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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

嘉義大鍋湯

place桃園市中壢區志廣路62號(青果市場)
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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說到中壢宵夜

這一家嘉義大鍋湯也是絕對有名聲的

什麼是大鍋湯

阿鬼也沒吃過

也是第一次聽到

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店家還自稱是創始店

絕無分店

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醬料有哇沙米跟蔥醬油

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這就是所謂的大鍋湯

滋味不知道如何

等等上桌便知曉

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香菇豬腦湯

湯頭有枸杞味

豬腦這個看個人

有人喜歡有人不喜歡

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滷肉飯跟雞滷飯

阿鬼更推薦雞滷飯

雖然它雞肉飯的味道不能跟嘉義火雞肉飯相比

本來就不一樣的東西

但就是有些人很腦殘在那邊比較

以雞肉飯的味道來說算不錯

雞油的味道有做出來

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嘴邊肉

稍微乾澀一些

給的醬汁是蒜末醬油膏

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沙拉蟹肉棒

這不用解釋吧

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大鍋湯的料算多

基本上就是一個大雜燴的概念

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有筍子 豬血 紅蘿蔔 丸子

湯頭味道算是我們很熟悉的佛跳牆味道

整體吃下來

是很平實的小吃

味道也不差

宵夜場我覺得可以考慮

大鍋湯本身也不常見

 

店家資訊

嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯

地址:桃園市中壢區志廣路62號

時間:16:00~00:30

電話:0930765988

 


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