吃貨璃空已上線,這次要來給大家介紹起司控必吃的乳酪蛋糕!!!
吃抹茶要撒夠多抹茶粉,吃巧克力就要夠濃巧克力,吃乳酪蛋糕當(dāng)然就也要乳酪味夠重夠濃郁!!!(你在繞口令嗎==)
身為甜點(diǎn)控,永遠(yuǎn)沒有瘦下來的機(jī)會(huì)。蛋糕好不好吃,不只是看外觀和甜度,原料食材也是甜點(diǎn)好不好吃的一大指標(biāo)。
Jezeto Café家的KIRI乳酪蛋糕用的是有名的高檔法國(guó)KIRI乳酪,還有美國(guó)的Cream cheese製作蛋糕。光是把蛋糕從盒子裡拿出來手上就滿滿濃郁起司味。
(看看這個(gè)蛋糕表面就知道是手工烤出來的(*′?`)~?)
而且他們家的蛋糕都是當(dāng)日100%手工製作,不僅沒有色素、防腐劑也沒有香精,光是聽介紹就讓我超級(jí)期待。
手工製作的點(diǎn)心都非常考驗(yàn)師傅的功力,甜點(diǎn)如果太硬、太甜、味道太淡都不行。不過KIRI乳酪蛋糕的甜度不是很甜,取而代之的是奶香味跟超濃的起司乳酪!口感很軟很綿,味道直接在嘴裡化開。超適合帶回老家給牙齒不好的爺爺奶奶或小小孩吃。
這次吃到他們的乳酪蛋糕真的讓我蠻驚艷,因?yàn)槲业豆ず懿畹案馇械牟皇呛芷粒贿^蛋糕的外表是很美的漸層金黃色,乳酪蛋糕體被切開的聲音又超療癒。而且在盒子下方都會(huì)附贈(zèng)Jezeto Café家的超美刀叉組,金黃色系的餐具組直接讓畫面晉升網(wǎng)美等級(jí)。
如果是跟朋友們開派對(duì)或是商業(yè)場(chǎng)合的下午茶都很適合這樣一組擺出來,不用另外再布置或是準(zhǔn)備,看起來就很美很正式了。
而且乳酪蛋糕基本上不像是鮮奶油蛋糕容易弄髒環(huán)境,難收拾清理,一盒直接拿著走ヾ(●゜▽゜●)?
(我切的是不是很像一個(gè)貪吃的臉啊,口感真的好綿密ヾ(●゜▽゜●)? )
璃空我吃乳酪蛋糕特別在意底部的那一層餅乾,因?yàn)榇蟛糠诌B鎖蛋糕店底層餅乾都會(huì)超硬變得很扣分。Jezeto Café家的KIRI乳酪蛋糕餅乾是脆的,不會(huì)太薄也不會(huì)太厚跟蛋糕本身搭配的很棒。
說了一堆,簡(jiǎn)單來說我只是想表達(dá)我真的覺得起司好濃好濃好濃我超愛。他們家還有另一款乳酪蛋糕是巴斯克乳酪蛋糕,下次我再來試試!
話說一個(gè)6吋蛋糕的可以5~7人一起吃,但我一個(gè)人一次可以吃掉一半嘿嘿嘿(減肥明天再說)。