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Jeremy以食為天

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

place新北市板橋區(qū)松柏街61號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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泰之初泰式早午餐 江翠店

地址:新北市板橋區(qū)松柏街61號
鄰近捷運站:臺北捷運板南線BL09江子翠站
電話:(02) 2258-5228
營業(yè)時間:星期二~日 9:00~16:00、17:00~21:00 (星期一公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/JiangCuiBrunchThai/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/pLb3gzGfS5

 

板橋的早午餐選擇相當豐富,

捷運江子翠站附近松柏街上的「泰之初」供應的泰式早午餐更是顯得特別,

令人感到好奇又躍躍欲試。

10/15(四)那天中午就打算去好好嘗鮮看看。

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店門口外觀就很有南洋風情,

屋簷上滿滿茅草,

前面有許多盆栽,

門口旁還擺放了一臺泰國嘟嘟車哩!

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店裡採用木製裝潢,

牆上的泰式風格裝飾品據(jù)說都是老闆從泰國帶回來的,

採用大片落地窗採光相當良好使得室內(nèi)很明亮,

整體用餐環(huán)境寬敞舒適。

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這家供應的餐點主要有鐵鍋蛋、泰式拉餅、起司軟法、現(xiàn)壓磚餅、古巴三明治、披薩、泰味鐵鍋飯、泰式飯麵食等,

有些主餐將泰式和西式做結(jié)合挺有創(chuàng)意的。

其他還有泰式炸物小點、甜點、飲料等。

平日還有推出商業(yè)午晚餐。

完整菜單可參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6203493

 

第一次到「泰之初」用餐我點了這家相當夯的椒麻雞古巴三明治,

又點了一杯泰式奶茶。

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椒麻雞腿排古巴三明治

整塊酥炸雞腿排一半以巧巴達麵包夾成三明治,

另一半則搭配生菜以盒子盛裝,

附上椒麻醬汁和薯條。

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雞腿排相當厚實,

肉質(zhì)鮮嫩多汁外表粉衣酥脆,

淋上椒麻醬汁味道酸酸辣辣的,

巧巴達麵包外酥內(nèi)軟。

這樣的三明治很有創(chuàng)意也相當美味。

 

泰式奶茶

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泰式奶茶的茶香濃郁口感滑順,

只是甜度有點太高。XD

 

我後來還有再造訪「泰之初」幾次,

想要品嘗看看這家各類型餐點。

叢林烤雞鐵鍋蛋

鐵鍋盛裝著半熟蛋、烤雞、香腸、紅蘿蔔、玉米、青豆等,

附上五穀雜糧麵包。

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綠咖哩雞肉拉餅

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綠咖哩辛香微辣結(jié)合著椰奶的香醇甘甜,

味道層次豐富,

雞肉軟嫩多汁燉得入味。

泰式拉餅類似蔥抓餅,

口感更有Q勁和彈性,

外表香酥又脆,

沾著香辣的綠咖哩醬汁挺好吃的。

 

泰式椒麻雞腿飯

椒麻雞腿排和米飯還附上金錢蝦餅、蝦醬高麗菜、打拋豬肉、涼拌玉米,

整份餐點超豐盛的呢!

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這四樣小菜中個人覺得打拋豬肉最顯得出色,

炒得香辣夠味,

口感上則是保留豬肉的嚼感,

也相當下飯。

金錢蝦餅相當厚實飽滿,

裡面的蝦漿內(nèi)餡吃起來口感紮實有彈性,

又吃得到Q彈蝦子挺實在的,

外表粉衣炸得香酥脆。

爽脆高麗菜以蝦醬拌炒得入味,

玉米鮮甜又清爽。

 

泰式打拋豬磚餅

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熱壓磚餅包著香辣夠味的打拋豬肉和香濃牽絲的起司也相當美味

 

「泰之初」供應的餐點類型相當豐富,

各道餐點的口味都很不錯。

其中椒麻雞古巴三明治算是最令我印象深刻,

這樣泰式結(jié)合西式的料理蠻特別的。

泰式鐵鍋蛋和拉餅都是第一次吃到,

覺得都挺好吃的。

推薦大家可以到「泰之初」品嘗看看相當特別的泰式早午餐。

 


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

Jeremy的臺北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

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