萬丹出產(chǎn)紅豆眾所皆知

到萬丹絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過萬丹紅豆餅

那天在市場(chǎng)一如既往買了紅豆餅

 

隔壁排了長(zhǎng)長(zhǎng)人龍引起好奇心

心想會(huì)不會(huì)在促銷買一送一之類的

停下腳步，仔細(xì)瞧瞧

 扛棒寫了六十年老店

天氣熱，來碗冰消消暑氣也不錯(cuò)

意外邂逅60年的好滋味

 和一般剉冰喜歡疊的尖尖高高的不同

阿基伯的燒冷冰先將冰裝在碗內(nèi)再倒扣在盤中

上層淋上綠豆蒜與糖漿

也因?yàn)楸确湃肴萜鲀?nèi)擠壓，冰塊緊密不容易融化

搭上底部熱的湯圓，上方的冰塊也沒遇熱就迅速崩山

先不論口感，擺盤大勝潮州燒冷冰

 

紅豆、花生、湯圓、芋頭、綠豆蒜

用料實(shí)在，一碗35元的好味道

芋頭又大塊又純

 很怕吃起來死甜的芋頭

阿基伯家的芋頭吃來綿密，甜而不膩

湯圓是阿桑現(xiàn)場(chǎng)搓揉，Q彈不黏牙

其中還有一顆影藏版的大湯圓，裡面包了花生餡

男友不知情，一口吞下大湯圓，我連分一杯羹的機(jī)會(huì)都沒有

他得了便宜還賣乖一直誇讚大湯圓好好吃

真想為了大湯圓在點(diǎn)一碗來吃

 萬丹紅豆粒粒飽滿

但礙於本人對(duì)豆類敬謝不敏

便宜了裝胖子，看他都眼冒愛心了

CP值頗高的燒冷冰，大大大大推薦

來上一碗，暑氣全消

店面從隔壁遷移，看來是剛翻新，桌椅換新且換了新的布幔遮陽
下次來萬丹別錯(cuò)過這家不輸潮州燒冷冰的60年老店

小提醒：店家公休時(shí)間疑似不定期，上周六男友再次造訪卻沒開。

 

 

 

【店家資訊】

阿基伯燒冷冰地址：屏東縣萬丹鄉(xiāng)萬壽路二段181號(hào)

阿基伯燒冷冰電話：08-7776468

 

 

 

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