不止牛肉麵好吃，就連小菜都超美味...

話說臺北街頭滿滿的牛肉麵，各家都有滿滿的特色。今天阿連要介紹這間位在長春路上

開業(yè)已經(jīng)10多年的 神仙牛肉麵，他曾經(jīng)在臺北牛肉麵節(jié)盲測組獲得紅燒組&清燉組雙料冠軍

連日本人特地來取經(jīng)製作成日本泡麵，還有各大美食節(jié)目如 食尚玩家、旅行應(yīng)援團(tuán) 都來採訪報導(dǎo)過

到底有什麼魔力呢，待阿連和阿連爹來嘗嘗吧... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

店家資訊

《神仙牛肉麺》
地址臺北市中山區(qū)長春路322號
預(yù)約電話 (02)2546-8258
營業(yè)時間 一~日 11:30~21:00 (最後點餐 20:30)
官網(wǎng) https://www.shinsenbeefnoodle.com/
FB粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/aquagold316/
IG https://www.instagram.com/s.s.beef_noodle/

捷運族 可搭至 捷運南京復(fù)興站1號出口 步行350m 約4分鐘即可到達(dá)
公車族 可搭至 長春市場站 步行80m 約1分鐘即可到達(dá)

老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

神仙牛肉麵 位在龍江路&長春路口附近，離阿連以前在舊家時常去的合江街?jǐn)傌溂袌龊芙鼏?/span>

坐捷運的捧油可以搭至 南京復(fù)興站1號出口步行約4~5分鐘就可以到達(dá)，公車坐至 長春市場站

開車的捧油附近有蠻多私人停車場，路邊還有汽車停車格，交通來說還蠻方便的... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

話說 神仙牛肉麵 開業(yè)已經(jīng)10多年了，不過原本在捷運雙連站附近，這幾年才搬到這裡

還與GTD手搖飲料店業(yè)結(jié)盟。讓吃牛肉麵喜歡配手搖飲的捧油們，不用擔(dān)心禁外帶食啦... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

山

進(jìn)來後先拿點菜單，再自己去找位置坐，填好單後拿到櫃臺，吃完離開前再付錢就可以囉

和一般牛肉麵店不一樣的是，神仙牛肉麵 的裝潢走的是工業(yè)風(fēng)喔。座位區(qū)分為2個區(qū)域

右側(cè)的座位偏向雙人桌和吧臺桌；左側(cè)也就是手搖飲後段的座位則是以四人桌為主

我們大約1點半左右到訪，現(xiàn)場才剛離開一批客人，桌上都是還來不及收拾的空碗，看來生意真好

座位區(qū)附近還可以看到週刊報導(dǎo)

菜單

神仙牛肉麵 提供 招牌紅燒川味、清燉、紅燒 3種獨家湯頭，搭配成為 天官四福麵、半筋半肉麵、牛肉麵 等等組合

另外還有 牛肉湯麵、牛肉乾拌麵、雪菜肉絲麵、紅油炒手 和 各種小菜 可以選擇喔

貼心提醒：每人低消1份麵品or湯品；禁外帶食 (GTD手搖飲除外)

決定要吃什麼後填在點菜單上並填上桌號，就可以送到櫃臺囉

神仙牛肉麵 的辣椒也是很有名喔，喜歡嘗一點辣的可以試試 神仙辣椒醬；無辣不歡的捧油

建議可以嘗試使用卡羅萊納死神辣椒製作的 魔鬼辣椒醬，這可是會吃辣的阿連爹都說有夠辣的辣... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

牛肉麵不可少的酸菜這裡也有喔

小品@涼拌小黃瓜 $40

小黃瓜 看起來似乎是挑選比較細(xì)嫩的，黃瓜皮很薄，醃得不死鹹，甜度不高，微微辣脆口好吃

平常在家沒事喜歡醃小黃瓜來吃的阿連爹，還說醃的比他還好吃... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

小品@小魚干花生 $40

小魚干 炸的很香，而且挑選小SIZE的喔，太大隻的小魚干會有種渣渣感和苦苦的味道

花生炒到帶著微褐色，外皮油亮油亮，咀嚼之中帶著花生香氣，完全沒有臭油哀味

混合之後並拌入糖粒，酥酥甜甜是阿連很喜歡的味道，這道三兩下就被我們吃個精光

小品@紹興香醉雞 $140

這道 紹興香醉雞 剛送到時，阿連還以為是沒有退冰完成的醉雞，沒想到那半透明的全部都是雞凍喔

去骨雞腿肉 吃起來很嫩，QQ的外皮完全沒有多餘的油脂；某些部位還有一些脆脆的軟骨，紹興酒的酒香濃郁

尤其是雞凍的部份，吃起來就像是紹興酒果凍，一度阿連還覺得吃醉雞會不會被抓酒駕... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

小品@牛肉原汁魯蘭花干 $40

這個 蘭花干 是用牛肉原汁去滷到通透，滷到裡頭一層一層的纖維都快看不見，入口還會大爆汁... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

滷汁還燒燙燙的，微微花椒香但不會麻，帶著牛肉滷汁香氣，軟而入味，好吃極了... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

很快的我們的餐點到齊囉，雖然阿連點了不少，但上菜速度蠻快，不用等太久... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

阿連爹：阿是要拍到什麼時候，我要吃牛肉麵了啦... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

紅油炒手 $100

紅油炒手 是老闆娘很推薦的部份，是店內(nèi)蠻熱銷的一道

記得要趁熱將 紅油炒手 給拌開，拌的時候一直飄出酸酸辣辣的香氣，讓人口水直流... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

炒手醬汁走酸辣鹹香的路線，雖然紅通通但他不會很辣，是阿連可以輕鬆完食的辣度

炒手也就是餛飩，他的外皮微Q不爛，內(nèi)餡單純的以豬肉為主，完全沒有豬騷味

只有滿滿的肉香，咀嚼之中帶著微微嚼勁，阿連覺得很有水準(zhǔn)

麵品@招牌紅燒(川味)半筋半肉麵 $230/大

阿連來的時候看到現(xiàn)場客人大多都點小碗，我們心想大小碗才差$30，而且其實我們還蠻餓的

心一橫就劃了大碗，沒想到大碗出乎意料的大碗耶，突然擔(dān)心我們是不是會吃不完... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

紅燒川味湯頭 是 神仙牛肉麵 的招牌喔，裡頭有 完美比例混合27種辛香料、牛大骨、頂級腱子肉 燉煮的獨門湯頭

我們選擇的小辣湯頭，湯頭雖然紅通通，但喝起來很濃郁帶著香香辣辣的路線，是很舒服的辣度喔

神仙牛肉麵 的麵條以 手工拉麵 為主，吃起來很有彈性和勁道，吃的比較慢的捧油，放久也不會軟爛

神仙牛肉麵 的肉品統(tǒng)一使用 澳洲牛肉，而紅燒川味使用的 腱子心，一頭牛只能做7碗啊... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

而這碗麵裡有 6塊牛腱 非常大氣，牛腱吃起來很軟嫩不卡牙縫，中間的粗筋QQ的很有口感喔

牛筋很Q軟入味，周圍入口即化，中心微微有嚼感

建議先吃原味，吃過1/3之後再加入酸菜，會有不同的口感喔

酸菜有仔細(xì)處理過，炒過蒜頭微微酸香不死鹹，根本是牛肉麵的絕配好捧油... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

麵品@清燉牛肉麵 $190/大

雖然 神仙牛肉麵 的招牌是紅燒川味湯頭，但 清燉湯頭 是阿連和阿連爹喝完也非常推薦的呢... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

裡頭有大約6~7塊的 牛腱肉，超多

清燉湯頭 使用 牛大骨熬煮48小時以上的 牛骨湯 做為基底，再加入 番茄、洋蔥、蘋果、紅白蘿蔔 等蔬菜燉煮

湯頭微微的牛肉色，喝起來有滿滿的牛肉湯甜味，和大量蔬菜的清香甜味，真的很甘甜好喝喔

神仙牛肉麵 旁邊的 GTD手搖飲，是很多內(nèi)用的捧油人手一杯的喔

菜單

飲料作好後可以透過後方的小窗戶請客人自取，也是 神仙牛肉麵 唯一接受的外食... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

咖啡@厚拿鐵 $80

喝起來有現(xiàn)磨咖啡豆的香氣，搭配奶香濃郁的 紐澳進(jìn)口特級牛乳，幾乎沒有不苦澀感，還蠻好喝的

經(jīng)典茶拿鐵@宇治抹茶拿鐵 $70

宇治抹茶 喝起來有的抺茶甘苦味道，但沒有一般市售抹茶手搖飲來的甜膩

加入 紐澳進(jìn)口特級牛乳，有著濃郁乳香的加持，溫溫?zé)釤岷绕饋砼谛念^喔

阿連爹特別喜歡在吃飽飯後來杯咖啡，看他滿足的表情就知道對了... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

今天和阿連爹來到 神仙牛肉麵 用餐，吃完覺得難怪可以得到盲測雙料冠軍耶，真的是很用心製作的牛肉麵

而且 神仙牛肉麵 有販?zhǔn)劾鋬稣{(diào)理包喔，除了可以在現(xiàn)場詢問櫃臺訂購之外，還可以上 官方購物網(wǎng)站 訂購

除了可 用Google、Line、FB等帳號登入，不需另外新建帳號；還可以使用 信用卡、網(wǎng)路ATM付款 超方便... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

這樣住在山上的阿連突然想吃牛肉麵就不用千里迢迢下山解饞，在家裡動動瓦斯?fàn)t就可以輕鬆享用囉... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

好康優(yōu)惠： 目前還有歡慶10週年的慶祝活動，在 (點我)官方購物網(wǎng)站 購物滿$1,380就可以享免低溫運費的優(yōu)惠

好康訊息： 在香港的捧油們，不能出國又想吃第1名的牛肉麵該怎辦？現(xiàn)在可以在 (點我)HKTV mall 購買喔... 《神仙牛肉麵》臺北牛肉麵節(jié)盲測組雙料冠軍的好吃牛肉麵，吃牛肉麵之餘還可以來杯手搖飲喔

老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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《神仙牛肉麺》
地址：臺北市中山區(qū)長春路322號
電話：(02)2546-8258
營業(yè)時間：一~日 11:30~21:00 (最後點餐 20:30)
交通方式：捷運南京復(fù)興站1號出口步行4分鐘 (約350m)
官網(wǎng)：https://www.shinsenbeefnoodle.com/
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IG：https://www.instagram.com/s.s.beef_noodle/