破百種的豐富新鮮食材，歡迎大家來享用

 

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阿尼說他朋友告訴他桃園火車站附近有間 赤富士日式無煙燒肉鍋物，食材非常新鮮又棒

還有多種自助吧。講的阿連興趣滿滿，不過阿尼上班的店裡最近有人離職一直抽不出時間

最後在阿連威脅利誘之下，終於在過年前一週找到時間，2個神經(jīng)病騎車到桃園來吃燒肉...

 

 店家資訊 

 《赤富士日式無煙燒肉吃到飽 桃園店》 
地址 桃園市桃園區(qū)復興路192號2樓
預約電話 (03)331-2999
營業(yè)時間 一~五 11:30~14:30 / 17:00~23:00
六~日 11:30~23:00　　  
FB粉絲團 https://www.facebook.com/AFJNO2/

 火車族 可搭至 桃園火車站 步行430m 約5分鐘即可到達
 公車族 可搭至 桃花園飯店站 步行50m 約1分鐘即可到達
 開車族 可至 水利綜合大樓地下停車場 停車 1分鐘內(nèi)即可到達

 

 老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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赤富士 位置靠近桃園市中心，這一帶有許多百貨公園、客運站、旅館飯店，可說是非常熱鬧

坐火車的捧油 從桃園火車站出站後，步行5~6分鐘即可到達；而這附近是完全沒有路邊停車格的

所以開車和騎車的捧油，可以停在店門口左側(cè)的 水利綜合大樓地下停車場，走出停車場就可到達

而騎車的捧油還可以停在店門口右側(cè)的 歐德邁機車停車場，停車費稍微便宜一些些

 

赤富士 不分平假日，價格分為 獨家嚴選598 及 極品總匯798 2種價格

阿尼朋友強烈推薦他一定要吃798，菜色超豐富...

 

赤富士 的營業(yè)時間為上午11:30~晚上23:00；平日中午14:30~17:00是休息時間

我們來的時候還沒5點，是鐵門半開的狀態(tài)，準時5點才會開門喔

店門口貼了5大張使用臺灣國產(chǎn)豬肉和美國牛肉，沒有美國萊豬，放心吃吧...

 

我們在附近藥妝店逛逛小採購，回來剛好開門囉...

 

 

走上2樓樓梯，櫃臺報到後，穿越走廊就會到內(nèi)用區(qū)，這裡也是候位區(qū)，不用在外頭吹冷風喲

 

 內(nèi)用區(qū) 

赤富士 2樓有上百坪的內(nèi)用空間，座位多走道寬敞，從店門口絕對看不出裡頭竟然這麼大... 

座位以4~6人為主，還有部分8人座位，座位之間有木柵欄間隔，形成半開放空間

若人數(shù)少需要併桌的話，中間還會放置隔板，用餐不會尷尬，據(jù)說週末來用餐人潮可是滿滿啊

 

阿連5點一來才拍的到座位空景照，後來客人陸陸續(xù)續(xù)到達，很多同事朋友or全家人過來用餐呢

 

阿連覺得 赤富士 桌面比臺北燒肉店還大很多耶，點單全部上桌都不會覺得擁擠

 

空間那麼大，會不會很怕被店員遺忘？不用擔心！每個座位旁都有服務鈴可以按喲

有 點餐、換網(wǎng)、加湯、取消 4個按鈕，按下服務鈴店員很快就會到達，阿連覺得超貼心...

 

 

 

我們最後要離開前已經(jīng)有這麼多客人，還有不少正在入場的客人，完全不受疫情影響呢...

 

 

 

 兒童遊戲區(qū) 

赤富士 還有一個超貼心的設計，就是在最後面設置一間 兒童遊戲區(qū)，雖然阿連沒有結(jié)婚生小孩

但看過很多帶小朋友出門用餐的爸爸媽媽，小朋友吃飽沒處去就到處跑到處搗蛋，抓回來罵就大哭

這時就可以把小朋友放在兒童遊戲室裡，裡頭有電視、故事書、玩具、大玩偶，絕對乖乖待在裡頭

爸爸媽媽還可以坐在外頭吃甜點觀看小朋友的動態(tài)，泥坎坎是不是超貼心，生意好絕對不是假的...

 

 

 

 消費方式 

赤富士 提供 獨家嚴選598 及 極品總匯798 2種消費方式，其實阿連覺得598其實還蠻夠吃的

不過多200塊多了不少牛肉和海鮮可以點，加上大老遠騎摩托車過來，心一橫直接來 極品總匯798 吧...

  貼心提醒：(以第1人進場計算)用餐時間2小時；點餐時間90分鐘；需收10%服務費 (不含清潔費)
  貼心提醒：用餐時間超過需酌收服務費：每15分鐘加收$100/人
 孩童價格：身高110cm~140cm兒童價$290+10%服務費；110cm以下清潔費$100
 當月好康優(yōu)惠：可關注FB粉絲團，或詢問櫃檯確認

 

 壽星生日好康：當月壽星提前訂位，結(jié)帳時出示證件即享折扣，再送$100折價券1張

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(詳細活動優(yōu)惠可電洽詢問)

 

 好康優(yōu)惠：完成Google五星評論送美國和牛or北海道大扇貝 2選1

掃描QR Code於Google寫下五星評論，並向服務人員出示即可獲得好禮喔
(請現(xiàn)場再次詢問櫃檯做確認)

 

 貴賓卡申請辦法：累積消費3次or金額滿1萬，即可申請貴賓卡，下次消費免收10%服務費

累積消費3次的計算方式，是在名片上蓋上有消費日期的印章，集滿3枚就可以申請貴賓卡
而使用貴賓卡需以現(xiàn)金結(jié)帳，才能有免收10%服務費的優(yōu)惠喔

 

 菜單 

為了確保食材鮮度，每次限點8樣，每樣最多3份，菜單還有清楚註明每份份量 (ex：牛五花3片)

如果要點到3份就直接打3個勾，送單後約5~10分鐘會送餐，送餐後會再附上新的菜單

像阿連拿到菜單就會劃好下一輪要吃的，吃貨無誤

 

 自助區(qū) 

送單之後就可以來逛逛自助區(qū)了，自助區(qū)位於店內(nèi)正中間的位置，屬於環(huán)繞型的中島設計

這裡有 炸物、涼拌、熱食、白飯、生菜沙拉、醬料。而且不管是點598或是798，都是任你吃到飽喔...

 

炸物 有 雞塊 和 薯條，上頭還有鹵素燈保溫著

 

看起來很一般的炸物，但炸油很乾淨沒有油哀味，炸物完全不含油

原本只夾一點點試試的阿尼，還跑去續(xù)了第2輪，還把幫阿連拿的雞塊給吃了...

 

涼拌 有 木耳、毛豆、(第3樣看不太出來是什麼)

 

熱食 有 咖哩雞肉、筍絲焢肉，一旁還有提供白飯，現(xiàn)場還蠻多人弄來吃

 

一掀開 筍絲焢肉 的鍋蓋，就飄出超誘人的香氣，阿尼各試了一點，覺得超下飯耶...

 

生菜沙拉 有 美生菜、紫高麗菜、小豆苗、苜蓿芽、蔓越莓、葡萄乾、玉米粒、洋蔥絲、紫洋蔥 

共9種新鮮蔬菜；醬料則有 和風醬、沙拉胡麻醬、千島醬 3款沙拉醬，都有個別加蓋確保衛(wèi)生...

 

桌面上滿滿蓋子蓋上的是 調(diào)味料，燒肉和火鍋的調(diào)味料都在這裡取用，有

檸檬椒鹽、新鮮辣椒碎、玫瑰鹽、黑胡椒、芥末椒鹽、孜然粉、照燒醬、味噌醬、秘傳燒肉醬、

胡麻醬、沙茶醬、日式醬油、蔥花、烏醋 等等，種類超多，根本是調(diào)味料控的天堂...

 

另一面也就是離阿連位置最近的 自助區(qū)，有 冷熱飲、2款冰淇淋、火鍋食材

 

熱飲 提供 茶包 (荔枝紅茶、桂花青茶、茶花綠茶、玫瑰鐵觀音、烏龍煎茶、黃金玄米茶)、

咖啡 (義式濃咖啡、美式淡咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、熱牛奶、熱水)

 

冷飲 提供 黑面蔡楊桃汁、英式奶茶、無糖茉莉綠茶、冬瓜檸檬

楊桃汁很酸甜，奶茶很夠味，不過無糖苿莉綠茶還是阿連燒烤的好朋友，怎麼都喝不膩...

 

碳酸飲料 提供 可口可樂飲料機 (芬達、飛想茶、美粒果清果汁、雪碧、可口可樂)

 

冰淇淋 有 Cold Stone 酷聖石 及 比利時Glacio蜂雪頌 2款頂級冰淇淋

 

Cold Stone 酷聖石 提供 黑糖麻吉、紅豆牛奶、香奶OREO、紅心芭樂雪貝 4種口味

阿連吃了 紅心芭樂雪貝 口味，不過不知道是不是味覺遲頓了，吃起來還蠻像情人果冰的味道...

 

 

比利時Glacio蜂雪頌 提供 抺茶、比利時巧克力、香草玻本、草莓 4種口味

阿連吃了 抹茶、比利時巧克力 和 草莓 口味，味道都超濃郁，而且草莓裡頭有整顆的草莓粒耶...

 

 

冰淇淋櫃旁的雙門冰箱提供 火鍋食材，有 各式火鍋餃、麻吉燒、杏鮑菇、香菇、玉米、金針菇、

木耳、南瓜、芋頭、大陸妹 共19樣食材。另外火鍋肉片和麵類是在菜單上打勾點餐喔

 

 

 

甜點水果 則是另外一臺冰箱，裡頭有 5款小蛋糕、茶凍、柳丁、火龍果

 

 

 

 

火鍋

赤富士 屬於火烤兩吃，所以可以從 原味昆布、養(yǎng)生藥膳、麻辣 3種湯底選1種

而阿連選的 養(yǎng)生藥膳湯底，雖然看起來沒有很多藥材，但喝起來中藥味道很香醇，味道不輸火鍋店耶

因為我們想要專攻燒肉，而火鍋主要是用餐之間喝點熱湯幫助消化用的，所以我們完全沒有下料喝清湯

快喝完時店員還有注意幫我們加點湯，很貼心...

 

自助區(qū)實在太壯觀，阿連回來後食材都已經(jīng)擺的滿滿啦...

有發(fā)現(xiàn) 赤富士 的烤爐是 下吸式排煙設備 嗎，吸力超強，不會有煙霧瀰漫的感覺

像我們叫了超多肉來烤，離開時身上幾乎聞不到烤肉味喔...

 

牛肉@特選霜降牛

 

特選霜降牛 油脂分布均勻，烤到表面冒出血水後，翻面再烤幾秒就可以吃啦

這個時候吃肉質(zhì)最油嫩，沾一點玫瑰鹽吃起來會更甜...

 

牛肉@板腱牛肉 & 嫩肩牛肉

 

板腱牛肉 油花以放射狀均勻分布，稍微烤到5~7分熟就可以吃

吃起來肉質(zhì)蠻紮實，中間有條細細的筋絡，讓烤好的肉多一點Q彈的口感

 

嫩肩牛肉 的特色就是中間有條粗筋，帶點油花算是較清瘦的牛肉

肉質(zhì)紮實多汁很飽嘴，還有QQ的筋，入口還有牛肉的鮮甜，是我們平常很愛吃的牛肉部位

 

牛肉@美國牛肋條

 

美國牛肋條 有著美國牛香甜滋味，建議要烤久一點，可以享受彈牙口感和炭燒油脂香氣

 

牛肉@牛舌

 

牛舌 高溫烤到表面出水不用翻面烤過，脆口中帶著嫩與韌的口感，搭配蔥鹽更是鹹香好滋味

 

牛肉@美國牛小排

 

一般燒肉店的 美國牛小排 都是較薄的燒烤肉片，厚切牛小排反而比較少見過

烤至大約5分熟的熟度，吃起來軟嫩帶有嚼勁，大塊飽嘴吃起來很滿足

 

牛肉@沙朗牛

沙朗牛 的油脂分布和美國牛小排差不多；但烤的過程牛肉香氣更重

口感偏向紮實有嚼感，厚切很有肉汁，阿連更喜歡沙朗牛喔

 

野菜@乳酪絲、涼拌洋蔥、泡菜、鹽蔥、美生菜

被歸類在野菜類的 乳酪絲、涼拌洋蔥、泡菜、鹽蔥、美生菜，是阿連吃燒肉的好捧油們

覺得單吃燒肉太單調(diào)的話，這些一定要點好點滿喔...

 

牛肉@牛五花

牛五花肉片 肥瘦相間，切的有一點厚度，阿連喜歡烤久一點讓肥肉微焦，逼油後微微的卡滋口感

最好的吃法就是美生菜包著蔥鹽、泡菜一起吃，吃不膩又很對味喲

 

豚肉@豬里肌

 

豬里肌 是豬脊椎兩側(cè)的全瘦肉，看起來幾乎沒有油脂，烤到一面熟翻面之後，在上頭放上適量乳酪絲

烤熟後剛好乳酪絲融化。豬里肌入口很紮實不乾澀保有肉汁，搭配乳香味十足又滿滿牽絲的乳酪

再加入泡菜一起吃，酸甜微辣超級涮嘴

 

豚肉@梅花豬

 

梅花豬 是豬運動量較大的部位，有筋有油花， 肉質(zhì)紮實Q彈帶嚼勁，帶著豐富肉汁

阿連覺得加入鹽蔥or乳酪絲非常加分，算是豬肉類阿連比較常點來吃的項目

 

豚肉@黃金六兩松阪豬

 

松阪豬是脖子連接下巴的肉，數(shù)量很多，所以又有 黃金六兩松阪豬 的稱號

松阪豬油花分布均勻，吃起來帶著香味和彈牙口感，沾一點芥末椒鹽鹹香脆口相當好吃

 

牛肉@和牛橫膈膜

 

豚肉@脆皮肥腸

 

和牛橫膈膜 是一頭牛只能取2~3公斤的珍貴部位，厚切成骰子牛的大小

入口軟嫩肉汁十足，吃起來蠻有嚼勁，看起來油脂很多卻不會很油膩喔

 

脆皮肥腸 事先滷到上色，中間包著蔥段再斜切薄片，烤的時候需要不時翻面，烤到冒出油泡就是最好吃的狀態(tài)

表面微焦，入口真的有卡滋的脆皮口感，雖然蔥段早已離家出走，但入口除了有大腸特殊香氣之外還有蔥香

雖然需要花一點時間烤，但成品超級美味，建議大腸控可以點很多份集中一起烤喔...

 

羊肉@小羔羊肉片

 

小羔羊肉片 在烤的時候沒有什麼味道，吃起來蠻鮮嫩有口感，咀嚼後有肉汁混合油脂

入口時才有淡淡羊味，阿連覺得烤的時候灑一點孜然粉很美味喔

 

雞/鴨肉@脆皮雞肉捲

夜市賣貴森森的 脆皮雞肉捲 這裡也有，我們放在烤盤旁邊烤好一段時間，不過等待是值得的

烤好後外皮金黃酥脆，裡頭充滿雞汁和黏嘴膠質(zhì)，雞腿肉超級嫩。阿連最推薦的吃法是

不要剪開直接用嘴巴吃，才能把豐富雞汁都送進嘴巴裡，但要小心剛烤好非常燙口喔...

 

雞/鴨肉@櫻桃鴨

 

櫻桃鴨 肉質(zhì)是柔軟中帶點嚼感，鴨皮Q彈有咬勁，咀嚼中可以吃到鴨肉明顯的甜味

櫻桃鴨一般阿連都是在火鍋才會吃到，今天還是第一次以燒肉的方式品嘗，口感不錯

 

海鮮@墨魚香腸

墨魚香腸 烤到表面焦脆，完全沒有烤焦；裡頭的墨魚塊很多，軟Q軟Q帶著鮮味

香腸多汁又甜不乾澀很順口，非常好吃阿連很喜歡...

 

海鮮@美國干貝 & 珍珠干貝

 

我們把干貝放在烤網(wǎng)旁邊烤一段時間，烤至表面水份減少，出現(xiàn)微焦的表面

美國干貝 跟日本干貝口感完全不同，吃起來很有彈性又很鮮甜喔

珠珠干貝 表面有一條一條的紋路，吃起來QQ有點彈韌，很有乾干貝的風味喔

 

海鮮@無毒草蝦

 

無毒草蝦 SIZE蠻大的，阿尼說外殼很好剝，肉質(zhì)飽滿口感厚實彈牙，帶著濃縮蝦子香氣和甜味

要不是我們很懶不愛剝蝦，不然應該會點爆草蝦...

 

海鮮@東石生蠔

 

這是每日從嘉義東石新鮮直送的 東石生蠔，阿連很笨不小心烤太久，縮水成蚵仔的大小

阿尼說吃起來還是很鮮美，尤其是裡頭的湯汁有著大海的鮮味，千萬不要流失很浪費

 

海鮮@軟絲切片

 

軟絲切片 怎麼烤口感都是軟嫩好吃，阿連覺得如果切厚一點口感會更Ｑ彈喔

 

海鮮@深海魷魚

 

深海魷魚 建議在烤之外先剪開， 免得魷魚不斷捲曲不容易烤熟，烤時可以沾一點照燒醬

魷魚吃的到彈性和韌性，咀嚼時還有鮮甜的海味，魷魚本身水份沒有流失，不乾硬非常好吃...

 

野菜@奶油金針菇

奶油金針菇 是阿連中秋烤肉必吃的一道，這裡放了 金針菇、洋蔥絲、鹽蔥、奶油

口味偏向清爽，吃了那麼多烤肉可以吃一點奶油金針菇轉(zhuǎn)換口味

 

吃了一連串好料根本飽炸，但還是要來點燒烤店才有的甜品才是完美Ending，記得在烤之前請店員更換烤網(wǎng)喔...

 

甜品@涼果子

涼果子 不用烤可以直接吃，外皮超Q彈有著黑糖香氣，裡頭的花生醬還帶著顆粒口感

花生香氣十足，並沒有外表的甜與膩口，當飯後甜點很不錯

 

甜品@酥烤冰淇淋

酥烤冰淇淋 在烤網(wǎng)上要不斷翻面，不然焦掉是一瞬間的事...

入口先能感受酥酥熱熱的吐司，裡頭是冰冰的香草冰淇淋，冷熱交替著吃超美味

 

甜品@乳酪餅

其實就是酥皮濃湯上層那片酥皮，阿連每次吃酥皮濃湯都會先把上層的酥皮吃掉...

乳酪餅 只要稍微烤2下就可以吃囉，雖然容易焦但口感十分酥，鹹中帶微甜很涮嘴

 

甜品@和風麻糬

烤麻糬一定要換乾淨的烤網(wǎng)，在烤網(wǎng)還是冷的時候就要放上去烤，不然會黏住烤網(wǎng)GG

記得不斷翻面烤到表面微金黃膨脹鼓起，沾著沾乳和花生粉的甜蜜滋味，只有在燒烤店才吃的到喔

 

阿連吃過不少燒肉，很多燒肉店的肉品使用重組肉，大量冷凍，又醃漬到完全吃不出肉味，完全沒有品質(zhì)可言

而 赤富士 的肉品使用原塊肉，可以吃出新鮮肉品的香甜滋味，看牛肉鮮紅的樣子就知道很新鮮，完全不需要醃漬

所以阿連和阿尼在赤富士根本大開殺戒，其他還有海鮮類和雞腿捲超推薦，隨便點就很好吃喔...

 

 老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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《赤富士日式無煙燒肉吃到飽 桃園店》
地址：桃園市桃園區(qū)復興路192號2樓
電話：(03)331-2999
營業(yè)時間：一~五 11:30~14:30 / 17:00~23:00
六~日 11:30~23:00　　
交通方式：桃園火車站 步行5分鐘 (約430m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/AFJNO2/