店家資訊:
兩津號雞肉飯
地址: 新北市板橋區四維路98-1號
電話: 02-2253-5735
營業時間: 11:00am~14:00pm ；16:00pm~20:00pm
FB: 兩津號雞肉飯
板橋必吃美食推薦，板橋雞肉飯推薦，板橋必吃小吃餐廳~
"兩津號雞肉飯"
"兩津號雞肉飯"，板橋必吃當地美食，每到用餐時間總是大客滿，生意超級好
店家主打美味的雞肉飯、豬腳飯、還有大推的十三香果仁椒麻乾拌麵，各式的特色雞盅、至尊白菜滷、雞肉切盤、小菜..等
各式道地的臺灣味小吃及飄香美味的餐點，吸引不少饕客們前來造訪
痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405242995
今天晚上前來，下了傾盆大雨，店內也客滿，所以環境跟店面，我就不拍了
店家有著古早臺灣小吃店的裝置，店外也充滿古意，於捷運新埔站，1號出口，步行約5分鐘左右，即可到達
雞腿/十三香果仁椒麻醬 $100
雞腿肉，肉質相當細緻軟嫩，搭配十三香果仁椒麻醬，微辣又香麻，上面還有飄香的堅果仁及南瓜子，脆口又添滋味
辣度，我覺得是微辣，後勁的麻香實在很誘人，肉質相當軟滑，雞皮也Q嫩，相當好食大推
金牌雞肉飯 $65
一整碗，底層是滿滿的米飯，上面鋪上量多的雞肉塊，配菜有炒高麗菜，上面置放一顆半熟的荷包蛋，一碗份量十足，相當飽足
店家嚴選臺東鹿野，天然養殖雞種，口感特別緊實有彈性，鮮嫩不柴口，搭配香煎滑嫩的半熟荷包蛋
輕輕劃破半熟蛋，蛋液緩緩流入飯中，搭配淋上雞油和醬汁，搭配米飯，每一口都是扒飯的美味
使用臺東池上米，米飯特別香甜，搭配融入的蛋液及醬汁，口感鹹香好食，同時具有層次感，實在是大推的美味，板橋必吃的雞肉飯，就屬他了
至尊白菜滷 $50
嚴選清新具脆度、多水份的大白菜，使用扁魚、豬油、蒜頭炸香後，作為基底，再加入魚皮、金勾蝦、蛋酥、香菇、紅蘿蔔等食材
精心燉煮後，口感清甜鹹香，透出食材的鮮甜美味
麻油雞肉飯
切塊好入口的雞肉，搭配炒高麗菜，及半熟荷包蛋
先將老薑煸香後，加入麻油及雞肉炒製，雞肉充滿濃香的麻油香氣，搭配蛋液及炒高麗菜，一整碗都是難忘的美味
麻油及醬汁、蛋液，入味至滿滿的米飯中，鹹香、蛋香加上麻油香，相當飄香好食
十三香果仁椒麻乾拌麵 $55
純手工的十三香果仁椒麻醬，以十多種中藥及漢方配料，慢火熬煮成飄香的獨特的椒麻醬
將醬料與麵條拌勻，口感溫和的香辣與麻香，包覆著有勁道的麵條，香辣又過癮的滋味，令人難忘
何首烏雞盅 $70
以臺東鹿野天然養殖的雞種，以何首烏精燉慢煮，湯頭充滿中藥食材香氣，濃郁香醇美味，雞肉燉至軟嫩，輕鬆就可脫骨了
湯品滋補養生，相當溫補好食
人蔘燉雞盅 $70
湯頭充滿濃香的人蔘氣息，裡面的雞翅，肉質鮮美、軟嫩，搭配溫補的中藥材，相當清新、爽口
湯頭相當清新、不油膩，相當爽口、溫潤滋補，相當適合冬季進補時品嚐
來板橋，必吃的美味小吃店~"兩津號雞肉飯"，想吃道地的古早味雞肉飯、乾拌麵及特色雞盅，一定要來"兩津號雞肉飯"品嚐啊^^
小噗扒飯食記
