對(duì)於結(jié)婚在20歲時(shí)我充滿(mǎn)了甜蜜想象，在30歲時(shí)漸漸收到朋友、同學(xué)的喜帖，而明年的我就要當(dāng)閨密的伴娘，想想還是第一次，新人從準(zhǔn)備就有大大小小的事要忙，光想頭就大，還有不少傳統(tǒng)習(xí)俗，各地方還都不一樣，當(dāng)然，結(jié)婚是一輩子的事，那能馬虎。在重要日子，參與新人重要的場(chǎng)合，與他們共同經(jīng)歷一生一次美好承諾，皆是滿(mǎn)滿(mǎn)幸福的回憶。
Candy Wedding是臺(tái)中知名的西餅店，店內(nèi)販?zhǔn)巯诧灐浽碌案狻炃壬唐罚俺赃^(guò)彌月蛋糕，餅乾等商品，店內(nèi)嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的食材、和扎實(shí)的基本烘焙功，做出一款款令人喜愛(ài)的各式餅乾、蛋糕與小西點(diǎn)等，滿(mǎn)足每個(gè)人的不同口味喜好，這間也是我覺(jué)得很不錯(cuò)的喜餅店之一，還可以客製化自己的喜餅禮盒讓自己的禮盒非常與眾不同。
以往都是在家開(kāi)箱彌月蛋糕及彌月禮盒，直擊印象Tiffany湖水綠色特別深刻，這次來(lái)到位在臺(tái)中新市政公園附近，店面湖水綠的色彩承襲禮盒一致風(fēng)格，柔和甜香的溫暖色看起來(lái)很歐風(fēng)。
好喜歡透過(guò)玻璃窗從外往內(nèi)看，婚紗服佐以花圈、花束、捧花和結(jié)婚小物等裝飾，流露出浪漫的氛圍，這次還發(fā)現(xiàn)禮盒除了既定湖水綠的禮盒，還多了小公主芭蕾粉色禮盒，有種甜甜的夢(mèng)幻感。
入店內(nèi)首先在櫃檯區(qū)看到冰箱櫃內(nèi)都擺放些做好的彌月蛋糕、長(zhǎng)條蛋糕等，可現(xiàn)場(chǎng)直接購(gòu)買(mǎi)，常溫區(qū)也有餅乾禮盒與可愛(ài)蠟燭等小物件可選購(gòu)。
店內(nèi)販?zhǔn)鄣案狻浽露Y盒等商品，親親寶貝禮盒中的蛋糕可常溫保存10天，但其它蛋糕的保存期限略有不同(老爺爺無(wú)花果蛋糕常溫7天 / 幸福味蕾其它口味、最?lèi)?ài)戚風(fēng)蛋糕冷凍7天)，餅乾可常溫保存20天，除了現(xiàn)場(chǎng)販?zhǔn)垡蔡峁┱浞?wù)， 禮盒柔和甜美的色調(diào)，每一盒都會(huì)附上一個(gè)提袋，不管送禮或自己吃都很可以。
這次來(lái)門(mén)市體驗(yàn)試吃喜餅，專(zhuān)員告知我每日會(huì)排定要來(lái)試吃喜餅新人時(shí)間，所以在試吃時(shí)是能夠在專(zhuān)員專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)覽及回答下有更多的私人空間，不被打擾而自在的。
光是餅乾和常溫蛋糕的口味就有30種左右，專(zhuān)員一一介紹，並從中選擇10款進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，備有茶水或黑咖啡。
喜餅禮盒有兩色可以選擇，像是充滿(mǎn)夢(mèng)幻感的粉紅色或是典雅的湖水藍(lán)色可選擇，依照預(yù)算和需求，選擇想要的盒裝，禮盒的有分中、大、特大(特大僅限湖水綠)這幾款可以選擇，都會(huì)附上可愛(ài)的緞帶。
典藏愛(ài)戀禮盒湖水綠與純潔白為主色，亮金圓點(diǎn)及湖水綠圓點(diǎn)組成幾何圖案，顏色柔和浪漫非常優(yōu)雅精緻，充滿(mǎn)小細(xì)節(jié)的低調(diào)質(zhì)感，緞帶可選擇湖水綠及雅典金二色。
浪漫香頌禮盒以芭蕾粉為主色，加入蕾絲金邊及歐式古典線條，充滿(mǎn)女性典雅知性美，可愛(ài)又浪漫的禮盒，可挑選的緞帶顏色為芭蕾粉和雅典金。
打開(kāi)喜餅禮盒內(nèi)會(huì)隨機(jī)附一張香草詩(shī)籤，是由新人揀選喜餅食材製作中的香草植物，可能是百里香、也可能是迷迭香，寫(xiě)下新人滿(mǎn)滿(mǎn)祝福，製成紀(jì)念性的詩(shī)籤婚卡，頗具意義。
▲康福茶
冷冷的天氣點(diǎn)杯熱茶搭配喜餅我想是最合適的，口感清新帶有獨(dú)特香草香氣，與我印象中的康福茶更順口些，吃完一個(gè)甜點(diǎn)來(lái)一口康福茶清新口氣。
▲咖啡
純正黑咖啡，也就是無(wú)加糖的美式黑咖啡，中烘培比較偏果香，配甜點(diǎn)也很適合。
已經(jīng)去過(guò)很多間喜餅店試吃，但還是會(huì)被眼前這近似下午茶套餐組合的喜餅給驚豔到，尤其在典雅歐風(fēng)的環(huán)境中體驗(yàn)，直呼「貴婦下午茶無(wú)誤！」
一共兩層共10種口味，專(zhuān)員會(huì)依照口味來(lái)決定先吃那一個(gè)，從清爽至重口味依續(xù)進(jìn)行試吃。
▲伯爵沙布列
酥鬆的沙布列每一口都是英國(guó)伯爵茶濃香的茶韻，在嘴裡漫延著優(yōu)雅品味，外層的粗糖粒增添口感層次，非常細(xì)緻優(yōu)雅，是我特愛(ài)的組合。
▲百香果Q棉花糖
一開(kāi)始不看名字會(huì)以為是馬林糖近似糖霜脆脆的口感，但拿起來(lái)非常柔軟，像雲(yún)朵般入嘴就化開(kāi)了，口感軟綿香甜，百香果餘味在嘴中迴盪，果香味十足，非常好吃，不過(guò)甜度對(duì)我來(lái)說(shuō)高了一些，像糖果的甜度。
▲迷迭香檸檬脆片
這款餅乾以無(wú)糖與減糖二次烘烤是以健康取向?yàn)橹鞯拇嗫陲炃?/span>目視就可以看到包了杏仁果粒與開(kāi)心果粒，檸檬絲與迷迭香溶入餅乾中口感非常清新，脆片口感脆爽，越咬越香，也因?yàn)槠残┹^適合牙口好的人。
▲玄米烏龍脆片
每一口都似飲一杯玄米好茶，帶著米ㄆㄤ香，烏龍淡淡的茶韻，甜甜鹹鹹脆口薄香。
▲蔓蔓玉米脆餅
很特別的一款小點(diǎn)心，脆爽中在齒縫間迸出Q軟蔓越莓的酸香與玉米片的脆香，口感獨(dú)特。
▲雪球覆盆子
如雪球般可愛(ài)，外層是覆盆子粉末，口感非常細(xì)緻，入口酥鬆，酸酸甜甜命中少女的心，是很討人喜歡的。
▲杏福抹茶柚香蛋糕
一看到一抹幽綠的抹茶蛋糕，就讓抹茶控的我印象大加分，其實(shí)不看名字及專(zhuān)員介紹，自已在品嚐那一刻嚐出它的風(fēng)味是最驚豔的，剛?cè)肟诰透惺艿借肿忧逑悖岔嵞ú栉犊嚦觯ú鑼凫兜偶?xì)緻不澀的風(fēng)味，配上有口感的杏仁條，層次感很豐富。
▲日出布列塔尼
看起來(lái)很樸實(shí)口味卻很不錯(cuò)，很像中式蛋黃酥但以法國(guó)風(fēng)格呈現(xiàn)，最令人驚喜就是內(nèi)包的鹹蛋黃，特別鹹香無(wú)腥味帶點(diǎn)酒氣，整體吃下來(lái)清爽不膩口。
▲鹽之花巧克力
通常在喜餅禮盒中出現(xiàn)巧克力都會(huì)是大家第一個(gè)會(huì)拆開(kāi)來(lái)吃，也是最熱門(mén)的。法芙娜巧克力甜甜苦苦的可可香濃滋味，是屬於大人口味，邊咬還有帶一點(diǎn)鹽之花的鹹，你濃我濃到化不開(kāi)的濃情蜜意。
▲焦糖腰果塔
在品嚐完前九款喜餅，來(lái)到最後的重頭戲，是口味最甜也最有口感的一款小點(diǎn)心，酥鬆脆口的塔皮上有滿(mǎn)滿(mǎn)的腰果，圍繞著黑糖香，每咬一口濃厚的腰果漫延在嘴裡，甜甜的黑糖在舌尖化開(kāi)，好酥鬆，堪稱(chēng)壓箱寶也不為過(guò)。
【MurMur食間】
Candy Wedding出了不少系列產(chǎn)品，像是戚風(fēng)蛋糕、親親寶貝小餅乾禮盒、彌月蛋糕與這次的喜餅禮盒等，禮盒承載著滿(mǎn)滿(mǎn)祝福之意，非常溫馨又溫度，非常非常喜歡這樣傳達(dá)的氛圍，是一份用心也是一份真情。
Make an appointment 喜餅預(yù)約品嘗連結(jié)：https://bit.ly/3hZe5vl
Candy Wedding
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)大容西街19號(hào)
電話(huà)：04-23288242
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週六 12:00 - 20:00 【週日店休】
◆ 本篇與Candy Wedding合作，內(nèi)文為真實(shí)體驗(yàn)與感受的食記
