覺得店家好累。
以我的觀點來看,硬要分的話 Chicaca 本業(yè)應(yīng)該歸類為玩具選物店,
飲料、小點這種咖啡廳的經(jīng)營模式算是幫襯,
兩個角色有相輔相成的作用,
當(dāng)然以目前市場來說,畢竟特殊玩具、收藏品比較小眾,
更能吸引一般消費者目光的絕對落在咖啡店上,
而正好 Chicaca 之前推出造型餅乾,有著逗趣的漢堡與雞塊模樣,
想必不少客人都是為了這兩塊餅乾慕名而來,沒想到反而對店家產(chǎn)生不少困擾。
困擾來源,十之八九都是不負(fù)責(zé)任客人的評論批評,
其實漢堡與雞塊餅乾是口感非常硬,但可以保存很久的那種餅乾,
硬到店家還會在各處公告提醒客人,不斷強調(diào)建議先用手扒開再吃,別直接就牙齒咬,
點餐時也會再次口頭說明,看這兩款餅乾是有多硬!
但總是有客人有辦法完全忽視種種貼心小叮嚀,
如果覺得味道難吃,至少不是事先提醒的部份,算是合理的心得感想,
我猜大部份就是想點來拍照打卡,事後竟然還嫌棄店家餅乾好硬,
事後看 Chicaca Facebook,才發(fā)現(xiàn)還有客人覺得餅乾賣太貴,
這個...又不是沒標(biāo)價錢,口感和用料也有如實告知,客人也太不負(fù)責(zé)任。
你看看,店家都特地印出說明,這是塊硬到都可以放很久當(dāng)展示品的外殼硬質(zhì)餅乾。
想想某種程度上就跟寫食記或是在 Instagram 發(fā)佈美食資訊一樣,
明明就有標(biāo)記地點,或是內(nèi)文有仔細(xì)寫出心得,
總是會碰上懶得閱讀的人問店家在哪,
最糟糕的是明明食記偏向負(fù)評,就是會有人去吃了然後怪罪別人亂推薦,
還能怎麼辦,只好摸摸鼻子告訴自己別太在意,
但對於要做生意的店家,莫名飛來的批評可不是嘆口氣就算了,
結(jié)果好啦,就在1/20那天,Chicaca 公告待現(xiàn)有的硬餅乾完售後,將暫不考慮繼續(xù)製作供應(yīng),
別吃別吃,大家都不要吃(翻桌)。
像我就很聽話(自誇),認(rèn)真把店家小叮嚀看進去,
衡量一下 menu 上其它甜點選項,覺得還是選擇心裡真正想吃的比較重要,
挑了卡卡特製乳酪蛋糕及法式巧克力派佐鮮奶油兩款。
而且店員很細(xì)心,
在點飲料時,由於 menu 上有燕麥奶的選項,順口問道能否加價替換,
可惜當(dāng)天正好缺貨,店家說供量不夠叫不到貨,
可能因此怕我對牛奶類製品有所顧慮,
在點法式巧克力派時有特別提了「兩」下是配鮮奶油,是店家小小的貼心舉動。
既然沒有燕麥奶,加上嘴饞另外點了兩份甜點,
不然直接跟牛奶拚了,飲料也都選擇含有牛奶的品項,
一杯抹茶拿鐵,另一杯則是黑糖拿鐵,
如果幾個小時後因此乳糖不適,至少已經(jīng)吃好吃滿還甘願些(什麼歪理)。
我猜現(xiàn)在再去 Chicaca,或許只剩下櫃檯前的兩片展示硬餅乾,想要也買不到,
沒辦法,不斷提醒這餅乾很硬,總還是會有看不懂或左耳進右耳出的客人,
至少希望來客能盡力遵守 Chicaca 在 menu 最底下寫出的注意事項,
禁止帶外食、聊天不要太大聲、拍照不要打擾到其它客人諸如此類的,應(yīng)該...不會很難...吧?
決定好餐點先去櫃檯買單,
回座就定位,總算可以好好放鬆喘口氣,
靜下心後才發(fā)現(xiàn)店內(nèi)和漢堡有關(guān)的展示、小物還真不少,
不知道的人經(jīng)過,或許還會誤以為這是家挺有個性的漢堡店。
斗大的落地玻璃,從外頭也可直接看到三張吧檯椅,
當(dāng)時坐在門邊的位置,只能側(cè)拍,
若是直接經(jīng)由門口往內(nèi)張望,可以清楚看見漢堡椅背造型的高腳椅,
中間那一張還是麥當(dāng)勞早期推出的人物,紫色的奶昔大哥 Grimace,
後來想想為什麼中文翻成「奶昔」大哥?這胖胖一隻紫色的東西和奶昔有何關(guān)聯(lián)?
原來一開始這位大哥一共有四隻手,特別愛偷奶昔,因而得名,
不過後來改邪歸正,手也再版成現(xiàn)在的模樣。
蛋糕先送上來,卡卡特製乳酪蛋糕 -
一直很努力撐到飲料來了才開始吃。
熱抹茶拿鐵,menu 底下有註明,甜度冰塊等因為配方固定所以無法調(diào)整,
我這杯小小的熱抹茶拿鐵,屬於甜度拉比較高的調(diào)味,正合我意,
反之,茶的味道較不明顯,泡泡口感的牛奶才是主角。
乳脂綿醇順口的黑糖拿鐵 -
可以偷拍客人屁股嗎?
等最久的法式巧克力派佐鮮奶油 -
本來 menu 上是寫「尬霜淇淋」,不過大概因為那陣子天氣冷颼颼,暫時調(diào)整成鮮奶油,
送上桌後才知道為什麼這道等最久,吃一口才發(fā)現(xiàn)是熱呼呼的法式巧克力派,
這種等待真讓人歡心。
原來中文 menu 上僅寫著法式巧克力派,沒意識到英文是 lava pie。
Lava,熔巖之意,有時候餐廳會吃到一種裡頭半生熟的熱巧克力蛋糕,
那種一切開會緩緩流出的巧克力內(nèi)餡,就是 lava cake,巧克力熔巖蛋糕,
Chicaca 走巧克力派的路線,中心同樣藏有半融化巧克力。
熱呼呼的,送入口中前再順道沾上一旁的鮮奶油,乳香加倍,真的很好吃,
這個已經(jīng)超出一般咖啡店會提供的甜點水準(zhǔn),等待絕對值得。
Chicaca 地方小小的,但給人的感覺很舒服,
一部分也是因為運氣好,
雖然當(dāng)時店內(nèi)一直處於客滿狀態(tài),正好沒碰到一堆客人蜂擁而上的情形,
頂多就是小聲入內(nèi)訊問,然後乖乖在外頭等待。
除了咖啡、下午茶,各樣玩具選物更是一大特色,
而且商品陳列讓人感到舒適,店家應(yīng)該有在用心呵護,乾淨(jìng)整齊,
不像有些店家,雖然擺了一堆新奇好玩的東西,但彷彿都蒙上一層灰似的,
對於想找小禮物或是特別款收藏品的玩家,不妨來 Chicaca 走一趟,
即便沒看到心儀小物,
不如就坐下來喝杯東西,吃塊明明是玩具店但味道一點也不馬虎的甜點,
坐擁一個被童心包圍的小時光 (吉士漢堡高腳椅上的 ET 亦如是)。
美味指數(shù):★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)
服務(wù)態(tài)度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)
整體環(huán)境:★★★☆☆ (三顆半,有特色,所以獲得三顆半星評價)
回訪率:90%
Chicaca
臺北市中正區(qū)信義路二段79巷40號
(02) 2356-7057
官網(wǎng):https://www.chicacastore.com/
Facebook:https://www.facebook.com/chicacastore/
營業(yè)時間:每日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps
延伸閱讀:
悄悄好食杭州南店舖 - 一片薯餅的輕薄早餐,只為下午塞滿奶油鬆香的司康