慶昇小館 — 嘉義必吃炒飯,沙茶跟米飯完美結(jié)合,這個(gè)香味跟口感HEN可以!
懶人包
百大米餐廳獲得第三名,鄉(xiāng)民推薦的雲(yún)嘉南第一炒飯!
價(jià)格平實(shí),百元就可以吃到一主食 + 一小菜 + 一湯
使用有產(chǎn)地履歷的臺(tái)梗16號(hào)米、蛋、無(wú)投藥的水產(chǎn)養(yǎng)殖海鮮
店內(nèi)供應(yīng)多種米飯料理,各式炒飯、燴飯,另有各式麵食、扁食、開(kāi)胃菜、家常菜、湯品等
營(yíng)業(yè)時(shí)間:一~日 10:00~20:30 (中間無(wú)休息)
店家簡(jiǎn)介
慶昇小館位於嘉義市西區(qū)新榮路上,創(chuàng)立於民國(guó)79年,已在嘉義當(dāng)?shù)仫h香30年,創(chuàng)業(yè)初期的慶昇小館是在戲院騎樓某個(gè)角落擺攤的小店,約10年前才搬至現(xiàn)址,現(xiàn)址的內(nèi)用座位有1F+2F,提供給顧客內(nèi)用的位子很多。
慶昇小館使用臺(tái)梗16號(hào)米製作每一份炒飯,在農(nóng)委會(huì)舉辦的百大米餐廳比賽榮獲第三名,也是被鄉(xiāng)民推薦的雲(yún)嘉南第一炒飯(冠軍炒飯的頭銜!)
店內(nèi)供應(yīng)多種米飯料理,各式炒飯、燴飯,另有各式麵食、扁食、開(kāi)胃菜、家常菜、湯品等,價(jià)格落於NT$20~110間,價(jià)格十分平實(shí),點(diǎn)好點(diǎn)滿(mǎn)每人均消也不超過(guò)NT$100。
▲ 慶昇小館店門(mén)口
慶昇小館的店址,掛上斗大的「慶昇小館」四字招牌,還有店門(mén)口的「臺(tái)灣百大米餐廳」匾額,讓顧客很容易就找到店面的位置。
▲ 慶昇小館自助區(qū)
一走進(jìn)慶昇小館內(nèi)用座位區(qū)就會(huì)看到自助區(qū)的部分,喜歡用餐來(lái)罐飲品的捧油可以在這裡挑個(gè)一罐。
醬料、餐具、餐巾的部分也是在這裡拿取~
▲ 慶昇小館自助區(qū)
洗乾淨(jìng)的餐具們一個(gè)個(gè)在木盒裡排列整齊,看起來(lái)頗療癒
醬料區(qū)有:
辣豆瓣醬、新鮮辣椒醬、胡椒粉、白醋、香油等醬料~
1F座位區(qū)~
2F座位區(qū)~
▲ 內(nèi)用座位區(qū)
2層樓的內(nèi)用座位都維持的十分整潔,讓來(lái)店內(nèi)的顧客都能在舒適的用餐環(huán)境享用美味餐點(diǎn)。
餐點(diǎn)分享
▲ 今日餐點(diǎn)
今天點(diǎn)的餐點(diǎn)有:
沙茶豬肉炒飯
酸辣湯
滷蛋
沙茶豬肉炒飯 NT$65
慶昇小館的炒飯真的很神,一上桌的炒飯香氣就讓人口水直流RR,加上視覺(jué)效果裡滿(mǎn)滿(mǎn)的食材,這個(gè)配色HEN可以,讓人想趕快吃了它XD
粒粒分明的炒飯,還帶點(diǎn)濕潤(rùn)的口感,每吃一口,嘴裡就飄散著蛋的香,還有嚐到米飯的甜,加上清脆口感的青菜、軟嫩多汁的豬肉絲,相互搭配的多層次口感,滿(mǎn)足了我們的味蕾。
▲ 沙茶豬肉炒飯近拍
把相機(jī)跟炒飯的距離拉近,看到滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)的豬肉絲、青菜,還有與米飯?jiān)阱佈e拌炒過(guò)後完美結(jié)合的蛋與飯。
酸辣湯 NT$25
慶昇小館的酸辣湯,對(duì)平常有吃辣的YT來(lái)說(shuō)是有辣的(上桌完全沒(méi)有加其他的調(diào)味品),在炎炎夏日的中午點(diǎn)一碗來(lái)喝,辣辣的湯頗開(kāi)胃的。
由上往下拍酸辣湯,湯裡面的食材看起來(lái)超~豐富的!
滿(mǎn)滿(mǎn)的黑木耳絲、金針菇、紅蘿蔔絲、筍絲、蛋花,上桌前再撒上蔥花點(diǎn)綴,讓酸辣湯看起來(lái)更好吃。
滷蛋 NT$10
慶昇小館的滷蛋,滷製的剛剛好,經(jīng)過(guò)多時(shí)滷製的滷蛋,蛋白的部分依舊Q彈帶著滷汁的香氣;蛋黃的部分在經(jīng)過(guò)滷汁的洗禮後,濕潤(rùn)的口感中也帶著些微的滷汁香氣,每咬一口,嘴裡滿(mǎn)溢著滷汁的香。
心得
慶昇小館的闆闆很認(rèn)真的對(duì)待炒出來(lái)的每一份炒飯,使用有產(chǎn)地履歷的臺(tái)梗16號(hào)米、蛋,米飯與蛋在經(jīng)過(guò)大鍋拌炒充分結(jié)合後,迸出的香氣與口感真的HEN不一樣,是讓人一試成主顧的。
店內(nèi)提供的用餐環(huán)境也十分整潔、寬敞、涼爽,炎熱的午後前往享用午餐也不會(huì)覺(jué)得熱,可以很放鬆的在這裡用餐。
整體來(lái)說(shuō),慶昇小館的餐點(diǎn)美味程度、用餐環(huán)境整潔、餐點(diǎn)價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等表現(xiàn)都十分優(yōu)異,網(wǎng)友評(píng)選的雲(yún)嘉南第一炒飯果然不簡(jiǎn)單,跟大家分享。
菜單
▲ 慶昇小館菜單(攝於2020.05.20)
P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀(guān),可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家
簡(jiǎn)評(píng)
【評(píng)分】滿(mǎn)分為5*???
平均 5 ???
美味:5*???
價(jià)格:5*???
CP值:5*???
服務(wù):5*???
(製餐很有效率,餐點(diǎn)很快就上桌)
再訪(fǎng):5*???
(這個(gè)炒飯真D神)
推薦:5*???
(大推:沙茶豬肉炒飯)
停車(chē):4*???
消費(fèi)資訊
用餐日期:2020.05.20 午餐
付款方式:只收現(xiàn)金 (點(diǎn)餐付款)
消費(fèi)總價(jià):$100 (可兩人享用的量)
平均消費(fèi):$50/人
店家資訊
慶昇小館
? 提供午餐~晚餐時(shí)段
一~日 10:00~20:30
(中間不休息,從早到晚都吃得到)
?? 嘉義市西區(qū)新榮路315號(hào)
?? 05-227-0587
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