藍色馬克
平價、加量不加價，素食無肉的義大利蔬食料理

今天又是與父母聚餐的時刻，這是母親朋友來用餐過推薦的，位在福林橋下的一家小店，店面不大，裝潢簡簡單單。
翻桌率算快但大約只有20個座位，建議可以先提前訂位比較不需等候。

老闆娘非常熱情，雖然店裡人手不多很忙碌，但她很喜歡跟顧客聊天打招呼，
她忙進忙出的同時也一直介紹餐點製作的特色，但不會讓人感到壓力。
就像回到南部老家，家中那個熱情招待的大姊姊一樣，噓寒問暖、無微不至地關心。

?門口像日本拉麵店一樣是使用機器餐點付費的方式，每項餐點都算平價，還有個重點超佛心就是加量不加價??。

廚房總共4個人(包含老闆娘)在忙碌，老闆娘一直致意因用餐時間尖峰需要等候一陣子，
原以為人手不足需要等很久，結果出餐很快，先打預防針的告知，反而讓人覺得舒服。
更棒的是每項餐點都相當美味，也吃得出來用料很好，是我們一致認為可以經常來光顧的店家。

我們四人總共點了4份沙拉+4份湯+1份比薩+2份麵+2份燉飯。
?西餐最重要的開場#濃湯+沙拉 50元--你沒看錯真的只要50元，現在要有這種價位的西餐超級難得，老闆超佛心的。
濃湯與沙拉都很好吃，濃湯裡的料很多，沙拉裡的菜都很新鮮。

?田園比薩 170元--老闆娘特別強調比薩是烤完才鋪上蔬菜，所以蔬菜很多又很新鮮，果然有種比較生的味道，
但也是好吃的，而且餅皮也是手工桿的，很紮實也很酥脆。

?奶香茄汁義大利麵 150元--味道清淡但仍保有番茄香氣，吃得出是用新鮮番茄製作的，沒有番茄醬的濃郁酸味。

?和風猴頭菇義大利麵 150元--味道不會酸，清炒的味道很香，搭配海苔絲特別爽口，
老闆娘強調猴頭菇是整顆切的，超大方給料實在不手軟。

?野菇起司燉飯 150元--奶味濃厚，如果怕容易膩建議選別的口味，畢竟奶味濃會稍甜，但整體來說是很好吃的。

?野菇起司焗飯 200元--這與野菇起司燉飯的味道是相同的，只是上面多了厚厚的焗烤，老闆說是用冷凍的起司直接烤所以口感會特別好，對焗烤沒有特別研究，但吃得出來放很多，因為紮實到牽絲很難斷??。

我們四人這樣的份量吃得很飽，用餐過程也很愉快，我們會常來光顧的。

?菜單(店家沒有提供紙本菜單，只能拍攝點餐螢幕)

?義大利麵，麵的口味比飯多，兔兔最推薦青醬時蔬與奶香茄汁。

?燉飯，三種口味，如果喜歡有焗烤可以考慮後面的焗烤選項，只要多50元可以享受又厚又牽絲的可口焗烤起司。

?比薩，只有兩種口味，都屬於薄皮的。

?焗烤，與燉飯的口味相同，加50元多上面厚厚的焗烤起司，喜歡焗烤的朋友不要錯過。

?附餐。沙拉是優格口味，濃湯的料超多必點。

餐後與老闆娘聊天得知，原先是在內湖營業，因父親年紀大了，所以才回到老家開業，與父親及家人一起經營這家小餐廳，這時可以理解他們為什麼需要為了減少人力，在門口裝設機器來處理點餐與結帳的方式，家人一同經營，及沒有店租的壓力下，能夠將價位回饋給客戶(??啾咪)??。

-後記-
後來我們再次到藍色馬克用餐，因為忘記上次點的份量，於是我將每份餐點都選擇了加大，
如同前面有提到老闆超佛心提供加量不加價的服務，很適合大胃口的男生。
兔兔覺得加大的份量至少多了原本的50%以上，對我們女生來說太多了，
還好我們家的男生慢慢吃最後也是不浪費幫忙全吃光了。
大家來可以斟酌自己的食量喔~

?煙燻起司奶油義大利麵 150元--這次再吃跟上次的感覺差不多，一樣是如果怕奶味過甜的會比較推薦吃奶香茄汁。

?奶香茄汁義大利麵 150元

?青醬時蔬焗飯 200元--上次沒有點到青醬，這次試了之後覺得青醬是第一名，依序是茄汁，奶油是最後，
因為份量較多的緣故，奶醬比較容易會膩口。
燉飯與焗飯的口味一樣都只有三種，只差在多50元多了上面的焗烤起司，
喜歡焗烤的朋友千萬千萬一定不要錯過，藍色馬克的焗烤真的超級美味。

?野菇起司焗飯 200元--野菇起司與煙燻起司奶油比起來，奶味比較沒有那麼重，如果喜歡奶醬可以考慮這款。

?夏威夷比薩 170元--一致被認為比田園比薩好吃，因為多了鳳梨讓口味與口感的層次都更加豐富了。

藍色馬克是一家兔兔非常推薦，且家人也都很喜歡的蔬食店，單價雖便宜，但口味跟用料卻不因此打折扣，推薦給喜歡義式料理的朋友，沒有肉也可以吃得很滿足喔~(??啾咪)

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