鹽埕在地老字號、超過60年以上的老店，千葉養生素食餐館
朋友叫我一定要介紹的千葉養生素食餐館，鹽埕在地美食當然要激推
這間鹽埕老店，是一個大家族所經營的美食餐飲
原本是做葷食自助餐，後來十多年前阿嬤過世，接手的三姐妹繼承繼承阿嬤的遺願
所以把原本的葷食自助餐改為素食養生自助餐
也是鹽埕區在地最久、規模最大的素食自助餐，深受在地人的喜歡
甚至連中山大學的學生都會來吃千葉養生素食自助餐，價格很平價、又能吃飽
樓上用餐區還很復古懷舊，免費供應飲料、湯品
還有超值的50元、60元素食餐盒，不選菜讓店家配菜，五榖飯跟白飯都是相同價格
物超所值的 千葉養生素食餐館，菜色新鮮不油膩、高達50多種菜色料理可挑選

千葉養生素食餐館.鹽埕素食
位置：高雄市鹽埕區大義街131號
營業時間：10:00~20:30（週日公休）
電話： 07 521 3665

鹽埕在地人最愛的素食專賣店，千葉素食、經營超過60年老店

素食店鋪依舊保有阿嬤時代傳承下來的風格、很懷舊經典
滿滿的溫度感，把最超值最好的食材提供給消費者
三姊妹用心的經營，完成阿嬤的遺願、讓更多民眾可以享福

傳承的素食佳餚風味，千葉素食讓鮮味、好滋味持續飄香

目前已經傳承三代的鹽埕老店 千葉養生素食餐館，每天用餐人潮非常多
許多健身、養生、愛美的族群也會來消費
鹽埕在地小吃、美食，不能不知道的 千葉養生素食餐館

初一、十五的菜色更多，每天菜色都會不同
都會由三姊妹晚上配菜、白天新鮮備料烹飪，也會發現千葉素食很少有半成品
都是當令新鮮食材烹飪，少油少鹽鮮味菜色

菜色都很乾淨俐落，讓我很愛的就是蔬菜保有清脆口感、不會軟趴趴的
好吃夠味不會油膩，每天都可以吃到不同菜色，不定時都會有限定菜色

這鍋是冬季最暢銷的麻辣臭豆腐

很夠味、麻辣層次香氣，一碗才30元阿～超大心又很開胃、暖胃
很多饕客必買的麻辣臭豆腐，香噴噴

檯面高達50品項的菜色，很多不是吃素食者也很喜歡
不會太重素料的烹飪風味，加上有大量的蔬菜
買多樣回家當菜色，也非常棒！

黃金泡菜讓我好愛，非常開胃下飯、很臺式風味

素食蘿蔔糕、粿類美食，都店家純手製作
每天主廚們都要很早就開始準備食材、烹飪，下午時段沒休息，從早上販售到晚上

鹽埕在地人私藏的千葉素食，在地最大規模素食專賣店
好多菜色佳餚都很吸引我～

野餐也都很適合的素食壽司，爸爸媽媽都喜歡、小孩也覺得很好吃，很爽口

素食米糕、碗糕

炒飯

素食水餃通通有

滷製很入味的滷蛋

椰香涼糕也是限定美食，當甜點下午茶都很推薦
是許多老饕最愛的風味～所以會持續販售

高雄素食推薦 必訪千葉自助餐，很多饕客一吃都是60年起跳
現在很多年輕人、學子、上班族都會來吃

大家對養生意識也比較抬頭，還有大量的蔬菜膳食纖維可補充營養
千葉素食自助餐價格很親民，不會隨意哄抬價格
連我爸媽也都說好實在，不挑菜就直接點最超值的50元、60元餐盒

來這裡可以吃到很多手工佳餚，不使用半成品每日新鮮烹飪製作料理

用餐區在二樓，白天有明亮舒適的光線
很懷舊、很有溫度感，鹽埕區少有的老舊氣氛、保有傳統滋味

窩坐在用餐區，細膩享受每一口鮮味佳餚

餐具自取、都使用消毒箱清潔，還有衛生筷子、湯匙

湯品免費供應唷，吃完餐盤、餐碗記得隨手放回 碗盤回收處

客製化便當、素食外燴外送、素肉包肉圓等服務

連公婆都說好吃不油膩的千葉素食便當，份量超多、價格親民

銅板素食便當就在 千葉養生素食自助餐

很多團體行號都會大量訂製，老店果然厲害
知名的里仁也會定期訂外燴外送

乾淨俐落的餐盒，完全不感到油膩
我好愛吃千葉白米飯，保有米粒顆粒口感、好香甜
開胃的臺式泡菜超夠味好吃

豆腐很扎實口感，豆香味飽滿

炸牛蒡好好吃，口感很酥脆唷～

養生五榖米好咀嚼，香氣飽滿

多樣素食佳餚，也不斷的開創更多創意風味
所以用餐的年齡層很廣，吃素食的族群也越來越多

鹽埕最大規模的素食自助餐，絕對不能不知道的 千葉養生素食餐館

鹽埕在地超過60年老字號 千葉養生素食餐館，傳承三代老店自助餐
能經營這麼久，還沒有分家，持續大家族的團結永續經營

千葉養生素食餐館.鹽埕素食
位置：高雄市鹽埕區大義街131號
營業時間：10:00~20:30（週日公休）
電話： 07 521 3665