三重赤肉 焿 萬(wàn)芳醫(yī)院店地址： 臺(tái)北市文山區(qū)興隆路二段34X號(hào)(原大苑子飲料店位置，五十嵐旁邊兩間店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：待補(bǔ)
興隆路上的飲料店-大苑子歇業(yè)，改成來(lái)自三重的現(xiàn)做赤肉 焿
大約開(kāi)幕了兩個(gè)多禮拜吧，假日中午去吃人潮不少，還要小排一下隊(duì)
等待是值得的，現(xiàn)在就來(lái)嘗嘗看三重來(lái)的美味吧!
↑菜單選項(xiàng)不多，就是來(lái)吃肉羹的!!
主要是赤肉 焿 $40，加麵或者飯就要$50，配上滷肉飯可以吃飽
還可以加點(diǎn)一個(gè)燙青菜，還是滿平價(jià)的
↑今晚的主角-赤肉 焿 ，分量還算OK，吃肉 焿 圓仔最在意的是湯頭
可能是來(lái)自臺(tái)南的關(guān)係，圓仔喜歡有點(diǎn)甜味的 焿 湯，一半來(lái)自熬煮的豬骨等食材，一半來(lái)自糖的提鮮
如果鱔魚(yú)意麵的羹湯是10分甜的話，三重赤肉羹大約是6分左右吧，不死甜(很重要)
這次的赤肉 焿 就有對(duì)圓仔的胃口，肉的份量也不少，因?yàn)槭乾F(xiàn)做的所以口感很紮實(shí)
配上扁魚(yú)和柴魚(yú)熬煮的湯頭，讓人一口肉一口湯很快就把碗淨(jìng)空了!!
↑滷肉飯$20，分量OK，也不會(huì)過(guò)鹹或者過(guò)油，算是配 焿 湯的好選擇，但滷肉飯本身並不特別，一般水準(zhǔn)
↑肉 焿 加麵$50，一碗解決一餐沒(méi)問(wèn)題，喜歡一碗解決的朋友可以考慮
↑想要均衡可以來(lái)個(gè)燙青菜，今天吃到的是大陸妹，並沒(méi)有燙很爛所以口感鮮脆多汁
搭配上滷汁以及蒜頭調(diào)味，單吃就可以配一碗白飯沒(méi)問(wèn)題!!
因?yàn)槭钱?dāng)午餐吃，圓仔等兩個(gè)人只花了140元就吃得非常有飽足感
算是正餐相當(dāng)劃算的選擇
順便一提，赤肉 焿 與肉 焿 的不同之處在於，一般的肉 焿 是肉漿去做的，而赤肉 焿 則是整塊肉去醃漬+裹粉直接下鍋，所以吃到的是完整的肉塊喔!
↑久違再訪三重現(xiàn)做赤肉 焿 ，已經(jīng)是接近打烊的時(shí)間了
↑來(lái)顆滷蛋先，算是滿清淡的不死鹹
↑不同店員淋滷肉的方式也不一樣
↑赤肉 焿 來(lái)襲，淡淡的香菜味，一樣好吃
總結(jié)
1. 美味：★★★☆☆(湯頭鮮甜，現(xiàn)做的赤肉羹料不錯(cuò)多)
2. 衛(wèi)生：★★★☆☆(一般的水準(zhǔn)，無(wú)特別評(píng)論)
3. 價(jià)格：★★☆☆☆(兩人同行吃正餐，百元有找!)
只要三分鐘，讓我?guī)私庖患也蛷d的特色菜
免責(zé)聲明：本文為實(shí)際體驗(yàn)心得，非店家邀約
