2021的冬天異常寒冷，時(shí)不時(shí)又一波冷氣團(tuán)，已經(jīng)好幾年沒見的山頭雪也開始下了，這種天氣最適合吃熱熱的鍋物，最好還能進(jìn)補(bǔ)的那種~~~位在內(nèi)湖好市多附近的長疆羊肉爐不僅好吃，還可以攜帶寵物，其他分店沒去過不知道就必須要電話詢問喔，這裡可以帶狗的是內(nèi)湖分店~~
其實(shí)能帶狗狗的這類店家很少，帶狗狗進(jìn)去對他們也是很殘忍，因?yàn)樗麜芟氤詞~但如果不得已帶狗出門用餐，這間餐廳是不錯(cuò)選擇~
不管假日還是平日記得先訂位，因?yàn)橛貌蜁r(shí)間都是很多人的~~
用餐環(huán)境
當(dāng)天用餐時(shí)間已經(jīng)有好多組在外面排隊(duì)~~
其實(shí)我是第一次造訪長疆羊肉爐，是友人極力推薦一定要吃~~非常好吃
一進(jìn)門就是他們的出菜區(qū)，裏頭工作人員大家都很忙碌，出菜區(qū)上面有菜單
出菜速度很快~~
他們的羊肉是用薑及大火炒過羊肉，再去蒸氣壓力鍋煮大約一小時(shí)~~
店內(nèi)位置算蠻多的，有10人的大圓桌，也有2-4人小桌~~
長疆羊肉爐餐點(diǎn)
我們先點(diǎn)了麵線解餓，羊肉爐送上來還是要等滾~~這段時(shí)間就先吃麵線
麵線是好吃的~~建議可以加點(diǎn)湯汁進(jìn)去，麵線會更有味道~~
我們點(diǎn)兩樣青菜跟羊肉片還有豬血糕以及玉米筍跟羊肉丸(已經(jīng)丟在鍋中)
但是建議不要點(diǎn)羊肉片，因?yàn)楫?dāng)你吃完鍋底的羊肉塊，你就會想把錢放在再加點(diǎn)一份湯底了XD
羊肉燉的軟爛超好吃~~~
長韁是以炭燒為主，想吃羊肉爐就得等木炭先燒紅才可以，現(xiàn)在已經(jīng)改用瓦斯?fàn)t，應(yīng)該是碳燒要等太久吧
一定要沾上豆瓣醬加上他們特製的辣椒醬~~~沾著吃超好吃~~
羊肉屬於入口即化那種，一咬就骨肉分離，羊騷味不會很重，大概是湯汁太夠味，已蓋過羊騷味了
另一個(gè)必點(diǎn)的是羊肉丸，肉丸很夠味~肉質(zhì)紮實(shí)Q彈，很夠味
我們?nèi)齻€(gè)吃不夠還在叫了一鍋湯底，這羊肉塊超多的~~~而且給的是原汁喔~~
如果覺得內(nèi)用要排很久或很擠他也有外帶餐~~
長疆羊肉爐參考菜單
長疆羊肉爐內(nèi)湖店資訊
地址： 114臺北市內(nèi)湖區(qū)舊宗路一段18號
開放時(shí)間： 16:00-01:00
電話： 02 2795 2727
