臺北大安區超人氣日本料理推薦！臺北迴轉壽司推薦、 隱藏美食、 SOGO必吃
捷運忠孝復興日式定食套餐、迴轉壽司
「中與志迴轉壽司」
因為疫情影響不能出國 當然要來吃吃最道地的日本料理啦！
這間日本中島水產創立於1925年 中島水產1995插旗臺灣展店
中與志店名是何意呢？按日文發音意為好朋友的意思
種類相當多元壽司、炸物、烤物、甜點....等應有盡有 總讓人大快朵頤！當作正餐、下午茶都非常適合
中與志有多種顏色與標價的壽司盤 有從40元至280元不同的價格
海鮮使用日本直送食材 做工也十分道地 能看到專業師傅們在吧臺中央握壽司
用料也十分講究 如果是有應酬、節慶大餐等....需求
中與志精緻的的壽司日式菜色會是一個不錯的選擇 讓臺灣饕客品嚐道地的日式風味
原文:中與志迴轉壽司｜壽司控吃起來！不能去築地 就來老饕最愛的日式定食&磁石迴轉壽司（捷運忠孝復興站）
中與志迴轉壽司在哪裡?怎麼去?
奉上中與志迴轉壽司資訊
店家名稱:中與志迴轉壽司遠東SOGO臺北復興館
中與志迴轉壽司電話:02-8772-2228
中與志迴轉壽司營業時間:日至四11:00-21:30 五、六11:00-22:00
中與志迴轉壽司地址:臺北市大安區忠孝東路三段300號(B3超市內)
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有中與志迴轉壽司地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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中與志迴轉壽司遠東SOGO臺北復興店就位在捷運忠孝復興從板南連通口出來 下電扶梯就可以看到中與志
每到用餐時刻 每次都是滿滿人潮 就連下午離峰時間 生意也都相當不錯
提供日式定食及迴轉壽司 也有一些日式烤炸物 簡直可以當作無菜單料理來吃惹
用餐環境簡潔明亮 非常舒適 除了吧臺座位外 也有小隔間沙發區空間 約上三五好友也非常合適
中與志迴轉壽司採用隱藏式磁石輸送帶
打造更乾淨安心的用餐環境
中與志迴轉壽司在價格上算是中等價位
以餐盤顏色計價 多達十幾種價位 最高則可能依照不同食材有不同價格
40元至280元不同的價格 母公司是專營水產品進出口的中島水產
一分錢一分貨 雖然不算便宜
但是海鮮漁獲的新鮮程度及美味真的沒話說
每天新鮮進貨的限定漁獲會寫在黑板上
也提供份量很大碗的現煮鮮魚湯 只要80元 相當劃算
如果轉盤上的壽司料理沒有想吃的品項也都可以現點現做
烤魚類或湯品也可以要求再加熱 相當貼心
中與志提供的是清香會回甘的梨山茶 搭配壽司相當適合
山葵、薑片則是在迴轉臺上自取的
泡杯熱茶 配口壽司 享受美味就是超過癮
吧檯區還能看到專業師傅們在吧臺中央握壽司 很有吃無菜單料理的FU
燒鮭定食
整個定食看起來好豐富啊!會附上白飯、味噌湯、小菜、漬物、玉子燒
主餐好吃外 定食裡其他的配菜都相當有水準不馬虎 喜歡日式定食的人可以來嚐鮮
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鮭魚油脂豐富 顏色相當誘人 口感相當鮮嫩 而且十分有味
肉汁都鎖住真的很好吃 配上越光米白飯 非常有飽足感
烤花魚
烤得酥脆 肉質細緻有彈性 與白飯是絕佳組合
除了緊實的肉質令人著迷外
擠上檸檬汁還可以增添清爽風味
細細細品嘗能吃到魚肉中的甜味及油脂 好好吃啊
綜合刺身兩人份
裡面有旗魚、紅甘、鮭魚、甜蝦、鮪魚...等等
都是漁港新鮮直送 新鮮度超群
不管哪一種生魚片都走大塊厚切路線
生魚片都相當新鮮 口感鮮甜 入口即化 吃起來相當過癮
海膽干貝&鮭魚腹鮭魚卵
海膽干貝佐魚子醬 干貝柔軟多汁 紫海膽的鹹味更提出干貝的鮮甜
鮭魚腹鮭魚卵上方還加上紫蘇葉撒上金箔 看起來相當浮誇 真的是IG超夯打卡美食
鮭魚卵的卵香十分順口加上油脂豐富的鮭魚腹 一口咬下 超豐富的口感
熟成黑鮪魚赤身&中脂&大脂
喜歡黑鮪魚的朋友 非常推薦可以點這這款試試看！
黑鮪魚的油脂分布均勻 可口模樣 口感清爽醇厚 入口即化油脂香氣增添香味 鮮甜不在話下
最喜歡的是黑鮪魚大腹 超柔軟沒有筋的干擾
舒服的魚甜味跟油脂交織融化在口腔中 久久不能散去
黑鮪魚&紫海膽&鮭魚卵
使用多種頂級食材 視覺與味蕾一次滿足
晶瑩剔透的鮭魚卵、鹹香的紫海膽 再加上魚子醬點綴
光是從視覺上來看就超級享受 一口吃下鮮甜的鮭魚卵在口中爆漿
口中一抿 海膽的香氣瞬間在口中爆開
烏魚子醬的香氣讓黑鮪魚的鮮甜味更加豐富 讓人有多層次的味覺享受
海膽其實也有品質之分！中與志使用的是紫海膽 等級最高 海味濃郁甜味高
炙燒明太子鮭魚
明太子的滑順 包覆著油脂微融的鮭魚
真的可以立馬收服鮭魚控的心
美味的醬汁更帶出鮭魚的鮮甜 令人食指大動！
三貫蝦味
三種鮮蝦滿足饕客想吃蝦的慾望
裡面有甜蝦、牡丹蝦及鮮蝦 蝦子肥碩Q彈 清甜口感好 壽司也握的不錯 不會太鬆軟
烤香魚
師傅烤功相當不錯 烤的外酥內嫩 爆卵母香魚 裡面有滿滿的蛋
肉質鮮美 微灑檸檬提味 更是令人食指大動 齒頰留香
烤魚下巴
青甘魚其實就是大家熟知的「鰤魚」
超大一塊 沒有什麼骨頭 只有一兩支大骨
烤青甘下巴皮酥 淋上檸檬提味層次感更佳
下巴部位鮮嫩油脂豐富 喜歡吃烤魚的人 一定會喜歡
蘆筍蝦手卷
鮮脆的蘆筍 配上鮮味十足的鮮蝦
美奶滋不多加上高麗菜絲
豐富口感 清爽又健康
富山白蝦
使用來自富山灣的白蝦 透明鮮美的白蝦刺身配上浮誇的金箔
搭配上香氣十足的紫蘇葉 一口咬下去那清爽的蝦甜味與Q彈的口感 超級過癮
鮮魚味噌湯
超大一碗 只要$80 CP值相當高 使用鮭魚魚肉魚骨熬煮 用料看得見
魚皮膠質豐富 脂質多 口感鮮甜美味 口口回甘 暖心又暖胃
另外店家還會附上青蔥及海帶芽 可以自行添加
味噌蝦頭湯
滿滿的蝦頭 海味倍增一上桌就聞到濃濃的蝦味
喝起來無限鮮美 唇齒間充滿大海的鮮味
日式蕨餅
飯後想吃點甜點的女孩們 也不用擔心 中與志也有提供可口甜點
蕨餅軟軟QQ的撒上黃豆粉 吃起來不甜不膩 帶點涼感
櫻餅
中與志還有引進日本進口櫻餅 平常在外面根本很難吃到
日本最迷人的風景就是滿樹盛放的浪漫櫻花了
和菓子還加上櫻葉 口感有點像麻糬 吃起來鹹中帶甜 非常特別
想要小酌中與志迴轉壽司也有提供特色清酒杯
相當適合好友同事來這邊用餐
食材新鮮美味 CP值挺蠻高的 用餐環境也十分乾淨舒適
中與志迴轉壽司菜單價位
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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