前幾天波爸跟波媽帶波能去陽明山玩耍在竹子湖故鄉(xiāng)農園預約了親子DIY手作課程!我們用在地小農種植的地瓜做成地瓜饅頭,波媽以前都不知道陽明山有產地瓜耶!只知道有海芋XDXD明明就在地臺北人卻很臺北俗!
這邊手作DIY課程除了做饅頭之外還有做可愛的小盆栽的DIY課程唷!課程費用也不貴,帶小朋友非常適合來這邊體驗手作課程的一日遊行程!經濟實惠有吃有玩又有拿!課程時間有時候不太一樣，請打電話報名的時侯詢問店家比較保險一點！
竹子湖故鄉(xiāng)農園設有專門DIY課程的小木屋!古色古香讓孩子體驗一場傳統(tǒng)風味的有趣體驗!
搭啷!!!這些小饅頭就是我們今天要製作的主角!這是成功的示範!先給我們大家填飽肚子先!淡黃色的就是我們今天要製作的地瓜饅頭唷!因為取材純天然所以顏色並沒有像市售的那樣鮮豔飽滿!
這就是陽明山小農種植的在地農產地瓜!
已經都幫我們準備好材料包了!等等就該我們大展身手惹~~~波媽可是第一次作饅頭呢!希望等等我們一家做出來的地瓜饅頭是好看好吃的~~~
要做出好吃的地瓜饅頭就要好好聽老師現(xiàn)場教學唷!老師一步步告訴我們怎麼壓地瓜.加水揉麵然後把地瓜泥跟麵團融合在一起!
波能已穿好圍裙準備解鎖人生第一次揉麵做饅頭XDXD
忙碌的小手正在跟爸爸一起把地瓜壓扁ING,地瓜可以壓得很碎也可以保有顆粒都看自己喜歡什麼口感唷!
壓好地瓜就開始來揉麵了!我只能說揉麵真的需要技術啊!XDXD雖然咱們技術不好動作緩慢!但是一家人一起體驗真的很有樂趣!
麵團要柔道表面光滑才行!力道跟水量都要控制好,哈!第一次做咩!最後還好老師的神手幫助!我們終於完成了揉麵的進度!
揉完麵還不能馬上塑形唷!需要讓麵糰發(fā)酵一下!發(fā)酵的時間就得看當天的氣溫如何了!天氣熱的話發(fā)麵就快一點!天氣冷的話發(fā)麵時間就會久一點唷!
發(fā)酵完成的麵糰變得更大且柔軟!這時候就可以開始分割塑囉!
發(fā)好的麵糰,像黏土一樣!小朋友都很喜歡玩!
波能開始認真做他的地(搗)瓜(蛋)饅頭
揉阿揉.捏阿捏.切阿切,我們終於完成一盤歪勾起矬創(chuàng)意滿分的地瓜饅頭了!
第一次做其實還挺滿意地說!做完一樣需要放置一下讓麵糰再次發(fā)酵,最後才進蒸籠蒸!
等發(fā)麵跟蒸熟的過程中!還有好喝的地瓜湯可以享用,哇!陽明山產的地瓜很好吃耶!綿綿鬆鬆的入口即化!甜度剛剛好!我已經開始期待我的地瓜饅頭了!
哇屋~~大家做的饅頭都好有創(chuàng)意唷!各式各樣的都有ㄟ~每個都白白胖胖的很誘人!
一出爐波能已經忍不住地開吃了!現(xiàn)代都市的孩子常常都與手機為伍!假日帶孩子一起來體驗一下手作DIY課程不但增進親子關係!也讓孩子學習更多有趣的農家樂體驗並且激發(fā)想像力!
這次時間因為沒有很充裕所以沒有體驗到小盆栽!我覺得小盆栽也超可愛的耶!下次一定要再來玩!
來這邊不只風景好空氣清新!是北部親子一日遊的好去處,竹子湖故鄉(xiāng)農園餐廳也都有超多在地食材做的餐點可以享用!非常推薦大家假日帶小孩或帶全家人一起來這邊體驗美食放鬆一下!
竹子湖故鄉(xiāng)農園是來踏青.享美食.親子手作DIY的好去處!來陽明山千萬別錯過囉!
竹子湖故鄉(xiāng)農園網(wǎng)站
https://lihi1.com/Vn3MO
竹子湖故鄉(xiāng)農園粉絲團
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預約專線:
0919931239
02-28615736
營業(yè)時間:早上9:30~晚上17:30
地點:臺北市陽明山竹子湖中正山產業(yè)道路上
Google地圖
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