捷運大安森林站超人氣隱藏美食推薦！
臺北市大安區瑞安街好吃川菜牛肉麵
「四川蜀渝小吃」
捷運大安森林站巷子裡 市立圖書館旁邊的小巷子裡隱藏著一間十分厲害的川菜小館
四川蜀渝小吃傳承麻香四川重口味美食
重現差點被遺忘的家鄉味 五香鴨、 麻婆豆腐、乾扁四季豆、番茄牛肉麵....等等 樣樣經典、道道厲害
不僅各大新聞媒體都曾報導過 也是不少明星心目中的愛店
原文:四川蜀渝小吃｜隱藏巷弄連招牌都沒有 超級隱藏版飄香一甲子川味小館！老饕必點牛肉麵。菜單價位(捷運大安森林站)
四川蜀渝小吃在哪裡?怎麼去?
奉上四川蜀渝小吃資訊
店家名稱:四川蜀渝小吃
四川蜀渝小吃電話:02 2707 0209
四川蜀渝小吃營業時間:11:30–13:30, 17:30–19:30(週三公休)
四川蜀渝小吃臉書:點我
四川蜀渝小吃地址:臺北市大安區瑞安街244巷53號(從建國南路二段169和171巷間走入較快)
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有四川蜀渝小吃地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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店面看起來非常的不顯眼低調 連招牌都看不到
分成午餐、晚餐兩個餐期 下午是有空班有休息時間的
"四川蜀渝小吃"店內的用餐空間不大
就是那種傳統家常客廳用餐的環境 不過相當乾淨明亮
有3張6人桌和3張2-3人桌 老闆及老闆娘服務都很好 這也是羽諾愛來的原因
不少藝人明星都來此用餐過 真的很推薦大家來吃吃看
小菜都是擺在冰箱是自由拿取的 都有用保鮮膜密封
另外如果想買干貝辣椒也是可以另外購買的
現場還有提供免費的熱茶吃到飽
配川菜及牛肉麵非常適合
這次過來發現四川蜀渝小吃多了牛肉麵及滷味
當然要點來吃吃看 價格都蠻親民的
"四川蜀渝小吃"菜單價位
所有的菜只有36道 價位可分為$100、$150及$200元三種等級
以四川料理而言 賣這種價格實在是誇張的便宜
每人酌收$20元 還可以白飯吃到飽!!
不用花大錢也可以飽餐一頓
不過如果想吃多樣一點的菜色
四個人來用餐會比較剛好 每種都吃得到 還不用花太多錢
水果泡菜
白菜加入多種水果醃製 讓泡菜除了原有的酸辣感
多了一種新的清爽而香甜風味 口味清爽不鹹膩
豆干&鱈魚甜不辣
這個是素食也能吃的滷味
豆干清爽不膩 鹹度適中帶些鹹香滋味 不管是配飯和單吃都好適合
鱈魚甜不辣吃起來很Q彈有口感 吃起來鹹中帶著微甜的尾韻 超級涮嘴
滷鴨翅
鴨翅整個很大一隻啊！而且老闆很貼心 已經幫忙先剖半了
大支的鴨翅拿起來吃格外有種豪邁感
拿起來大口給它啃下去 吃完以後手指都還殘留著滷汁美氣 令人吮指回味呢！
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鳳爪
鳳爪滷得真好 入口滑嫩又鹹香軟嫩 而且含豐富膠原蛋白 女生吃了對皮膚應該還不錯
而且老闆很細心地把每隻雞爪的指甲都去掉了 看起來也都很乾淨
十分入味 感覺骨頭都可以吃進去一樣 連雞爪上的軟骨都很好咀碎入咽 膠質滿滿
滷味沾上干貝辣椒更有層次好吃 建議過來的小夥伴們 可以沾沾看
香辣麵
彈牙拉麵做成香辣乾拌麵 均勻讓醬汁裹在麵條上
又香又辣又好吃 相當有層次的風味 吃起來相當過癮 嗜辣者必點
番茄紅燒牛肉麵
看看這紅綠撞色配色 一看就知道過癮 番茄量非常多 喝下的第一口 先感受到番茄湯頭基底的甜味
完全喝得出來必定是用了多種食材 才能熬出這般豐富的風味
不得不大讚一下這牛肉塊 滷得軟爛不會難咬
以$150來說 這價位沒得挑了 而且牛肉不少
這裡的湯頭都是店家費時費工熬煮
番茄紅燒湯頭清爽不膩 飄散自然清香與甘甜 完全可以把湯喝光光
讓羽諾一口接一口喝 太銷魂了！
麵條使用Q彈拉麵 是羽諾愛的彈牙口感 帶著微微嚼勁 整碗麵搭配起來相當不錯
乾煸四季豆
這次看網友分享這道必點 當然也要點來品嘗看看
四季豆炒的偏軟 肉末有椒麻和胡椒香氣
再加蔥絲一起炒 算是超級白飯殺手
難怪每位過來的網友都激推這道料理
麻婆豆腐
麻婆豆腐當然也是來蜀渝不能錯過的神級料理
香香辣辣的麻婆豆腐一上桌 肯定又要多扒好幾碗飯了
吃起來香辣有勁 椒香四溢 搭配上肉末增加口感及香氣吃起來比較多的是麻及香
豆腐質地也相當香嫩 入口後那明顯的麻香再配上白飯相當過癮
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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