嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
在西區華美西街附近有不少好吃的日本料理、居酒屋，
是年輕朋友們，晚上、宵夜時段來覓食的不錯選擇唷。
這家大醬無煙燒烤串燒店，餐點價格平價，是三五好友聚會的宵夜餐廳好選擇。
那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看吃了那些美食吧，Let’s go~
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一、大醬無煙燒烤店鋪環境介紹。
↓”大醬無煙燒烤“的logo布置還蠻日系的，大紅色給人一種熱情親切的感覺。
座位區都在一樓的位置，進到店內先到門口串燒冷藏櫃挑今天要吃的串燒。
挑好串燒後，廚師就會幫忙在外頭現烤串燒，所以在店內用餐，完全不會有油煙味~
當天限定的特色餐點，會寫在小黑板上面，有想吃的也可以和老闆點唷~
↓座位區有分室內和室外的，室內座位比較多張桌子，大約六張左右!
如果和朋友們有約的話，可以先預約，才不會現場人太多要等喔~
↓除了串燒、燒烤的料理，”大醬無煙燒烤“還有酒類飲品!
裏頭的布置好像一個Bar一樣，也有一些遊戲機可以和朋友一起玩。
二、大醬無煙燒烤餐點品嚐心得。
↓今天在”大醬無煙燒烤“點了一些自己愛吃的美食~
因為來店的時間蠻晚了，想說宵夜還是不要一次吃太多，精緻精緻的吃就好了XD
這樣兩個人一起吃完，覺得份量很剛好，餐點也很有質感，每一道都好好吃呢。
■ 烤牛奶饅頭 50元。
↓一份裏頭有三顆，現烤的烤牛奶饅頭聞起來非常香!
外皮金黃色帶點脆脆的感覺，饅頭裡頭不會太硬，吃起來挺彈牙的。
沾上甜甜的煉乳，吃起來香香甜甜的，有點像在吃甜點的感覺唷。
■ 章魚燒 50元。
↓這道還蠻有創意的，是龍蝦沙拉球炙燒後，再撒上滿滿的柴魚片。
外型有點像是日本的章魚燒，吃起來味道也很不錯，內餡會有爆漿的感覺。
■ 松阪豬 55元 & 鹹豬肉串 45元 & 雞屁股45元 & 香菇40元 & 雞腿肉丁55元。
↓串燒的部份烤的金黃酥脆，還有撒上蒜片，和串燒搭配起來很好吃!
松阪豬的肉質很好，吃起來帶點嚼勁的口感，油花也比較多。
鹹豬肉則是有先醃製過，帶點黑胡椒香氣，味道比較重口味。
雞屁股烤的很酥酥脆脆，香氣十足；雞腿肉肉質很鮮嫩，咬起來也好多汁!
最愛一整朵新鮮多汁的香菇，沾上一點的烤肉醬，太好吃了~
■ 蛤蜊湯 180元。
↓這份蛤蜊湯的蛤蜊非常大顆，而且肉質很鮮美。
一整碗湯品很澎派、份量十足，帶點酒的香氣，蠻推薦必點的。
■ 脆皮肥腸 50元。
↓下圖的份量是點了兩份的肥腸，肥腸的部分處理的很不錯。
外皮烤的很酥酥脆脆，加上蒜片一起吃，很適合當下酒菜唷。
■ 韓式泡菜。
↓店家招待的小菜，搭配串燒吃會很解膩。
冰冰涼涼的韓式泡菜，微辣口感吃起來很爽口。
如果吃了比較多肉品、炸物，來點泡菜轉換一下味蕾，更開胃。
三、大醬無煙燒烤菜單介紹。
↓”大醬無煙燒烤“的詳細菜單介紹，可參考下圖。
餐點的品項有酒精類飲品、冷飲、小菜、湯品、海鮮、烤物、主食。
價位大約在50元~580元之間，通通都是單點的燒烤餐點。
↓”大醬無煙燒烤“串燒餐點菜單，價位在25~110元之間；海鮮類則是80~580元之間。
四、大醬無煙燒烤整體心得。
↓今天在”大醬無煙燒烤“品嚐的串燒餐點，味道都很不錯!
肉質的部份不會太乾，還保有鮮嫩多汁的水份，加上蒜片一起吃，真的很有層次感。
串燒的價位不會太貴，算是小資族朋友們不錯的選擇，可以蠻常來用餐的。
今天最喜歡的餐點有→松阪豬串燒、鹹豬肉串燒、香菇串燒、蛤蜊湯。
那美食情報就分享到這兒，我們下篇文章再見囉，掰掰一~
五、店舖資訊。
【店鋪資訊】
店名：大醬無煙燒烤
地址：臺中市西區忠誠街123號
電話： 0988-798-399
營業時間：17:30~02:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/BigSauces
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