說到 永和豆?jié){大王 ，是家喻戶曉的連鎖中式早餐店，雖然也有分不同招牌派系，但大體上都是類似的店家，而這間中壢的永和豆?jié){大王是老爺一直想過來吃——雖然覺得不解，這不也就是我們常見的永和豆?jié){，有什麼特別魅力需要從八德殺到中壢來吃嗎XD（家裡附近就有好幾家了），不過看看GOOGLE評價(jià)頗高，覺得有些神奇，就假日過來嚐鮮一下。
店家環(huán)境
位在中壢民族路上的永和豆?jié){大王，就在牛肉傳奇的對面，這裡停車較不方便，應(yīng)該還是騎車來比較好；一到達(dá)時(shí)發(fā)現(xiàn)外頭隊(duì)伍已經(jīng)排好長！有點(diǎn)驚訝到耶。
營業(yè)時(shí)間是從晚上八點(diǎn)到隔日的近中午十一點(diǎn)，根本是可以從晚餐吃到隔天的午餐耶XD，橫跨了好幾個(gè)用餐時(shí)段，不管是何時(shí)肚子餓，想吃正餐或點(diǎn)心都可以。
不過雖然排隊(duì)的人不少，但消化的速度也頗快，工作人員馬不停蹄地快速製作，所以其實(shí)也不會太久；另外小提醒，只有外帶才需要排隊(duì)，內(nèi)用只要有位子就直接坐直接點(diǎn)餐囉。
菜單介紹
這裡沒有點(diǎn)單，菜單就貼在牆上，需要什麼直接說即可，服務(wù)人員都已訓(xùn)練有素動作很快。
和一般常見的永和豆?jié){一樣，就是中式早點(diǎn)：小籠包／蛋餅／燒餅油條等。
今日點(diǎn)餐
今日點(diǎn)餐：小籠包／蛋餅／燒餅油條／蘿蔔糕／鹹豆?jié){+蛋／豆?jié){／米漿。
蘿蔔糕和米漿是後來覺得吃不夠再加點(diǎn)的，所以沒有在食物團(tuán)體照裡XD。
這個(gè)蛋餅的個(gè)頭不大，不過價(jià)格也是不貴，乾爽的外皮微微焦脆，裡頭的蛋還裹有新鮮蔥花，不會軟綿含油這點(diǎn)就已經(jīng)很ＯＫ。
桌上都有餐具和調(diào)味料，要醬油或油膏都隨意自己來。
大概是為方便食用，燒餅油條是用塑膠袋裝的，免得邊吃邊四散掉滿地。
但是邊吃，燒餅屑屑還是是一直掉啊XD，熱呼呼的燒餅層層香酥，雖然不是厚實(shí)派，但清爽酥脆，油條也不錯，不會咬下去硬實(shí)滿嘴油。
老爺專屬鹹豆?jié){XD，這種我和少爺都無法接受啊，我們只能喝一般甜的，這種加料的鹹食豆?jié){我們都無法。
不過料很澎湃，除了常見的油條蔥花加蛋，竟然還有加魚鬆耶！吃完一整碗應(yīng)該頗飽足的。
小籠包一籠八顆，除了可以一整籠買，也貼心地可以買單顆~而且價(jià)格都一樣，單顆買沒有比較貴XD，所以小鳥胃的或想吃少量多樣的人不會有壓力，不用為了價(jià)格劃算而硬要買整籠。
說是小籠包，永和豆?jié){的這款是偏向薄皮湯包的，看看挾起來都隱約看出底部的湯汁貌。
店家命名為小籠包，還以為是厚皮的小包子款，結(jié)果並不是，若說到真正的厚皮小籠包，蜜蜜首推同樣也是在附近的彭記小籠包啊，好吃。
這小籠包的表現(xiàn)還不錯，薄皮咬下肉餡鹹香，還微微有些湯汁，雖說是還不到真正湯包那樣湯汁豐厚，但以這樣的味道溼潤度也很可以了。
不知不覺就快速將前面的食物掃光了XD，老爺意猶未盡，又加點(diǎn)了蘿蔔糕和米漿——
這蘿蔔糕也不錯，由於都是現(xiàn)煎，新鮮熱騰騰，吃起來表面焦香，有別於一般店家都大量把東西做起來放，放冷就覺得油膩。
豆?jié){不死甜這點(diǎn)很棒，還喝得到豆香。
米漿則是超濃郁！非常＂勾＂的口感，同樣也是不會太甜。
食後感想，這間永和豆?jié){大王的餐食表現(xiàn)都不錯，都是新鮮現(xiàn)作這點(diǎn)很棒，服務(wù)人員的態(tài)度也很好，雖然忙碌但依然有禮貌，怪不得是在地受歡迎的人氣豆?jié){店啦。
店家資訊
店家資訊：永和豆?jié){大王
電話：03-4916697
地址：桃園市中壢區(qū)民族路70號
營業(yè)時(shí)間：20:00–11:00 周日公休
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