捷運(yùn)南京三民站美食│家常範(fàn)低GI私廚的無(wú)油香煎雞腿排～超好吃│由臺(tái)北東旅飯店主廚親自料理把關(guān)，精製的烹調(diào)手法，顛覆一般低卡健康餐的口感，吃便當(dāng)還送泡湯，有沒(méi)有這麼劃算？！
撰文。拍攝／呂萱萱
對(duì)於許多上班族或外食族來(lái)說(shuō)，便當(dāng)?shù)昊虮憷痰甑牟秃凶罘奖?，但菜色大多偏油且熱量高，吃完雖然有飽足感，但重油重鹹的食物對(duì)身體來(lái)說(shuō)負(fù)擔(dān)感很重，現(xiàn)代人注重生活質(zhì)感，養(yǎng)生話(huà)題也一直倍受關(guān)注，近年來(lái)低GI飲食也夯到不行！但少油少鹽清淡口味的餐點(diǎn)，要做的好吃可沒(méi)那麼容易
今天跟大家介紹這家【家常範(fàn)低GI私廚】不只我覺(jué)得好吃，就連我家人也都讚不絕口，有自取或外送的方式，可以打電話(huà)先訂購(gòu)，或是從官網(wǎng)下單更方便
（點(diǎn)我進(jìn)官網(wǎng)）以下是手機(jī)頁(yè)面的操作示範(fàn)，其實(shí)用手機(jī)跟電腦的頁(yè)面跟操作方式都差不多
位於臺(tái)北市南京東路五段上
捷運(yùn)南京三民站1號(hào)出口
步行約２分鐘即可到達(dá)
其實(shí)他就在東旅旅店的門(mén)口旁
門(mén)口有擺設(shè)一些DM
（照片損取官方粉絲團(tuán)）【家常範(fàn)低GI私廚】是由臺(tái)北東旅旅店的主廚親自料理，全部使用德國(guó)Rational SCC萬(wàn)能蒸烤箱機(jī)器來(lái)輔助料理，這臺(tái)機(jī)器是許多大型宴飯店、中央廚房愛(ài)用的萬(wàn)能蒸烤箱，我上網(wǎng)爬文過(guò)一臺(tái)要30-40萬(wàn)(好貴阿)。
我只能說(shuō)…【家常範(fàn)低GI私廚】，你也太重本了吧XD
我個(gè)人很強(qiáng)烈建議先預(yù)定，如果數(shù)量多的話(huà)，最好前一天先訂好，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)的餐盒不是無(wú)限量供應(yīng)，各種口味數(shù)量有限，賣(mài)完就沒(méi)有囉
便當(dāng)盒中間的束帶
有官方LINE及QR Cod，方便下次訂購(gòu)
一般傳統(tǒng)便當(dāng)都是用橡皮筋固定
這家便當(dāng)盒的四個(gè)角邊有做卡榫設(shè)計(jì)
不只有質(zhì)感，也不擔(dān)心食物外漏
【家常範(fàn)低GI私廚】的餐盒看起來(lái)不大，但超有份量的！主餐有牛肉、豬肉、雞肉、鮭魚(yú)、菇菇素食…等多樣選擇，主食是紫米飯，配菜有四樣蔬菜＋地瓜。
另外還有雙人及四人同行組合餐，公司行號(hào)大量訂購(gòu)更劃算哦（文末有活動(dòng)詳介）
↑ 主食是嚴(yán)選礁溪溫泉米＋紫米
愈嚼愈香真的好吃
↑ 餐盒裡的地瓜也不賴(lài)，咬起來(lái)很"桑"(臺(tái)語(yǔ))，吃的到地瓜的本身甜味。接下來(lái)跟大家分享我們的餐點(diǎn)囉！
外皮酥香、肉質(zhì)軟嫩不會(huì)柴，因?yàn)橥高^(guò)小火慢慢煎煮，所以口感非常香嫩，不會(huì)過(guò)鹹也沒(méi)有肉腥味，吃的到淡淡的鹽味跟蒜味，完全不會(huì)油，真的是名副其實(shí)的"少油少鹽煎雞腿排"
有些鮭魚(yú)煎太久會(huì)很乾，有些火侯拿捏不好會(huì)很油，這家鮭魚(yú)口感很鮮嫩，魚(yú)肉上面的油是本身的油脂，所以吃起來(lái)有很香的海鮮味，魚(yú)肉的口感也相當(dāng)札實(shí)，而且鮭魚(yú)很有厚度哦！不是坊間薄薄的一片，我跟我媽都超喜歡的
一般素食餐大部份都重油重鹹，而且加工類(lèi)食品偏多，吃多反而很膩，這家菇菇素食餐盒，配料主餐都是原生食物，菇菇單吃也不會(huì)覺(jué)得鹹，整體口感很清爽
顛覆一般人對(duì)雞胸肉的口感，鮮嫩多汁又軟嫩，吃的到蒜味跟胡椒多層次的口感，讓滿(mǎn)口假牙的爸爸也能輕易咀嚼，深得長(zhǎng)輩的喜歡
古雅－日式玄米
澄凈－有機(jī)金萱
特製手作冷泡茶，比其它飲料店含糖飲料更健康，口感淡雅清爽，一喝就知道是水準(zhǔn)之上的茶飲，絕不是在街頭能隨便喝到的味道
【家常範(fàn)低GI私廚】的豬肉都是使用"臺(tái)灣本地豬"，店家都會(huì)提供當(dāng)日屠宰證明和衛(wèi)生管理之相關(guān)證明，大家可以安心食用唷～
原文連結(jié)
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