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發(fā)表篇數(shù):22篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 汐止區(qū)

phone02-2697-2900
place新北市汐止區(qū)新臺(tái)五路一段93-99號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

假日跟朋友約在汐止碰面,意外吃到了不錯(cuò)的異國(guó)特色料理,是一間CNN精選全球必吃越南料理「Merry Pho 美利河美式越南料理」,結(jié)合美式元素的越南料理別有一番風(fēng)味,在汐止美食中又多了一種選擇。

美利河Merry Pho用餐環(huán)境

Merry Pho 美利河美式越南料理,初次聽到這名子有點(diǎn)傻住了,想說美式越南料理這是甚麼樣的組合?上網(wǎng)查了資料,原來是自加州的美利河Merry Pho,是緬懷1975年越戰(zhàn)結(jié)束後越南子民遠(yuǎn)渡美國(guó)的滄桑歷史,據(jù)說當(dāng)年部份越南人民在美國(guó)落地生根後,越南飲食文化慢慢融合了當(dāng)?shù)氐拿朗降脑兀瑸閭鹘y(tǒng)的越式料理加入創(chuàng)新的美式元素。

美利河美式越南料理 Merry Pho-01

▼位於iFG遠(yuǎn)雄廣場(chǎng)B1美食街的店面不像其他分店有屬於自己的獨(dú)立用餐空間,在這邊跟服務(wù)人員點(diǎn)完餐點(diǎn)後,可以趕快在附近找座位等候餐點(diǎn)製作完成。

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▼吧臺(tái)上提供各式醬料可以跟餐點(diǎn)作搭配使用。

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▼現(xiàn)在正在做活動(dòng)中,只要點(diǎn)南洋叻沙風(fēng)味餐點(diǎn)都可以享受到升等免費(fèi)的優(yōu)惠,加湯加麵不用另外加價(jià)。

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▼櫃檯上放著看起來蠻好吃的蝦片,這是另外要販?zhǔn)鄣纳唐贰?/p>

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▼還可以看到寫著第一名的新鮮蝦片,一包70元,買3送1,這樣的折扣感覺算是蠻高的折扣優(yōu)惠。

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▼在這時(shí)候看到美利河的肉品來源標(biāo)示的相當(dāng)清楚,能夠讓人安心享用。

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▼櫃臺(tái)有各種套餐搭配的組合。

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美利河菜單

美利河的菜單有四大種類,越式牛肉、南洋咖哩、美越酸辣、老火雞湯,以及其他有特色的小菜跟飲料。

美利河菜單

▼點(diǎn)完餐會(huì)拿到美食街都會(huì)發(fā)給客人等候餐點(diǎn)通知的呼叫器,這時(shí)候我才仔細(xì)看到美麗河的LOGO是一個(gè)帶著斗笠的越南先生大頭像蠻有特色的。

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在美食街享用美味餐點(diǎn)

▼餐點(diǎn)到齊了,今天點(diǎn)的是「招牌半生熟牛肉越式河粉」與「叻沙咖哩綜合海鮮越式河粉」準(zhǔn)備開始大快朵頤。

美利河美式越南料理 Merry Pho-02

泰式鮮奶茶

▼泰式鮮奶茶奶味和茶味都很足夠,微苦的茶味搭配超甜的組合,喝起來甜而不膩。可以算是滿純正的泰式奶茶。

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越式炸春捲

▼越式炸春捲裡面有我很喜歡的芋頭,還有冬粉、豬肉和蔬菜,除了餡料外米紙做的餅皮炸到酥脆也不會(huì)感到油膩。

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▼將越式炸春捲沾上附的魚露醬,酸甜的滋味很清爽,我最喜歡把醬汁沾到整個(gè)越式炸春捲巴住滿滿醬汁,再送入口中咀嚼,超過癮!

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越式炸蝦片

▼炸蝦片充滿了蝦味,脆口又不油膩。

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▼這裡有提供我很喜歡的「Sriracha是拉差香甜辣椒醬」,這種小綠頭的是美國(guó)製造的,口感非常香辣,吃起來很過癮。

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▼新鮮蝦片沾上「Sriracha是拉差香甜辣椒醬」也挺搭的。

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招牌半生熟牛肉越式河粉

▼越式牛肉河粉,因?yàn)槲也桓页蕴呐H猓晕艺?qǐng)服務(wù)人員先幫我把牛肉片燙熟,現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)人員也很貼心說沒問題!交給她處理。

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▼每片肉片都挺大片完整的,牛肉口感不會(huì)過老,吃起來柔軟滑嫩。

美利河美式越南料理 Merry Pho-03

▼越式半生熟牛肉河粉湯頭是採(cǎi)用牛骨、新鮮蔬果與中藥材小火慢熬8小時(shí),喝起來確實(shí)鮮甜順口,喝了幾口原味甘醇湯頭後,記得再擠上店家附上的新鮮檸檬汁,更加提味增加湯頭的味道層次。

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▼再喝幾口滴入新鮮檸檬的清澈湯頭,喝入口中感覺更加清爽不膩,微微的酸味減輕了油膩的部分,味道變得酸甜爽口,嘴巴裡只有清爽沒有感到負(fù)擔(dān)。

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▼河粉吃起來口感滑順帶點(diǎn)微微的Q彈度,隨著牛肉的湯汁吸入口中很順口。

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叻沙咖哩綜合海鮮越式河粉

▼比較重口味的南洋咖哩叻沙綜合海鮮。配料非常豐富,有魚片、蝦子、花枝、魚丸和炸豆腐,色香味俱全。

美利河美式越南料理 Merry Pho-04

▼叻沙綜合海鮮我蠻期待這碗叻沙,光看就可以感受到它濃郁的味道,重口味愛好者對(duì)這樣的食物都很難拒絕。

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▼炸豆腐非常柔軟,沾滿叻沙湯汁會(huì)更加好吃,魚丸隨然小顆但口感也還不錯(cuò),真心希望炸豆腐多放兩塊,,沾著叻沙湯汁一起吃真的很好吃。

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▼魚片肉質(zhì)口感柔軟細(xì)緻,煮到都快化開了。

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▼叻沙綜合海鮮真的食材很豐富,沒想到還有花枝藏在裡面。

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▼吸飽湯汁的蝦子很大器放了2隻,混著叻沙湯汁吃起來蠻夠味的。

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▼南洋叻沙是將蝦米、蝦膏、蒜蓉等辛香料熬製再加上椰漿而成。在冬天吃這湯頭實(shí)在是很溫暖呀,我特別喜歡它那濃醇的湯頭,喝起來有香料結(jié)合食材的的鮮味,再帶點(diǎn)微甜的滋味非常順口,喝到碗底朝天。

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▼美食廣場(chǎng)接近中午用餐時(shí)間人潮聚集越來越多,慶幸自己來的早,不用找位置坐。

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▼iFG遠(yuǎn)雄廣場(chǎng)有200個(gè)品牌進(jìn)駐,以前經(jīng)過超多次都沒在這邊駐留過,都不知道這麼好逛,今天吃完iFG遠(yuǎn)雄廣場(chǎng)美食後又在這邊逛了整整塊兩個(gè)小時(shí)才離開。

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食用心得感想

這間來自加州的美利河Merry Pho美式越南料理我覺得還不錯(cuò)吃,它的牛肉河粉跟叻沙河粉都美味可口,湯頭清爽濃郁都各有特色,再配上店裡提供的炸物小菜都有一定水準(zhǔn),餐點(diǎn)售價(jià)組合也不會(huì)太貴,這是一間會(huì)讓我會(huì)列入推薦名單的越式料理餐點(diǎn)。

美利河(汐止遠(yuǎn)雄店)位置

地址:新北市汐止區(qū)新臺(tái)五路一段93-99號(hào)
電話:02-2697-2900
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30 (五/六到22:00)


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