快過年了，也開始想要採買什麼伴手禮分送給親友，偶然發現這家隱藏在臺中麵包店裡的人氣伴手禮蛋捲跟松鼠餅，也是許多媒體雜誌有報導過的臺中人氣伴手禮，貝克莉的蛋捲很香酥，裡面灌入的餡料使用臺灣在地的嚴選好食材，有臺灣豬製作而成的豬肉鬆、新竹有名還吃得到花生顆粒的新福源花生醬，可以搭配成禮盒，過年就決定買這個了！另外還有超人氣的好吃松鼠餅，有點類似澳門的鳳凰捲，貝克莉烘焙坊使用頂級食材，結合了蛋捲跟包餡法式薄餅的概念去延伸，「松鼠餅」酥脆層次分明的口感，很容易一吃就深深愛上了！
貝克莉烘焙坊店內有販售許多的麵包，店家的理念是：「用一輩子的堅持，為您烤出純粹天然無做作的美味」，使用老麵發酵，不使用膨鬆劑、改良劑等等，堅持新鮮美味原則，沒有香精色素，不要添加太多化學成分，當天也有許多老主顧來選購麵包，我覺得很棒的是每款麵包都有用透明罩蓋著，可以維持商品品質，也讓大家買得安心。
這邊是貝克莉烘焙坊最熱賣的人氣伴手禮系列，有松鼠餅跟蛋捲的禮盒，快過年了也很適合拿這個好吃的禮盒去送親友，
有單一口味環保的散裝「圓鐵盒系列」，跟可以混搭口味單袋包裝適合長期保存的「方鐵盒系列」可以選購。
貝克莉烘焙坊嚴選使用的材料其中有法國藍絲可LESCURE AOP 頂級發酵奶油，不惜重本讓口感更香酥迷人，
最推的口味其中有臺灣豬製作而成的豬肉鬆、另一款花生口味，是加了新竹有名的新福源花生醬，還吃得到花生顆粒。
雙口味蛋捲禮盒 $399元
雙口味的蛋捲禮盒裡面，就同時有包含了上面介紹到的兩種，肉鬆跟花生口味的蛋捲?。。?/span>
裡面還會附上一張祝福的小語卡，讓收到禮物的人也可以感受到這份溫馨，每次過年我最想收到的禮盒也都是蛋捲！
來實際試吃「肉鬆」跟「花生」兩種口味的蛋捲，老闆非常自豪的說不怕大家吃，每條蛋捲都直接灌到最滿，
真的第一次吃到這麼有誠意，滿滿都是真材實料的餡料CP值很高，這個不買回家吃真的不行啊！！
蛋捲的外皮也是有加入法國藍絲可的奶油製做，口感很香也非常酥脆，肉鬆蛋捲內灌入臺灣豬製作而成的豬肉鬆，
一咬下真的整條蛋捲是滿滿有誠意的豬肉鬆，甜鹹交錯的口感蠻不錯的，也是不愛吃甜的長輩或男性會喜愛的口味，
花生口味一打開就聞到濃郁花生香，帶有花生顆粒的口感，多了一些嚼勁也很香濃順口，花生的香味百吃不膩。
松鼠餅粉紅色方盒 $399元
裡面有18片單片包裝，每盒可兩種或四種口味混裝，最長可保存6個月。
口味不定期更換，目前有:蔥明肉鬆、法芙娜可可、好事花生、奶油鹽之花、草莓戀曲等可以選擇。
「松鼠餅」很類似澳門的鳳凰捲，貝克莉烘焙坊結合了蛋捲跟包餡法式薄餅的概念去延伸，製成獨特的「松鼠餅」，
使用 法國藍絲可LESCURE AOP 頂級發酵奶油製成的鬆脆外衣，酥脆層次分明的口感，很容易一吃就深深愛上了！
今天要來試吃其中四種口味：蔥明肉鬆、法芙娜可可、好事花生、草莓戀曲。
有偷偷問老闆，他們的外包裝是使用比較好的三氧化二鋁材質，所以保鮮期就可以延長也可以更保鮮，
蔥明肉鬆、法芙娜可可、好事花生、草莓戀曲，每個口味的外皮顏色有些許不同，特別吸引我的是蔥明肉鬆，
上頭是真的可以看到真材實料的蔥花，法芙娜可可的香濃巧可力味道，也是吸引著我趕快吃看看。
蔥明肉鬆：使用了臺灣豬肉鬆搭配蔥花，家人也很喜歡這個口味，鹹香味道非常順口，連續吃好幾個也不會膩。
好事花生：加入我平常就很愛的新竹新福源花生醬，還吃得到花生顆粒，不會太甜也有滿滿香濃花生味道。
草莓戀曲：裡面有大湖草莓乾搭配牛奶白巧克力所製成，是女孩們一吃就會著迷的甜蜜滋味。
「松鼠餅」的酥脆好吃秘密，除了使用法國藍絲可頂級奶油外，也完全不加水製成，讓口感更酥香濃郁。
法芙娜可可：特別一定要來介紹這個法芙娜可可松鼠餅，是使用可可粉跟高級的法芙娜苦甜巧克力所調製而成，
平常很愛吃巧克力的我，也深深被這個口味吸引，一咬下有可可迷人的香氣，搭配內餡高純度的法芙娜巧克力，
保有香氣濃郁且不會太甜膩的香味，相信每個愛巧克力的朋友也都會為他深深著迷。
散裝的圓鐵盒松鼠餅口味有：海苔香鬆、白巧戀曲、蛋黃肉鬆三種可選擇，因為「松鼠餅」實在是太香酥好吃了，
所以散裝的其實也蠻快就可以吃完了，當天有買了一盒回家，大家一口接一口差點就馬上見底了！
我挑選的是「白巧戀曲」口味的松鼠餅，裡面有16片裝，一打開盒子就覺得超級香，味道很吸引人。
▲ 貝克莉的松鼠餅，使用法國藍絲可奶油加雞蛋、麵粉、糖調製而成，吃起來蛋香味濃郁又香酥。
松鼠餅的外皮薄又脆，多層次口感，每次我吃一塊後，都會忍不住一口接一口在多拿一塊，
裡面的餡料是香濃微微甜的白巧克力，越吃奶香味越順口，搭配一杯熱茶或是黑咖啡還蠻對味的。
貝克莉烘焙坊目前也有推出年節禮盒，主要有超人氣熱賣的「松鼠餅」搭配店內的餅乾、牛軋糖等，
可以自由選擇喜歡的組合，過年時依照每個人不同的喜好分送給親朋好友。
禮盒的外包裝也是可愛的松鼠圖案，我自己也蠻喜歡這一個圖案的??！
貝克莉烘焙坊目前有推出預購禮盒的優惠折扣，有四種禮盒組合可以選擇搭配，
即日起至1/20止，預購年節禮盒第二件享八折的優惠，
訂購專線：0907-459000
當天還搶先試吃到3月才會上市好吃的珍妮曲奇餅乾，香濃的口感不輸另一家逢甲排隊名店，大家也期待一下囉??！
外縣市的朋友，跟你們說一個好消息，貝克莉烘焙坊在2021/2/22開始，會跟全省7-11便利商店合作，
從7-11的商品型錄上，就可以直接預購到臺中的人氣伴手禮--松鼠餅唷，快把這個訊息收藏起來，準時預購吧??！
店家資訊 :
貝克莉烘焙坊 ｜Facebook
>>分店資訊:
貝克莉烘焙坊（大業店）
◆營業時間：10:30 - 21:30 (星期六休)
◆電話： 04-23297188
◆地址：臺中市南屯區大業路275號
貝克莉烘焙坊（甘肅店）
◆營業時間： 12:00-22:00
◆電話：04-23154045
◆地址：臺中市西屯區甘肅路一段70號
貝克莉烘焙坊（清水服務區門市）
◆地址：臺中市清水區吳厝里七鄰吳厝二街89號
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