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蔣妮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 礁溪鄉(xiāng)

造訪商家:

龍鳳湯品專賣店

phone-0981-500-168
place宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)德陽(yáng)路30號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

龍鳳湯品礁溪美食宜蘭美食

2021年超強(qiáng)寒流,迎來太平山的第一場(chǎng)雪,熱血追完雪,全身冷吱吱,在宜蘭在地朋友推薦新開幕的龍鳳湯品,喝暖湯,補(bǔ)元?dú)?,鄰近礁溪火車站,與湯圍溝溫泉公園,不論享受溫暖的湯泉或美食都非常便利。

龍鳳湯品礁溪美食.jpg

龍鳳湯品專賣店 門口前的巨大瓦罐,是用來『煨湯』的,使用天然泉水以文火煨製,因?yàn)橹v究火侯及煨煮時(shí)間,裡頭是用木炭來煨煮:需要長(zhǎng)達(dá)7小時(shí)以上才能完成一道湯品,達(dá)到滋補(bǔ)而不上火之效;店內(nèi)湯品不加任何調(diào)味料,每桌備有調(diào)味罐,可依自己喜好做調(diào)味,符合現(xiàn)代人養(yǎng)身的概念。

龍鳳湯品礁溪美食13.jpg

川味黃瓜│40元

以生黃瓜做調(diào)味,有辣度,脆口又夠味。

龍鳳湯品礁溪美食14.jpg

川味木耳│40元

兩道小菜都是川味,帶有麻辣口感,很開胃。

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山泉生魚湯│130元

屬於生滾湯系列之一,上桌時(shí)就有添加少許調(diào)味,湯頭清爽,肉質(zhì)有鮮無(wú)腥味,有補(bǔ)血、健脾,益氣之效。

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蓮藕花生豬腳湯│100元

屬於煨湯系列,花生燉豬腳是家常菜中很常見的一道湯品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,還可以養(yǎng)顏美容,延緩衰老,想要青春不老肌,這一碗可要多喝一點(diǎn)囉。

龍鳳湯品礁溪美食15.jpg

花膠人蔘糯米機(jī)湯│188元

燉湯系列有分龍爺湯品(男)、鳳娘湯品(女),針對(duì)男、女不同體質(zhì),輔以不同食材給予身體能量補(bǔ)給。我們所點(diǎn)的這一道是鳳娘湯品,上桌時(shí)是完全無(wú)調(diào)味的,可自行添加調(diào)味料;以海八珍之一的花膠&人蔘來燉煮,配上鮮嫩雞腿與飽足滿分的糯米飯,補(bǔ)充我們賞完雪,寒冷又體噓的身體元?dú)狻?/strong>

龍鳳湯品礁溪美食10.jpg

青椒牛肉炒飯│80元

除了湯品之外,還有炒飯、麵食、素食等,這樣一份炒飯80元,個(gè)人覺得很平價(jià),整體裝潢與餐具都走純白簡(jiǎn)約風(fēng),搭配歐式金邊,在這麼有氣質(zhì)的店裡享用家常菜,瞬間氣質(zhì)都提升了呢。

 

龍鳳湯品礁溪美食宜蘭美食

 

龍鳳湯品礁溪美食宜蘭美食

菊花豆腐│50元

以豆腐做成的菊花形狀,上頭一顆枸杞有了畫龍點(diǎn)睛之妙,湯底是菊花茶,整體是道賞心悅目的甜品。

龍鳳湯品礁溪美食宜蘭美食

紅豆木耳湯,香甜的紅豆粒與白木耳燉煮出濃稠膠質(zhì),湯頭不過甜,剛剛好,還有豐富膳食纖維&鐵質(zhì),是冬日裡的溫暖甜品。

 

龍鳳湯品礁溪美食宜蘭美食

花膠=魚肚,素有『海洋人蔘』之稱。據(jù)《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈?;z更以豐富的膠質(zhì)而聞名,有豐富的膠原蛋白,可說是女孩們的養(yǎng)容聖品,想要擁有女神肌的女孩們可以點(diǎn)鳳娘湯品系列,多吃花膠,人比花膠唷。

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