『湘湘牛排館』平價(jià)牛排 高CP值牛排館 政大美食 政大約會
大塊牛排 酥皮濃湯 飲料 冰淇淋 吃到飽 近政大正門
跟著焦糖曼曼粉絲團(tuán)(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
湘湘牛排館（政大店）
營業(yè)電話：02-29379277
營業(yè)時(shí)間：11:30-23:00
營業(yè)地址：臺北市文山區(qū)指南路二段12號
店訊相關(guān)連結(jié)：粉絲專頁
走跳日期： 2021.2.1
湘湘牛排館是臺北平價(jià)牛排連館
類似夜市牛排的經(jīng)營模式
開在政大校園生活圈，親民的價(jià)格深受學(xué)生喜愛
趁著寒假人少期間，焦糖曼和家人來嚐鮮啦
湘湘牛排館菜單
主打平價(jià)牛排、高CP值的湘湘牛排
理所當(dāng)然價(jià)格很親民，最便宜150即有一客排餐
然而湘湘牛排館最令我讚賞的是
他的肉品來源，不論是豬雞魚牛，都很清楚標(biāo)示產(chǎn)地
青菜蘿蔔各有所好，坦白以告產(chǎn)品來源並遵循
把決定權(quán)讓給消費(fèi)者，是最沒有爭議的作法
酥皮玉米濃湯
酥皮濃湯，是這類夜市牛排的重頭項(xiàng)目之一
他們家的酥皮，蓬鬆外衣像傳統(tǒng)乳酪餅，嚐起來札實(shí)
有別於市面常見的千層酥口感，不盡相同
玉米濃湯勾芡滿重的，撒上黑胡椒粉，較吃不膩喔
脆皮雞腿排（臺灣）
已經(jīng)煎煮過的雞腿排，雞皮油亮，酥香焦脆
裏頭肉質(zhì)，白嫩且紋理清晰
深鎖的雞汁在咬下每一瞬間迸發(fā)
輕輕一咬就骨肉分離，嚐起不費(fèi)功夫，大推
除了主餐外，還有鐵板蛋＋鐵板麵作為配菜
麵條選用烏龍麵等級，整盤吃完的話飽足感很足
唯一可惜之處，沒有半點(diǎn)蔬菜均衡一下...
翼板牛排（美國）
翼板牛排取自牛隻的肩胛部位
牛肉整體感完整，油脂感不重，吃完沒有太大負(fù)擔(dān)感
因?yàn)槿馄缓袂校钥诟袧M軟嫩，咀嚼起來不會太費(fèi)力
我選擇了蘑菇結(jié)合黑胡椒的綜合醬，微辣的感覺很不錯(cuò)
當(dāng)天冰淇淋有三種口味，可以無限續(xù)添
餐具的部分都收納在烘碗機(jī)裡
飲品的話有紅茶、柳橙汁及常溫水
跟冰淇淋一樣都可以無限續(xù)加
此區(qū)還有放置黑胡椒粉、玫瑰海鹽、紅人及甜辣醬供調(diào)味
『焦糖曼曼小總結(jié) 』
初訪湘湘牛排館，不難理解為什麼每次用餐時(shí)段都人潮滿滿
在親民價(jià)格下，肉質(zhì)仍保有一定水準(zhǔn)，且飲品跟冰淇淋還能無限續(xù)加
最重要的是，在主餐上清楚標(biāo)示肉品產(chǎn)地來源，符合現(xiàn)代人飲食的追求
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