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臺南圓仔

發表篇數:81篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2377-6326
place臺北市大安區復興南路二段350號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 拉麵可以這樣沾  

↑正好是寒流來襲的某一天,圓仔路過 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店

時間也不早了,門口居然還有好多人在排隊

這也激起了圓仔的好奇心,過了幾天前往一探究竟!

麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 拉麵可以這樣沾

↑過了幾天寒流過了,圓仔於是按照原定計劃來拜訪 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店

吃了無數回拉麵,圓仔還是第一次吃沾麵

麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 拉麵可以這樣沾 

↑ 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 菜單,依照配料的種類還有份量來決定價位

但麵量是可以免費升級的

最吸引人的應該就是限定的沾麵吧!  

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↑其他還有一些炸物或者飲料單點,不過不是今天的重點所以先跳過

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↑冰箱上有沾麵配置圖

沾麵除了麵體本身之外,還有叉燒,糖心蛋以及配料組成

最特別的是海葡萄,滿少見的用料

麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 拉麵可以這樣沾

↑沾麵的標準吃法,先吃麵體感受一下口感

再來是沾著特製的高湯以碗就口來大口吃

最後的高湯還可以加入稀釋的清湯變成一碗濃郁的湯頭

  麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 拉麵可以這樣沾  

↑圓仔吃的是特製的沾麵,店員推薦的

有舒肥雞胸肉以及糖心蛋,特製的高湯滾燙上桌

但如果吃到一半涼掉了可以請店員幫忙加熱

建議吃快一點因為涼掉了就不好吃了

麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 拉麵可以這樣沾  

↑沾麵的口感不錯,沾上特製的高湯非常濃郁

冬天吃還不錯,尤其是那個糖心蛋

熟度簡直完美, 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店也有販售醬油拉麵

吃完了沾麵,圓仔期待夏天還有蕎麥麵可以吃

 

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頻道主要內容是臺灣街頭小吃體驗,銅板美食大冒險以及美味的日本料理:壽司 SUSHI&拉麵 RAMEN

 

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