跟著美食趣旅行 / 臺灣,桃園縣,龍潭鄉 /3個娃1個爸(野趣) 柴燒窯烤Pizza 
如果不是BART的介紹,雲想自己跟皮皮是不會發現這麼一個有意思的地方
在龍潭這麼一個鄉下的地方,竟然有個具有異國風味的貨櫃窯烤PIZZA屋
周日的中午雲跟皮皮還有BART一家人到了一家可愛充滿故事的小屋
一家四口親手打造了眼前我們所看到的貨櫃屋
門前的用注音符號的招牌是一家人共同的創意
且小哥哥還幫忙油漆成了今天我們所看到的模樣
說真的,一個父親要帶著三個小朋友生活,實在不容易
還好這樣一間小小窯烤PIZZA屋可以讓一家人在上學之外的時間相聚在一起
爸爸說:當初會開窯烤PIZZA屋其實是姊姊的選擇
他問大女兒,爸爸開窯烤PIZZA好呢?還是甜甜圈店好呢??
女兒說:PIZZA......因此這家店就在女兒的選擇下就成定局
哈哈哈....難怪,爸爸說開PIZZA是女兒決定的
雲很好奇的問了姊姊,你是特別喜歡吃PIZZA嗎??
一般小女生不是應該比較喜歡甜甜圈嗎???
沒想到姊姊說:她喜歡吃PIZZA且她看到龍潭附近的一些PIZZA店
她有信心自己家的PIZZA會更好吃......
真有自信的小女生,也讓人感受到她相信父親的手藝
也或許是老天給與的天分以及爸爸肯學肯做且勇於四處請教他人的心
竟然讓一個沒有學過如何做窯烤PIZZA的他
從一片荒地到現在我們所看到的一間貨櫃窯烤PIZZA屋
妹妹還指著對面的雜草叢生的空地跟雲說:當初這裡也是這樣
是爸爸跟一家人的努力才成了我們今天看到的模樣
雖然還有很多地方仍在一點一滴的朝著夢想前進
但短短兩個多月的時間,有這樣的成果確實不容易
入口處的四個大腳印也是小朋友們的創作
哈哈哈...真是好可愛ㄋ
還有好久好久沒見到的學步車,這應該是她們小時候的玩具吧
入口處兩旁的紙黏土裝飾則是爸爸把大女兒從小到大的作品收集起來
現在可以展示在自己的店裡頭
爸爸還很得意拿出大兒子(弟弟)前幾天剛做的紙黏土(小Pizza)
家庭的影響很大,弟弟現在腦袋中也都只有PIZZA囉CCC
不過這個小紙黏土也給大家一個點子,是否可以來做個一口小PIZZA呢??
也許黃爸爸會來去研發看看嚕
屋內的窯烤爐還是黃爸爸自己親手設計與砌造的,真的很厲害ㄋ
用特製的防火磚頭砌製的磚窯裡頭放著的是龍眼木
黃爸爸說:龍眼木燃燒之後是不會有不好的氣體
這樣才能燒烤PIZZA,且會有一種獨有的風味
另外他精心設計的雙階梯窯,讓窯烤炭燒的PIZZA不會有灰燼
這可是他的小巧思;但也必須犧牲了近一半的窯烤空間
因此一次只能烤6~10篇PIZZA嚕
記得剛才走進店裡頭時,黃爸爸正在認真忙著製作PIZZA
一邊跟女兒一同招呼我們坐下,點餐時
並問我們趕不趕時間,原來如此丫
因此來到這裡吃PIZZA是享受鄉間悠閒的氣氛,而不是都市的匆忙步調哦!!!
我們今天點了四個PIZZA
接受黃爸爸的建議,點了海鮮什錦,韓式泡菜跟羅勒香腸三種口味,四個PIZZA
8吋的PIZZA,份量並沒有太大,黃爸爸也建議先這樣
如果吃不夠再點囉
我們從冰箱裡拿了可樂,雪碧還有好有古早味的彈珠汽水
邊喝著飲料,邊跟BART一家人聊天,聊著臺灣的教育問題
還有等會BART爸媽吃完飯後要前進九賽溝度假去ㄋ
我們在等待PIZZA上桌的同時
兩個小弟弟很乖的在店裡的空地玩耍
騎騎腳踏車,在沙堆玩玩沙,踩在土地上,曬著陽光,做著自己的事
姊姊則是善解人意的小幫手,她幫忙招呼客人以及送PIZZA
聽著爸爸叫姊姊幫忙送PIZZA時稱呼"寶貝"的溫柔口吻
雖然這一家人看起來沒有充裕的物質生活
但在店裡頭,讓人感覺到是溫暖的,是有凝聚力的
一家人共同打造出來的PIZZA屋,有共同的目標,有理想
相信他們的心靈是豐富的,也希望他們的生意越來越好
不一會兒的時間PIZZA陸續上桌
哇~~~~每種口味的PIZZA料好實在,誠意十足ㄋ
因為是用天然的龍眼木來燻烤,因此有股特別的香氣
PIZZA裡頭的洋蔥,火腿,泡菜.....料多真實在,一點都不小氣ㄋ
還有店內的小盤子,也真是可愛極了
這PIZZA挺不錯吃的,沒想到在龍潭這個不太熱鬧的建行路上還有不錯吃的PIZZAㄋ
剛進門不久時我們遇到一對年輕龍潭在地男女來外帶
他們說已經來了兩次,這裡的PIZZA好好吃
當PIZZA上桌時,吃起來也還真是不錯(當然相信還有進步的空間)
雲喜歡黃爸爸的態度,他在送我們離開前有問我們口味
還有沒有甚麼要改進的地方,也請不吝告訴他哦!!!
黃爸爸據說以前也是接受家撫中心的幫助後長大的
但後來妻子離開之後,自己獨立撫養三個小孩
(今天其實並沒有問太多他們家的故事,雲帕才第一次去就問這麼多,會不太好啦)
但雲知道這裡是一個充滿故事充慢愛的小小貨櫃PIZZA屋
一個爸爸帶著三個小孩,成了一間好可愛店名"3個娃1個爸 柴燒窯烤Pizza"
這裡還接受團體10人以上預約教大家做窯烤PIZZA哦!!!
大女兒還是黃爸爸最得意的小老師ㄋ
離開前老闆邀請我們在貨櫃屋上留下給她們祝福與勉勵的話語
哈哈哈...皮皮則是留下了愛因斯坦爺爺的E＝mc2的方程式跟到此一遊
哈哈哈....因為這是有能量的PIZZA,所以就留下了愛因斯坦的方程式啦ccc
很多朋友們也都以文字跟繪畫留下給她們的祝福
相信這一家人的夢想柴燒窯烤Pizza屋生意會越來越好
下回有經過桃園龍潭的朋友們別忘了來去探望一下這可愛的一家人
3個娃1個爸的手工窯烤Pizza也是不容錯過的哦!!!!
希望這間由一家人共同打造出來溫馨小店
生意可以越來越好哦!!!
.......................................................吃喝玩樂沒有終點
店家資訊,有需要的朋友們請自取哦!!!
3個娃1個爸(野趣) 柴燒窯烤Pizza
特別附上「有經緯度的 Google 地圖」，希望大家不要迷路囉
經緯度：24.86852, 121.23003
聯絡電話0934 288 268 (歡迎打電話來訂位或外帶哦!!!)
臉書 : https://www.facebook.com/31pizza
網站:http://31pizza.blogspot.tw/
