鮮綠生活36 Life 牛轉錢坤熟年菜組 / FB粉絲頁 — 宅配方便料理的熟年菜加野生花龍龍蝦、特A級生干貝、嘉義布袋烏魚子，GET奢華桌菜！
懶人包
早鳥預購方案01/20前訂購牛轉錢坤開運吉祥年菜組(10人份)，好禮四重送！
第一重：優惠價NT$1680 (原價NT$4500)
第二重：送滿滿干貝絲ㄟ干貝醬 (價值NT$389)
第三重：免運費，直接宅配到府
第四重：再送站上滿額禮
生猛海鮮團圓組(10人份) NT$2390，再送350G龍蝦！
福氣海鮮年菜組(6人份) NT$999，再送鮑魚丸2顆
全臺首賣最大規格20CM金剛大王白蝦
金剛大王白蝦2盒NT$880，免運費！
滿NT$1200免運費
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預訂專線：02-7729-2339 (一~五 08：30~17：00)
品牌簡介
吃生鮮，找鮮綠
鮮綠生活擁有20年以上的水產採購經驗，經驗相當豐富，用心專業地挑選每一樣海鮮食材，提供給消費者高品質但不貴的價格。
官網上所提供的全部商品皆來自專業採購，採購後通通入統倉出貨，可合併訂單買到多元商品。鮮綠生活希望藉由自身的專業為每一位消費者挑選高品質的商品與提供貼心的服務。
官網可網購宅配冷凍海鮮直送到府，另有精選臺灣再地健康食材，上班族必備的方便熟食。今年過年就選擇鮮綠生活直接線上訂購將年菜宅配到府！
宅配年菜開箱
防疫生活，不用上街人擠人，直接把所需的年菜、食材宅配到府94方便！在網路上逛逛，看到擁有豐富海鮮採購經驗的鮮綠生活，價格看上去也是相當親民，先買一波回家試菜
看看這次買了哪些來試煮：
滿滿干貝絲干貝醬
何首烏骨雞湯 NT$259
嚴選3個月以上齡期的烏骨雞，肉質口感軟嫩不柴，湯內還有附中藥包！
精心燉煮2小時的湯頭，把所有的精華都鎖入湯中！
嚴選新鮮的烏骨雞，脂肪含量與熱量都較於一般的肉雞低。
中藥包選用何首烏搭配當歸、枸杞、桂子等藥材。
加熱方式HEN簡單，電鍋、微波爐或瓦斯爐皆可~
熟飛魚卵香腸300G NT$169
有了它再也不用擔心香腸烤不熟了！
獨家研發的熟成香腸技術，還在香腸裡頭加入超~大量的飛魚卵，簡單加熱就可以吃起乃！
香腸的主體-豬肉選用的是高品質的豬隻，使用人工穀飼餵養，確保每隻豬隻都有營養均衡、頭好壯壯，製出的香腸口感、風味也更讚^^
干貝櫻花蝦米糕1KG大份量 NT$379
選用豪華食材干貝、櫻花蝦，大量的給它加在米糕上！！！
放在盤子上蒸起乃，就可以享用美味的米糕拉
經過電鍋簡單炊煮後，空氣中滿溢著海鮮們的鮮香、口感Q彈好入口的糯米。
上品無錫排骨650G NT$349
道地的江蘇名菜-無錫排骨
嚴選高品質豬肋排，加入主廚的獨門祕方醬汁，在繁瑣的料理過程後，呈現出一道口感肉鬆骨酥、鹹中帶甜、微油不膩口的美味排骨。
鮮綠生活供應的商品們，每一袋上都有印製上製造日期與有效日期，方便消費者參考^^
富貴金絲元蹄1100G NT$399
每個媽媽口袋的年節私房菜肯定有這一道。
擁有豐富膠質的蹄膀，燉煮許久後入味的滷汁香氣，入味、油而不膩，給人回味印象中的美好醍醐味。
搭配一旁的筍絲、鹹菜，增添整體的口感。
退冰後將蹄膀與筍絲放入大碗中使用電鍋蒸煮即可。
御品佛跳牆5~7人份 NT$269
年節必備款，在家就可以輕鬆當大廚
不用自己花時間備料、熬煮，放入鍋中讓水淹過隔水加熱即可~
日本北海道生干貝200G NT$345
大海裡的寶石-特A級干貝
從日本空運直送的高規格、特A等級生干貝，看看內個厚度就覺得HEN可以！
每一顆生干貝都相當的飽滿、厚實，拆開後即可聞到淡淡的海味。
新鮮的特A級生干貝，退冰後稍微抓醃一下用氣炸鍋烤起乃，170度10分鐘(單面5分鐘)即可^^
日曬炙燒頂級一口吃烏魚子(精裝盒裝)75G NT$345
過年必備的人氣禮品就是這一款！
嚴選得獎的嘉義布袋當季肥美烏魚卵，遵循古法手工曬製，費時又費工。
用心製出的高品質一口吃烏魚子禮盒，每一片都HEN厚實，鹹香不腥94美味^^
獨立包裝的輕巧小包裝，外出旅遊時跟好友分享也方便~
首創炙燒頂級烏魚子4兩(2入精裝盒裝) NT$1290
業界首創由職人料理炙燒烤熟，送到家開封就可以立馬吃起乃！
嚴選超~肥美頂級上子烏魚卵，過年過節送禮自用兩相宜
特選2%的頂級烏魚卵看起來94與眾不同
開封後切片就可以馬上開吃！搭配蒜苗、水梨等食材一起享用滋味更讚。
金剛大蝦約20公分(16/20)*2盒 NT$880
每一尾金剛大蝦，份量都頗實在的，大尾又肥厚、肉質彈牙滋味又鮮美。
採純海水養殖，蝦肉肉質之鮮甜，清蒸後蝦殼容易剝除94新鮮的保證。
白蝦之王的金剛大蝦，市面上極其稀有，僅有0.03%的數量> <
要飼養到如此大尾的金剛大蝦，必須實實在在的養>365天！！！
大尾的金剛大蝦在清蒸料理之後的份量看起來依舊HEN大尾！
野生花龍龍蝦350G NT$450
南美洲居民眼中大自然餽贈的禮物、海中寶石的珍貴食材-花龍龍蝦！
肉質相當細嫩，各大飯店、餐廳的開場大菜御用食材。
身體底色呈現美麗的橄欖綠或褐色，蝦身有美美的五彩花紋，捕撈上岸後立即冷凍包裝。
肉質新鮮、蝦味滿滿的花龍龍蝦，使用清蒸的方式就很美味！
實際料理
這次有了鮮綠生活的年菜組，在準備年菜花費的時間著實節省了許多，2小時內即可把這些通通端上桌！
清蒸野生花龍龍蝦
清蒸後的花龍龍蝦，空氣中滿溢著超~鮮的蝦味！
龍蝦的肉有夠厚實的，滿一口都可以感受到肉質彈牙、又鮮甜的美好。
這個蝦黃
清蒸金剛大蝦
>365天齡期純海水飼養的金剛大蝦，呈現出的口感鮮甜度94不同，肉質紮實、Q彈又HEN甜！
不需要任何佐料的陪襯，這一道金剛大蝦就好吃！
佛跳牆
佛跳牆裡滿滿滿的多種食材，加上熬煮多時的湯頭，逸散出來的香氣可以！
皮Q又嫩含有豐富膠質的豬腳、鬆軟綿密又香甜的芋頭、濃郁的湯頭都滿不錯的，唯獨鳥蛋有炸過頭的感覺；還有沒有什麼肉的排骨酥> < (期待炸製時間調整還有肉多一點的排骨酥^^)
烏骨雞湯
齡期3個月以上的烏骨雞在燉煮多時以後，口感依舊頗軟嫩還帶上滿滿的中藥材香。
湯頭甘甜、濃郁中藥香氣，冷冷的天喝個幾碗，GET滿滿幸福感
金絲蹄膀
金絲蹄膀搭配一旁量很多的筍絲們，看起來就像當蹄膀穿裙子XD
筍絲的口感鹹得嘟嘟好、不澀，口感頗滑順的，搭配豐富膠質的蹄膀一起吃，還不錯^^
蹄膀的油脂含量稍微高了一點點，油脂的部分較多肉的部分較少，期待比例調整後的版本~
干貝櫻花蝦米糕
經過多重工序炊煮出來的米糕，鹹香、軟Q、微油不膩口，搭配鮮甜、紮實口感的干貝、櫻花蝦，口感頗豐富的^^
四品拼盤
飛魚卵香腸
鹹甜適中的飛魚卵香腸，加入大量飛魚卵完全可以吃到，一口咬下逼逼波波的聲音
上品無錫排骨
精選豬肋排，每一塊的肉都HEN多！骨頭很容易就可以剝除，每一口都可以吃到肉厚、紮實又軟嫩的豬肉。
搭配的主廚特製醬汁甜度可以稍微低一點，較不膩口~
特A級干貝
特A級干貝的口感真的是吃過一次就難忘> <
特A級的綿密口感，有彈性又鮮甜，味道甘甜的干貝，殼已！
日曬炙燒頂級一口吃烏魚子
將炙燒頂級烏魚子切片，剛好有一口吃烏魚子禮盒可以當比例尺，照著一樣的厚度切好切滿就可以了^^
經過氣炸鍋稍微烘烤一下的烏魚子，外皮的口感有夠酥、內裡的烏魚卵口感軟Q還有淡淡得鹹香味，完全不腥，好吃！
心得
這次趁距離過年還有一段時間來研究一下宅配年菜要買哪家的好，年節備餐肯定不能掉漆，先來試煮一波，試吃看看
這次挑選了鮮綠生活36Life的年菜組合加購一些海鮮(加購價超~實惠，很推)，網路訂購好等著送到家就可以了，不用出門採買食材直接送到家還可以簡易加熱擺盤就上桌，真的頗方便的。
年菜組合、海鮮們的美味度、新鮮度都表現得滿不錯的，烹煮方式也簡單，以往可能要花費半天的時間煮年菜，這次花費約2小時內就完成了，省時、方便、美味、高CP值的年菜獎就頒給鮮綠生活了
YT小報：
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P.S. KWYT小提醒：食用心得較為主觀，請斟酌參考，以自身實際的感覺為主唷！
簡評
滿分 5???
平均 4.5 ???
美味：4 ???
價格：4.5 ???
品質：5 ???
CP值：4.5 ???
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附記：
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