現在無法出國，讓我特別懷念日本的美食跟甜點，還好現在好多日本美食都在臺灣設店，想念的時候也能走一趟過過癮
九州鬆餅在富錦街設點的時候就造成轟動，每天都是大排長龍，前年在微風南山開了二店，我終於來踩點啦??！
九州鬆餅Cafe 臺北微風南山艾妥列店位在微風南山atr’e3樓，有別於富錦店的文青感，微風南山的裝潢走的是簡約質感風格
店外還有商品區，可以買到製作鬆餅的原料跟日式餐具、小物，喜歡自己diy的人也能買回家自己做喔
店內的空間很方正，一眼看到底還是窗外的繁華街景，座位安排在兩側，讓整個走動的空間變的很流暢
靠近門口的大桌很適合多人聚會，大家圍在一起品嚐美味的鬆餅真的幸福感滿滿
一個人想來品嚐九州鬆餅也沒問題，獨立的靠牆座位讓你一個人也不會覺得彆扭，粉綠色牆面配上暖心燈光，這氛圍真的很放鬆
後面還有一個沙發區，獨享窗外景緻，可是九州鬆餅超搶手的位置喔
草莓巧戀鬆餅
冬天就是要吃草莓，九州鬆餅也跟日本團隊跨國研發出了「莓好幸福時光」的草莓特色餐點，讓草莓控不需要出國也能嚐到日本限定
草莓巧戀鬆餅把草莓跟巧克力mix在一起，酸甜x苦甜的雙重感受，把鬆餅的層次拉升到另一個境界，酸酸甜甜就是初戀的滋味
九州鬆餅的原料是嚴選九州特色七種穀物製成，大分縣小麥、長崎的雲仙糯黍、佐賀縣的胚芽押麥?日本進口的食材做出香Q鬆軟的鬆餅
加上堅持不添加乳化劑、香料、加工澱粉去製作，連膨脹劑也使用不含鋁成分的，讓大家吃進去的每一口鬆餅都是營養健康的
招牌的七穀原味鬆餅上面鋪滿臺灣在的新鮮草莓，撒上糖粉跟杏仁碎餅妝點，就像踏上白雪靄靄的銀白世界
九州鬆餅的口感是軟Q的那種，吃起來很有咬勁，咀嚼後的穀麥香氣縈繞在口腔內，真的跟一般鬆餅很不一樣
奶油部分也是它們家的賣點，甜而不膩的口感搭配鬆餅超對味，這款還特別加入煉乳調和，讓甜度更順口了
苦甜的巧克力溶化後形成爆漿口感，一點酸、一點甜 襯著草莓香氣，美味到捨不得停下叉子啊
草莓牛奶
草莓牛奶有冷的跟熱的，冷的可以看到淡粉的色澤配上草莓點綴，一上桌超級夢幻
細密的奶泡喝起來更加順口，裡面還能吃到新鮮的草莓切片，甜甜的好浪漫喔
九州鮭魚班尼迪克蛋鬆餅 390元
你以為鬆餅只有甜的嗎?! 來到九州鬆餅 臺北微風南山艾妥列店還有斯貝秀的南山限定，只有來這才吃的到喔
鮭魚班尼迪克蛋鬆餅以七穀原味鬆餅為基底，鋪上兩顆班尼迪克半熟蛋、煙燻鮭魚、酪梨，一樣澎派到不行
一旁還附上大份量的新鮮沙拉，裏頭的沙拉醬還有油醋醬跟胡麻醬可以選，特別的早午餐也能夠飽餐一頓
品嘗前一定要先把半熟蛋搓破，讓黃澄澄的蛋液佈滿整個鬆餅，這順流而下的模樣真的太誘人
有了蛋香跟酪梨的加持，鬆餅吃起來更濕潤滑順，煙燻鮭魚的獨特香氣讓鹹味鬆餅多了爽口的滋味
九州特製鮮奶茶 180元
鮮奶茶我也好推薦，熱熱的一壺上桌，倒出來淡淡的奶香氣息非常吸引人
選用鮮奶下去調配，配上茶香的溫潤，單喝的口感就很棒
另外也附上了一小杯糖漿可以隨意調味，這可是九州鬆餅自己手工炒製的，味道更加自然香甜
九州鬆餅的口感真的跟我們一般吃到的鬆餅不同，多了咬勁卻不會讓你覺得突兀，尤其咀嚼後的穀麥香氣真的讓我愛上
跟我一樣是草莓控的你趕快抓緊時間到九州鬆餅吃一波「莓好幸福時光」，看到一桌草莓就揚起一股幸福的氛圍啊
九州鬆餅Cafe 臺北微風南山艾妥列店
(02)2729-1886
臺北市信義區松智路17號3樓 (微風南山atré3樓)
週日~週三 11:00~21:30 / 週四~週六、例假日前一晚 11:00~22:00
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