日式居酒屋一直是上班族工作後小酌、與朋友們歡聚的好所在，也擁有一種「使人放鬆的氣氛」，來到鳥居町日料居酒屋彷彿能忘卻各種煩惱，一口肉、一口酒，盡情享受各種鹽烤、醬烤、創意串燒，再搭一杯啤酒或清酒，滿足口腹之慾，真是太幸福了！

鳥居町日料居酒屋｜日本風濃厚的用餐環境

當天傍晚下起了雨，氣溫有點微涼，這種氣氛好適合到居酒屋取暖！我們一行人從捷運東湖站漫步到鳥居町日料居酒屋，看見不遠處的紅色招牌。

門口掛起了大紅燈籠，頗有氣氛，讓我們來一探究竟！

進入門口時，忽然被右側的「浮世繪仕女圖」吸引，回頭查詢，這幅是日本江戶時代浮世繪畫家「喜多川歌麿」所繪，他畫了許多從事日?；顒拥呐詷用?。

這讓我聯想日本居酒屋早年多半是男性喝酒的場所，而近年居酒屋也改變為適合女性與家庭的擺設、飲食內容，變得更大眾化，展現了居酒屋就是每個人都能開心品酒作樂的輕鬆場域。

鳥居町日料居酒屋內部空間滿寬敞的，部分位置之間有隔板，不怕干擾。店家也巧妙地擺設一束束櫻花，增添日本味。

隔板上也有許多色彩鮮明的和風掛布。

鳥居町日料居酒屋的低消是「每人150元」，其實低消限制滿平價的。

剛好看到師傅準備出餐，展示冰櫃裡放滿了各式生鮮，看來店家有提供生魚片喔。

哇，看起來很好吃，如果有喜歡生魚片的人，可以試試看！

大口吃肉、大口喝酒｜菜單、餐點介紹

和朋友們一起來用餐，今晚，大家決定多點一些！一起熱鬧的品嚐美食，感覺很棒。

鳥居町日料居酒屋的餐點種類豐富，除了基本的串燒以外，還有熱炒、生菜沙拉等等，選擇更加多變化。特別的是有「每桌限點一串」的「超可怕好長串燒」有牛肉和雞肉選項，這一定要點來吃看看！

酒品的部分是給白色小單，有提供生啤酒、金牌啤酒、海尼根等等，想喝清酒也有，或者是果汁調酒的沙瓦。

女孩們都喜歡喝這一類的果汁調酒，我們點了白桃沙瓦、水蜜桃沙瓦。

因為肚子很餓，我們點一份「重量級鮭魚炒飯」，上桌時有滿滿的鍋氣香味，而且份量真的滿多的！

鮭魚炒飯乾爽、粒粒分明，熱熱的吃非常療癒～

接著是「塔香蛤蜊」，九層塔的香氣濃厚，蛤蜊鮮甜，這道可以秒殺。

醬烤梅花豬蔥卷串，一份為兩串，表皮烤得微焦脆，搭配甜甜的醬汁很好入口。

眾人期待的「超可怕好長雞腿串、牛肉串」上桌！一桌限點一串喔。

這肉串真的很長耶！實際詢問店員肉串長度：肉品部分有38公分，連同竹籤整體是45公分（未免說明的太精準！真的可以感受店家的細心與用心呀）。雞腿肉與牛肉的肉質都相當軟嫩，必點。

培根金針菇串，這道我個人很喜歡！鹹香培根搭配金針菇，提升了口感。一口咬下，金針菇的多汁就溢滿口中，相當好吃。

鹽烤牛舌串，烤得恰到好處，不會過乾，可以再撒上一些七味粉或胡椒粉做變化，朋友很喜歡。

鹽烤秋刀魚，這也是必點的一道陪酒菜，只是要小心魚刺滿多的。

擠上檸檬，增添一股清香風味。

明太子雞翅串，這一隻雞翅份量滿足夠，不是小雞翅。上頭佈滿厚厚一層明太子美乃滋醬，用料十分大方。

焗烤明太子玉子燒，雞蛋軟嫩，搭配明太子的鹹香，滿美味。因為美乃滋味道比較濃郁，建議多人分食。

起司帆立貝，焗燒後的起司融化，浮貼在帆立貝，海鮮本身就帶鹹，沒有多加調料，搭配起司剛剛好。

來到日式居酒屋，收尾一定要來個點心「日式烤麻糬」，我們各點了一份鹽味與甜味。甜味是撒上了「花生、芝麻粉」，另外淋上蜂蜜，女孩們都超喜歡！

我自己偏愛鹽味烤麻糬！甜甜的日式醬料淋上麻糬，佐芝麻海苔，咬下麻糬十分Ｑ彈。烤麻糬我可以自己吃掉一整盤呢。

陸陸續續有客人進來，時間越晚，居酒屋就越熱鬧。

老闆大方公開廚房重地｜嚴選食材，環境整潔

因為吃太飽了，我起身在居酒屋裡拍照，老闆剛好有出餐空檔，就和我閒聊，還說要讓我參觀廚房！我當然說好～平?？墒菦]這種機會（笑）。

廚房真的是另一個空間啊！整體來說真的很潔淨，各式廚具、器材都擺放整齊，爐具旁邊也都沒見到食物殘渣，應該是料理完會馬上清潔。廚師們也妥善的戴好口罩，進行料理，讓人感到安心。

恰好有工作人員在備料，將一份份肉串用保鮮膜包裹好。

老闆和我說：「我對自家肉品很有信心，你等等可以去櫃檯和門口看，我們店的雞肉、豬肉是選用『臺灣本地當日屠宰溫體肉』，光是進口冷凍雞肉和臺灣本地溫體肉，有些價差達50%、部分還差一倍」。

聽完老闆解說，覺得我剛剛點了雞翅很值得（哈）。

完食感想：平價日式風味串燒，選擇多元！下班小酌、朋友歡聚的好所在

鳥居町日料居酒屋位處臺北市內湖，價格卻不昂貴，以平價但不廉價的美味食材，提供給大眾品嚐。尤其肉品的產地來源，標示明確，也有衛生檢查合格證，能夠大口吃得很安心。大家有機會可以去嚐嚐喔！

鳥居町日料居酒屋 | 官方資訊

• FB粉絲頁：https://www.facebook.com/toriicho2020
• 地址：臺北市內湖區東湖路113巷9號
• 電話：02-26345173
• 時間：週二至週六17:30～01:00、週日17:30～01:00、週一公休
• 交通：捷運東湖站步行約7分鐘即抵