東市大腸麵線—30年代的好味道，在地美食，有來肯定要來這吃一碗
懶人包
使用布袋新鮮直送的蚵仔，每日限量！
綜合麵線可選擇蚵仔+大腸 / 蚵仔+肉羹+大腸 / 肉羹+大腸
每一碗麵線的料都是滿滿滿
供應麵線、羹麵、羹米粉、羹飯、滷肉飯、滷大腸、季節小菜等
營業時間：一~日 09：00~19：00 (無公休，中間不休息)
店家簡介
東市大腸麵線於民國30幾年供應美味的大腸麵線至今已在當地飄香超過一甲子，位於嘉義市東區民族路上(圓環一角)，供應麵線、羹麵、羹米粉、羹飯、滷肉飯、滷大腸、季節小菜等，使用布袋直送的新鮮蚵仔，滷製的大腸相當美味。
內有提供一些座位給顧客使用，都維持的相當整潔，用餐環境的整潔不錯！
進到圓環後，就可以看到東市大腸麵線大大的紅底黑字招牌，相當顯眼，讓顧客很容易就能找到位置。
主打湯頭好、料理讚的大腸麵線、肉羹。
用餐環境陳設了簡單的幾張桌子、椅子，約莫有10個座位，都維持的相當乾淨！
每張桌子都有放置筷子、辣椒子油、闆娘自製辣菜舖、黑醋、面紙、牙籤提供給顧客使用。
看起來就HEN辣，敢吃辣的捧油加一點點到麵線裡提個味，還不錯唷！
辣菜舖，這個菜舖HEN不錯，敢吃辣的捧油也可以試一波~
餐點分享
這次點選的是大碗的綜合麵線，選擇大腸麵線 + 肉羹
大腸麵線 + 肉羹 (大碗) NT$60
大碗的大腸麵線 + 肉羹真的很！大！碗，不是小鳥胃的YT點這個剛剛好XD
麵線一送上桌就看到滿滿的滷大腸、肉羹浮在麵線海裡，細數一下肉羹塊大約有6個、滷製大腸也差不多是6個，搭配著濃稠的麵線一起食用，麵線的湯底使用了柴魚一起熬製，有淡淡的柴魚香氣，加上滷大腸的香、與軟嫩的口感；肉羹紮實的口感，帶有淡淡的肉香，吃完超滿足的！
闆娘的料真的給的不手軟，這個角度看下去滿滿的都是料
肉羹塊是HEN紮實的豬肉，有淡淡肉香，很不錯唷！
心得
在來吃東市大腸麵線以前，有稍微看了一下Google的評論，發現負評好像有一點點多(大部分都是foodpanda外送覺得滷大腸或配料放太少的)，實際來到店內吃，發現其實並不然，大腸麵線的配料給的是不少的！(可能是闆娘製作熊貓外送時趕時間沒有注意到0.0)
整體來說，內用的環境、製餐的速度、餐點的美味、食材的量，表現都滿不錯的，推薦到嘉義旅遊可以來內用吃個一碗~
菜單
▲ 東市大腸麵線菜單(攝於2020.05.06)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*???
平均 5 ???
美味：5*???
價格：5*???
CP值：5*???
服務：5*???
(闆娘製餐很有效率，餐點很快就上桌)
再訪：5*???
(這個麵線的料真的滿滿滿)
推薦：5*???
(大推：綜合麵線)
停車：4*???
消費資訊
用餐日期：2020.05.06 午餐
付款方式：只收現金 (飯後付款)
消費總價：$60
平均消費：60/人
店家資訊
東市大腸麵線
? 提供午餐~晚餐時段
一~日 09：00~19：00
(中間不休息，從早到晚都吃得到)
?? 嘉義市東區民族路226號
?? 05-227-5951
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