燒肉風(fēng)間Kazama，臺(tái)中燒肉推薦公益路美食。臺(tái)中燒肉競爭激烈，比較知名的像是屋馬、茶六還有這間燒肉風(fēng)間，幾乎都是沒訂位吃不到的人氣燒肉。同事提前訂位終於搶到剛好這個(gè)月可以順便一起慶生，雖然吃過的燒肉不多，不過這間食材品質(zhì)不禁讓我覺得很不錯(cuò)
臺(tái)中燒肉風(fēng)間位於美食戰(zhàn)區(qū)公益路上，這間也是臺(tái)中唯一的一間，旁邊的星巴克後方有個(gè)大型停車場(chǎng)，來這裡消費(fèi)是可以做折抵的唷
即使預(yù)定成功還是得現(xiàn)場(chǎng)等候叫號(hào)，這間人氣可真夯
LOGO設(shè)計(jì)我覺得很好看，獨(dú)有的日式風(fēng)格
裝潢散發(fā)出典雅的質(zhì)感，結(jié)合美麗吊燈散發(fā)的光線，讓整個(gè)環(huán)境變得很有氣氛
即使是平日晚上，依然有不少用餐人潮
入座之後隨後附上一杯熱呼呼的麥茶，調(diào)味沾醬是鹽跟檸檬汁
套餐形式主要以雙人跟三人套餐為主，牛豬雞都有，套餐能吃到的東西還滿多的，份量很超值。食量不大的朋友可以三個(gè)人點(diǎn)雙人餐再另外單點(diǎn)個(gè)配菜也能很飽足
老饕最愛的全牛套餐，價(jià)位也比其他套餐要來的高一些，這次跟朋友們點(diǎn)了BEEF的三人套餐$2980，多達(dá)39oz的肉量絕對(duì)是超級(jí)飽足
#今日小菜-自製泡菜
泡菜不太像是韓式的風(fēng)味，但整體很清爽開胃，微辣的滋味加上爽脆口感，讓人停不下來
#凱薩沙拉
真心覺得凱薩沙拉很好吃，有超大塊的烤麵包丁跟培根，上層撒上滿滿起司實(shí)在誘人
#蘋果醋
怕吃太多肉會(huì)有點(diǎn)膩口，蘋果醋是不錯(cuò)的選擇，微酸微甜
#奶油啤酒
吃肉肉配啤酒只有暢快而已，尤其上面那層奶蓋很邪惡，要大口點(diǎn)才能連同下面啤酒一起喝到，口感滿滑順的
#牛肉木拼盤
首先上桌牛肉三種部位，服務(wù)人員都會(huì)講解部位介紹跟烤的方式，不忙的話也會(huì)過來幫忙代烤覺得還不錯(cuò)。牛肉的表現(xiàn)整體還滿喜歡的，肉質(zhì)軟嫩，油脂也很豐富，沾點(diǎn)鹽就非常美味
#黑安格斯羽下
#大腹牛小排
#骰子牛
#慢燉元?dú)馇鍦?/span>
非常濃郁的湯頭，滿滿精華在裡面呈現(xiàn)乳白色的色澤，吃的到蛤蜊，味道非常鮮甜
#越光米
越光米是喜歡吃飯的人必點(diǎn)，粒粒飽滿Q彈口感很棒，來一碗配燒肉很剛好
#水果風(fēng)味牛肋脊肉
原以為裡面只有牛肋條，想不到下面藏了滿滿水果，拿來烤一烤也是很好吃
店員都會(huì)主動(dòng)來幫忙換烤網(wǎng)，服務(wù)算是挺不錯(cuò)的
牛肋脊肉風(fēng)味迷人，肉質(zhì)有嚼勁還有豐富油脂的香氣，越嚼越過癮
#無骨雞腿肉
建議烤的時(shí)候皮先朝下，不要太常翻不然容易黏網(wǎng)，雞腿肉口感很緊實(shí)，醃料也有入味直接吃就夠味
#關(guān)西海鮮煎餅
海鮮煎餅外觀有點(diǎn)像大阪燒，上桌時(shí)還有熱氣可以看到柴魚片在上面跳舞，厚度恰到好處，裡面居然可以吃到整隻鮮蝦實(shí)在太幸福
#風(fēng)間起司年糕
超級(jí)邪惡的起司年糕推薦必點(diǎn)，朋友們也都說好吃，光看外層漂亮的上色就已經(jīng)相當(dāng)誘人，而且那個(gè)起司吃多也不會(huì)覺得膩口好神奇
#松阪豬
烤過的松阪豬同時(shí)附有嚼勁跟脆度，這個(gè)不會(huì)乾柴還滿耐烤，吃起來也沒啥豬腥味
#豬肩肉
這個(gè)豬肩肉切片還真有點(diǎn)像臺(tái)灣的形狀，這部位瘦肉較多，肉片上面也有先淋上一些醃醬可以直接烤來吃
#豬五花
打卡招待一盤豬肉，是我最愛的五花肉，肥而不油，吃完口齒留香
#鮭魚、大虎蝦
海鮮皆由店員幫我們代烤，給專業(yè)的來就是不一樣，選用生食級(jí)的鮭魚，只要烤到表面熟就可以吃，入口即化的口感還有豐富的魚油香真是美味。另外大虎蝦也是很新鮮，蝦肉超飽滿
#甜點(diǎn)
甜點(diǎn)表現(xiàn)都較中規(guī)中矩一些，個(gè)人覺得焦糖乳酪冰糕還滿推薦，口感很濃郁又好吃。整體下來覺得燒肉風(fēng)間選用的食材都有在水準(zhǔn)之上，肉質(zhì)都很好吃，在服務(wù)方便也很周到，貼心的桌邊服務(wù)讓我們可以慢慢享受美食，燒肉聚餐來這裡吃覺得很可以，分享給大家
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以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考唷
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