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桃園餐廳最近真的愈開(kāi)愈多，藝文特區(qū)近期又新開(kāi)幕了一間「山崎昆布鍋物」！
最便宜只要200多就可以吃得到，當(dāng)然你想要奢華的活體海鮮，這裡也準(zhǔn)備了活跳跳的給你，附冰淇淋免費(fèi)吃，還有近15種飲料可以喝到爽，現(xiàn)在新開(kāi)店還有加入會(huì)員就送海鮮跟肉盤(pán)的活動(dòng)，甚至打卡就可以抽龍蝦呦！
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山崎昆布鍋物桃園火鍋 藝文特區(qū)火鍋 桃園平價(jià)火鍋 桃園涮涮鍋
「山崎昆布鍋物」就在熱鬧的南平路上，南平黃昏市場(chǎng)就在附近，尤其鄰近展演中心，地段完全就是超級(jí)蛋黃區(qū)。
黑底紅字，招牌還算是顯眼，前幾天洪先生經(jīng)過(guò)就說(shuō)南平路又有新開(kāi)幕的火鍋店，立馬找了假日就來(lái)吃一波。
假日中午過(guò)來(lái)用餐，本來(lái)想說(shuō)新開(kāi)的店應(yīng)該沒(méi)什麼人知道，沒(méi)想到生意還不錯(cuò)耶！
尖峰時(shí)段一度坐了8～9成滿(mǎn)，主打平價(jià)肉品，也有高檔海鮮及和牛，平價(jià)、高價(jià)位通通有，算是蠻能符合不同消費(fèi)族群的朋友，先別說(shuō)食材，光是它們家的湯底我自己就很推薦。
環(huán)境看上去充滿(mǎn)日本味，原木製的桌椅，看上去簡(jiǎn)單而富有十足的溫馨感，第一眼還蠻讓人留下好印象的。
二人桌、四人桌、六人桌通通有，除了木製椅子，這裡還有舒適的沙發(fā)區(qū)，一格一格區(qū)隔開(kāi)來(lái)，面對(duì)現(xiàn)在疫情時(shí)間，也讓大家可能吃得比較安心。
喔對(duì)了！只要是進(jìn)去消費(fèi)的客人，現(xiàn)在一律都要先消毒雙手及量體溫呦！
打從一進(jìn)去，我立馬就看到這個(gè)水族箱，現(xiàn)場(chǎng)我就看到有客人還搶著要跟龍蝦拍照，看店員在抓的時(shí)候，整個(gè)就是活跳跳的阿！XD
山崎昆布鍋物｜開(kāi)幕優(yōu)惠活動(dòng)
文章開(kāi)始之前先來(lái)跟大家分享一個(gè)撒米思，正值剛開(kāi)幕期間，目前消費(fèi)打卡就送小肥牛、梅花豬、鯛魚(yú)片3選1，還可以加碼再抽活體波士頓龍蝦，時(shí)間只到2/28號(hào)，想要撿好康的朋友可別錯(cuò)過(guò)啦！：）
山崎昆布鍋物｜菜單 Menu
「山崎昆布鍋物」最便宜一鍋只要200多就可以吃得到，湯底大概有六種選擇，它們家的麻辣鍋、昆布鍋及牛奶鍋都是店家強(qiáng)烈推薦，聽(tīng)店員說(shuō)這些都是每天新鮮熬煮，可不是一般泡粉做的湯底，其實(shí)一喝就知道它的不同。
主餐附菜盤(pán)、附餐，另外冰淇淋及飲料皆是無(wú)限暢飲，其它單點(diǎn)的食材也不少，而火鍋部份有牛、豬、雞、羊、海鮮，甚至連鴨肉也都通通有，套餐選擇也算是豐富！（完整菜單請(qǐng)點(diǎn)我）
山崎昆布鍋物｜飲料、明治冰淇淋無(wú)限吃到爽
使用高成份的明治冰淇淋，全部大概有5～6種口味可以選，而飲料更大器，數(shù)了一下可是足足將近有15種，老闆當(dāng)真有用心。
冷飲、熱飲，其它還有汽水、果汁、冰沙、咖啡類(lèi)，通通都是讓你無(wú)限暢飲喝免驚！
醬料區(qū)整潔乾淨(jìng)，我看服務(wù)生如果發(fā)現(xiàn)有髒污也會(huì)馬上處理，這一點(diǎn)還蠻加分的，畢竟保持乾淨(jìng)真的很重要阿！
飲料無(wú)暢限飲，冰淇淋也是讓你呷免驚！
我們?nèi)块_(kāi)了四個(gè)鍋，如果是吃素朋友，不管是蛋奶素亦或是全素，這裡也都通通都能滿(mǎn)足你的需求呦！
昆布鍋
昆布鍋算是這裡蠻經(jīng)典的湯底，別看它湯頭看起來(lái)清澈，但其實(shí)卻是非常有味道。
使用大量的昆布，但又跟外面的昆布鍋有一些些不一樣，喝起來(lái)相當(dāng)清甜，感覺(jué)裡面加了非常多的蔬菜一起熬煮，喝完不會(huì)口乾舌燥，簡(jiǎn)單的昆布鍋就讓人蠻喜歡的。
義式巧達(dá)牛奶鍋(+60元)
「山崎昆布鍋物」的牛奶鍋也跟外面的有一點(diǎn)不同，跟一般單純用鮮奶油的鍋底不同，喝起來(lái)倒有點(diǎn)偏義式氣味。
牛奶味濃郁醇厚，其中蘊(yùn)含了一股甜甜的滋味，使用特式義式加上紐西蘭的鮮奶，隨鍋還會(huì)附上一片起司，如果你是奶控，應(yīng)該會(huì)很愛(ài)這一鍋，拿來(lái)煮海鮮超適合的。
川味麻辣湯底(+60元)
如果你有吃辣，那麼來(lái)到「山崎昆布鍋物」，真心超推薦你可以試試它們家的麻辣鍋，這也是我今天最喜歡的湯底啦！
其中比較特別的，它們家使用的辣椒可是足足經(jīng)過(guò)1年的醞釀發(fā)酵，裡面含有多種中藥材，喝起來(lái)香麻而帶點(diǎn)辣味，重點(diǎn)是喝起來(lái)很順喉而不刺激，還有附鴨血跟豆腐免費(fèi)吃。
就在我拍照的時(shí)候不小心發(fā)現(xiàn)原來(lái)它們家的湯匙也有小巧思，多了一個(gè)彎，可以很輕鬆就勾在鍋?zhàn)由希闷饋?lái)更方便。
素食鍋(NT.280元)
這裡也特別幫吃素的朋友準(zhǔn)備了素食鍋，是說(shuō)這鍋就真的可以看到店家的用心。
通常外面一般就是用高湯，但這裡的素食鍋可是還有自己專(zhuān)屬的鍋底，裡面可以瞧見(jiàn)一些中藥材，像是紅棗、薑片、枸杞等等，相較於一般高湯，這鍋還有加入十幾種中藥材熬製，口感上還蠻順喉的，當(dāng)然你如果你有吃蛋奶素，這裡也可以加上含有洋蔥熬煮的高湯呦！
素食鍋的菜盤(pán)也跟一般的火鍋套餐的菜盤(pán)不一樣，少了蛤蠣、蝦子等等，裡面倒是用了不少綜合菇類(lèi)。
附餐部份可以五選一，有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵及蒸煮麵。
一口氣開(kāi)四鍋果然不是開(kāi)玩笑，再加上現(xiàn)在消費(fèi)打卡贈(zèng)送的肉盤(pán)、海鮮，滿(mǎn)滿(mǎn)一整桌，光看就大滿(mǎn)足阿！
小肥牛、梅花豬還有蛤蠣，全部都是加入會(huì)員贈(zèng)送的，大器份量，看起來(lái)真的算是相當(dāng)有誠(chéng)意。
菜盤(pán)裡面的蔬菜不少，其它還有一些火鍋料，不過(guò)這個(gè)會(huì)依季節(jié)而有所不同，算是蠻能吃到當(dāng)季的產(chǎn)品，這一點(diǎn)有加分。
小肥牛肉片切得厚實(shí)，片數(shù)也不少，很難相信吧？！這竟然是免費(fèi)贈(zèng)送的，真的有夠撒米思！
肉質(zhì)充滿(mǎn)牛味，雖說(shuō)是小肥牛，但吃起來(lái)嫩而不油，沾一點(diǎn)點(diǎn)醬汁就好吃。
梅花豬也是加入會(huì)員贈(zèng)送，一樣是份量不少，本身油脂比較少，著重在於吃肉的口感，肉的彈性不錯(cuò)，甜度還算是挺高的。
Prime無(wú)骨牛小排(NT.680元)
這應(yīng)該算是我今天最喜歡的肉盤(pán)，使用Prime等級(jí)的牛肉，口感自然是完全不一樣。
油花分佈均勻，大理石的油脂感，看起來(lái)可是相當(dāng)漂亮，而且一盤(pán)的份量也不少，重點(diǎn)是，它的肉也切得算是很恰到好處，可是不是薄的會(huì)見(jiàn)光那種呦！
牛小排是洪先生最?lèi)?ài)的部份，依照他的說(shuō)法，他覺(jué)得牛小排即具有油花感，但又可以吃到瘦肉部份，算是肥瘦兼具，其實(shí)我也很喜歡這部位。
牛肉吃起來(lái)嫩而柔軟，牛肉的味道還算是鮮明，其中略帶了一些油脂，吃起來(lái)完全不乾柴，簡(jiǎn)單涮個(gè)五～六分熟就很美味囉！
板腱牛肉鍋(NT.320元)
「山崎昆布鍋物」的這個(gè)板腱牛，算是今天我吃到覺(jué)得CP值最高的一道，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)，只要320元就可以吃得到，重點(diǎn)是，它的肉也是絲毫不遜色呢！
以油花來(lái)說(shuō)，這塊板腱的油脂稱(chēng)得上多，一度我還以為它是和牛肉！XD
相較於外面板腱，我覺(jué)得這盤(pán)的口感來(lái)得更加鮮嫩，要不是我在裡面有吃到筋，真的還吃不太出它它是板腱，因?yàn)槿庹娴暮苣邸?/p>
簡(jiǎn)單沾點(diǎn)醬油就很好吃，想要品嚐比較特別的滋味，也可以試一下店家特別準(zhǔn)備的柚子醬汁，吃起來(lái)更別有不同風(fēng)味，會(huì)更偏日式的感覺(jué)。
海鮮大總會(huì)鍋(NT.980元)
海陸一口氣大滿(mǎn)足，光是海鮮，足足就可以品嚐到10種生猛海鮮，而肉盤(pán)則有松阪豬、霜降牛及嫩肩羊三種選擇，份量2個(gè)人來(lái)吃還綽綽有餘。
蛤蠣、鮮蚵、鯛魚(yú)片、鮑魚(yú)片、鮑魚(yú)角、大生蠔、草蝦、軟絲、還有北海道生食級(jí)干貝，如果你是海鮮控，看到這盤(pán)都要爆動(dòng)了！XD
食材看起來(lái)十分新鮮，就連蛤蠣都是活的正在吐舌頭，聽(tīng)說(shuō)這些都是每天直接海港進(jìn)貨，生鮮度可是滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)。
蛤蠣肥美鮮甜，完全不用沾醬就好鮮。
不誇張，鮮蚵真的有肥的啦！這個(gè)我可是完全沒(méi)沾醬，直接大啖海鮮的自然原味。
瞧瞧！是不是真的很大顆？！XD
生蠔不僅新鮮，拿起來(lái)可是足足有一個(gè)手掌大阿！
草蝦有大、小草蝦，兩種size的口感略有不同，大隻的肉質(zhì)紮實(shí)，小隻的則口感鮮甜，我覺(jué)得蠻能品嚐到不同的新鮮滋味。
軟絲我真的超級(jí)愛(ài)，口感超Q軟有彈性，重點(diǎn)是新鮮度十足。
肉盤(pán)部份我們選擇了松阪豬，不得不說(shuō)，份量上也是給得相當(dāng)有誠(chéng)意，忘記問(wèn)這盤(pán)有幾盎司，但肉片真的有大器到。
顏色粉粉嫩嫩，光看就覺(jué)得好漂亮。
松阪豬吃起來(lái)?yè)碛惺愦喽龋追Q(chēng)黃金六兩，一頭豬就只有500～600克，嫩度表現(xiàn)也不錯(cuò)，而且還咬得到肉汁呦！
以味道來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得「山崎昆布鍋物」的味道稱(chēng)得上很有水準(zhǔn)，食材新鮮不說(shuō)，最讓我驚豔的則是它們家的湯底，僅僅簡(jiǎn)單的昆布鍋就很好喝，尤其麻辣鍋更叫人超喜歡，以?xún)r(jià)格來(lái)說(shuō)雖然最便宜是二百多就可以吃的到，但整體上還是有偏高一些些，畢竟這裡靠近藝文特區(qū)，物價(jià)水準(zhǔn)自然高一些些，不過(guò)好吃又美味，這可是更重要！：）
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山崎昆布鍋物 | 店家資訊
山崎昆布鍋物 | FB
電話(huà)：03-3260555
店址：桃園市桃園區(qū)南平路400號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11：30 ～ 22：30
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