說到中壢宵夜

這一家嘉義大鍋湯也是絕對有名聲的

什麼是大鍋湯

阿鬼也沒吃過

也是第一次聽到

店家還自稱是創始店

絕無分店

醬料有哇沙米跟蔥醬油

這就是所謂的大鍋湯

滋味不知道如何

等等上桌便知曉

香菇豬腦湯

湯頭有枸杞味

豬腦這個看個人

有人喜歡有人不喜歡

滷肉飯跟雞滷飯

阿鬼更推薦雞滷飯

雖然它雞肉飯的味道不能跟嘉義火雞肉飯相比

本來就不一樣的東西

但就是有些人很腦殘在那邊比較

以雞肉飯的味道來說算不錯

雞油的味道有做出來

嘴邊肉

稍微乾澀一些

給的醬汁是蒜末醬油膏

沙拉蟹肉棒

這不用解釋吧

大鍋湯的料算多

基本上就是一個大雜燴的概念

有筍子 豬血 紅蘿蔔 丸子

湯頭味道算是我們很熟悉的佛跳牆味道

整體吃下來

是很平實的小吃

味道也不差

宵夜場我覺得可以考慮

大鍋湯本身也不常見

 

店家資訊

嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯

地址:桃園市中壢區志廣路62號

時間:16:00~00:30

電話:0930765988

 

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