這家西螺鎮(zhèn)「大廟埕餐廳」已經(jīng)有30年歷史， 寬敞餐廳就位於西螺鎮(zhèn)媽祖廟旁，老闆楊錦源熱愛(ài)餐飲相關(guān)工作，四處拜師學(xué)藝習(xí)得一身好廚藝，原本經(jīng)營(yíng)豆皮工廠改為餐廳，鄰近西螺果菜市場(chǎng)食材取得容易，當(dāng)然包括西螺最知名的白米，就把西螺鎮(zhèn)優(yōu)勢(shì)導(dǎo)入餐廳菜單中，老闆精湛廚藝搭配當(dāng)?shù)匦迈r食材，就值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。
這張是店家提供喜宴供各位好友參考，小高覺(jué)得這菜單並不是很傳統(tǒng)，有老闆獨(dú)特創(chuàng)意導(dǎo)入菜單中真吸睛。
這張是店家今年母親節(jié)套餐供各位參考，總共10道菜優(yōu)惠價(jià)5000是很超值。
這是今年農(nóng)曆過(guò)年午夜菜全部菜單，目前正在預(yù)購(gòu)中有興趣敬請(qǐng)行聯(lián)繫，菜單上有「大廟埕餐廳」訂購(gòu)專線請(qǐng)多多利用。
這盤冷盤有生魚(yú)片、炸蝦捲、古早味香腸及墨魚(yú)香腸等，生魚(yú)片有鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)及海鱺等，這生魚(yú)片皆是很新鮮非常好吃，墨魚(yú)香腸、古早味香腸及炸蝦捲等令我回憶無(wú)窮。
古早味豬腳450元，這是很傳統(tǒng)古早味豬腳料理方式，這豬腳、雞蛋、豬肉及雞肉等全部放入滷製而成，豬腳完全吸收滷汁香氣，豬皮Ｑ彈肉質(zhì)軟爛超級(jí)好吃，至於魯?shù)爱?dāng)入味蛋黃綿密好吃。
這倒是紅燒牛尾巴600元，雲(yún)林北港牛墟是中部牛隻屠宰重鎮(zhèn)，這紅燒牛尾巴充滿滷汁香氣四溢，牛尾巴充滿膠質(zhì)入口即化非常好吃。
這道紅燒魚(yú)翅羹500元，這道是總鋪師辦桌必做的料理，魚(yú)翅羹裡面滿滿食材用料超級(jí)大方，羹湯偏甜勾芡濃度適中，與豐富食材搭配令人回憶無(wú)窮。
這道鱸鰻煎麻油（時(shí)價(jià)），這道餐點(diǎn)是小高從未吃過(guò)料理方式，超厚實(shí)鰻魚(yú)使用濃郁麻油下去油煎，鰻魚(yú)充滿麻油香氣肉質(zhì)軟嫩超好吃。
這道是陶盤絲瓜鮮帶子600元，陶鍋裡面整齊鋪滿絲瓜片真美觀，中間有新鮮帶子、蛤蠣及金針菇等，這湯頭很甘甜爽口超級(jí)好喝，帶子富有嚼勁好咀嚼無(wú)腥味好吃。
這道是龍膽海鮮鍋650元，這火鍋湯底就有滿滿蔬菜提味，大大盤子上鋪滿龍膽石斑、蚵仔、蛤蠣、魚(yú)丸及金針菇，這湯底充滿蔬果鮮甜真爽口，龍板石斑切成薄片稍微涮ㄧ涮，龍膽石斑魚(yú)很軟Ｑ新鮮超好吃
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「大廟埕餐廳」用餐空間很整潔舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊：大廟埕餐廳
住址：雲(yún)林縣西螺鎮(zhèn)廣福里文昌路８６號(hào).
營(yíng)業(yè)時(shí)間10:00-14:00 17:00-22:00
電話 05- 586-3185
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