苗栗頭份美食「青畑九號(hào)豆製所-建國(guó)店」，2020年12月31日全新開幕的知名太鼓燒專賣店，店家主打7公分厚的超飽滿太鼓燒及多種口味的手搖飲料和濃豆乳！內(nèi)用也有座位區(qū)～可以待在這兒好好享用下午茶！下午茶文章內(nèi)有店家地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間、完整菜單價(jià)目表MENU供參考。
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▲「青畑九號(hào)豆製所-頭份店」新開幕啦！現(xiàn)在頭份的朋友不用特地跑到竹南，只要在頭份建國(guó)路上就可以買到囉！對(duì)於頭份的鄉(xiāng)親們來(lái)說(shuō)～肯定是一大福音阿！
▲「青畑九號(hào)豆製所-頭份店」距離頭份交流道很近，若是開車前來(lái)可以在建國(guó)路上找路邊停車格，我們這天就在店家斜對(duì)面順利找到停車位，還蠻Lucky的！若騎機(jī)車可直接停放在店門口唷！
▲「青畑九號(hào)豆製所-頭份店」環(huán)境更升級(jí)～頭份店還有內(nèi)用座位區(qū)～可以在店內(nèi)稍作休息～好好享用下午茶～夏天前來(lái)也有冷氣開放！
▲如果是想要來(lái)外帶太鼓燒，也可以坐在這邊等候！但個(gè)人更建議可以先電話預(yù)約，不然太鼓燒都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，若有想吃的口味，可以先請(qǐng)店家製作，節(jié)省等候時(shí)間！
【青畑九號(hào)豆製所｜完整菜單MENU】
▲這是「青畑九號(hào)豆製所-頭份店」的完整菜單（PS：部分門市可能菜單內(nèi)容會(huì)有所不同，詳情請(qǐng)洽各店～實(shí)際販?zhǔn)燮讽?xiàng)與價(jià)格，以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主！）
【青畑九號(hào)豆製所｜現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做太鼓燒】
▲等待時(shí)可以看到太鼓燒現(xiàn)做的過(guò)程～他們的餡料都是店家自製的天然無(wú)添加～而且還主打7cm的超厚餡料～內(nèi)餡超級(jí)多～一顆就能抵兩顆傳統(tǒng)車輪餅的份量阿！
▲比較可惜的是我在官網(wǎng)上看到的抹茶紅豆口味在頭份店沒有賣～店家說(shuō)這個(gè)口味要到附近的竹南店才有賣～而濃豆乳則是要在頭份店才能買得到！所以在苗栗的兩間分店～就有不同的限定款呢～
【青畑九號(hào)豆製所｜Tea Time】
▲今天帶了幾款好吃的太鼓燒、飲料和新推出的濃豆乳回家當(dāng)下午茶！因?yàn)樘臒姆萘亢茏恪晕覀兺鈳п嵋活w會(huì)切成四等份～和家人們一起分享！
▲因?yàn)樘臒龥]有使用添加劑，所以最佳賞味期限是48小時(shí)～如果太鼓燒吃不完，可以使用烤箱、氣炸鍋、電鍋加熱！在此提供美味小筆記給大家參考唷～
▲太鼓燒的內(nèi)餡多到快滿出來(lái)～很推薦可以點(diǎn)鹹口味和甜口味搭配著吃～甜口味的太鼓燒微甜不膩，鹹口味的太鼓燒也很有特色，吃上一顆就頗有飽足感！
▲太鼓燒斷面秀來(lái)了～太鼓燒個(gè)個(gè)都是皮薄餡多～用料毫不手軟！不僅好看好拍也很耐吃！而且店家時(shí)常會(huì)推出新口味～每一款都讓人食指大動(dòng)～想要嚐鮮～
▲青畑九號(hào)堅(jiān)持自製內(nèi)餡並嚴(yán)選食材，與地方小農(nóng)合作且拒絕人工添加物，將傳統(tǒng)印象中的口味食材再進(jìn)化！內(nèi)餡食材來(lái)自臺(tái)灣小農(nóng)友善栽種，產(chǎn)地新鮮直送，將平實(shí)的天然食材，傳達(dá)出他的特色與價(jià)值！
【北埔客家菜脯籤燒：50元】
▲這款北埔客家菜脯籤燒是我沒吃過(guò)的新口味！菜脯籤加了香菇和馬鈴薯泥及黑胡椒調(diào)味～有點(diǎn)像是客家菜包的概念！一絲一絲的菜脯籤口感富有層次，味道鹹香又開胃，是很一款很特別的鹹口味車輪餅！
【泡菜芝士燒：45元】
▲泡菜芝士燒是獨(dú)家秘製的韓式泡菜～搭配了比利時(shí)進(jìn)口的馬蘇里拉芝士～酸酸辣辣的韓式泡菜很出色～如果起司再濃郁一些我會(huì)更喜歡！
【屏東熔巖可可燒：60元】
▲屏東熔巖可可燒採(cǎi)用屏東在地100%可可製作～這苦甜的巧克力非常迷人！我超愛！
【芋頭鹹蛋燒：45元】
▲芋頭鹹蛋燒是我自己最愛的TOP1口味！店家選用了大甲在地的檳榔心芋頭，可以吃到芋頭顆粒的口感，還有濃郁的芋頭香氣，中間加入一顆完整的鹹蛋黃，配上綿密香甜的芋泥，鹹甜滋味超好吃！
【南國(guó)白玉紅豆燒：45元】
▲滿滿顆粒的萬(wàn)丹紅豆～可以吃到紅豆泥和紅豆顆粒的口感！新推出的這款口味～還加入了軟Q的麻糬～增添口感的豐富度~我覺得比單純的紅豆口味更吸引我！
【當(dāng)日飲品】
▲左邊那杯是80元的青霧芝士奶蓋，右邊那杯是80元的正濃鐵觀音拿鐵！
不過(guò)店家每日提供的基底茶不同，我造訪的這天就只有青霧和鐵觀音的飲料可以選擇！
我自己偏愛鐵觀音的香氣，而我老公比較愛青霧的清新感！只能說(shuō)每個(gè)口味都有自己的擁護(hù)者阿～
【青畑九號(hào)豆製所｜濃豆乳新上市】
▲青畑九號(hào)豆製所與無(wú)天家聯(lián)名推出多種口味的濃豆乳！冷藏櫃內(nèi)擺放的濃豆乳～都是使用加拿大進(jìn)口的非基改黃豆製作～小瓶是360ML～大瓶是960ML～無(wú)論要自己獨(dú)享或是外帶回家跟親朋好友分享都很適合！
▲我們這天把冷藏櫃裡面的濃豆乳都掃了一罐～店家自製的濃豆乳～採(cǎi)用100%加拿大非基改黃豆～堅(jiān)持無(wú)增稠劑、無(wú)防腐劑、無(wú)消泡劑！並使用高壓蒸萃技術(shù)～讓口感更濃醇～讓客人可以喝得更安心又順口～
▲濃豆乳的口味相當(dāng)多元～有文山包種玫瑰豆乳、芝麻豆乳、貓空鐵觀音豆乳、杏仁堅(jiān)果豆乳、八度無(wú)糖豆乳！濃度是一般市售豆?jié){的三倍～喝起來(lái)如牛奶般滑順濃郁～就連乳糖不耐癥的人也可以喝喔！
▲因?yàn)榈昙邑準(zhǔn)鄣臐舛谷橥耆烊弧o(wú)添加無(wú)調(diào)整，對(duì)於環(huán)境溫度變化較為敏感～依照下列保存方式～以免豆乳提早變質(zhì)。
PS：濃豆乳請(qǐng)勿離開冷藏超過(guò)20分鐘、請(qǐng)勿放置於冰箱門邊(因溫度較高)、請(qǐng)勿放置於冷凍溫層、需保存於攝氏4~7度之間、開封後請(qǐng)盡早飲用完畢，保存期限是指”尚未開封冷藏的狀態(tài)下”！
▲整體來(lái)說(shuō)，「青畑九號(hào)豆製所」在苗栗開第二間店了！頭份的朋友們現(xiàn)在不用特地跑到竹南，在頭份建國(guó)路上就可以輕鬆吃到囉！但因?yàn)?cm厚的太鼓燒都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做～若是不想久候～建議要先打電話提前預(yù)訂唷！這次吃到的新口味和濃豆乳都蠻喜歡的～個(gè)人私心推薦芋頭鹹蛋燒、屏東熔巖可可燒南國(guó)白玉紅豆燒！提供給大家多個(gè)參考選擇唷！
「青畑九號(hào)豆製所-建國(guó)店」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份鎮(zhèn)建國(guó)路一段189號(hào)
▋電話：037-668988
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日10:30-19:30
▋官方臉書：點(diǎn)我看店家粉絲團(tuán)
▋外送資訊：頭份市建國(guó)路滿200元、頭份市區(qū)（3公里內(nèi)）滿500元、竹南科學(xué)園區(qū)滿600元即可外送（廣源園區(qū)）。
***本文感謝”青畑九號(hào)豆製所-頭份店”邀約,內(nèi)文為真實(shí)感受分享***
苗栗美食旅遊攻略社團(tuán)
▲籌備好久！終於創(chuàng)立了苗栗吃喝玩樂社團(tuán)！歡迎大家呼朋引伴加入社團(tuán)（加入社團(tuán)請(qǐng)點(diǎn)我），多一點(diǎn)的討論和交流！讓苗栗美食、旅遊不被埋沒！需要大家多多PUSH，讓苗栗的好被更多人看見！
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