說(shuō)到通霄最強(qiáng)美食

就屬這家廟口阿嬤臭豆腐了吧

網(wǎng)路評(píng)價(jià)也是超級(jí)高

考一百分

就有免費(fèi)的臭豆腐可以吃

店家也是超級(jí)佛心來(lái)的

泡菜的酸甜味反而不是太突出

配搭的酸菜也沒(méi)有太大的表現(xiàn)

臭豆腐挖了個(gè)洞

再灌進(jìn)醬汁

醬汁非單純的醬油膏

好像有一些中藥的香氣

豆腐口感很棒

軟嫩多汁

口感的表現(xiàn)不太像記憶中的臭豆腐

比較像是滿(mǎn)分表現(xiàn)的日式炸豆腐

如果發(fā)酵味再明顯一些

就更完美了

 

店家資訊

廟口阿嬤臭豆腐

地址:苗栗縣通霄鎮(zhèn)忠孝路27號(hào)

時(shí)間:12:00~19:00

電話(huà):03-7763176

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貪吃鬼

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