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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

phone05-5361314
place雲林縣斗六市漢口路5號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

封面1

日期:2021-02-01

名稱:一燒十味昭和園(斗六店)

電話:05-5361314

地址:雲林縣斗六市漢口路5號

營業時間:17:00-24:00 (平日)

              11:00-14:00丨17:00-24:00 (假日)

平均消費:

699元(健康歡樂)丨888元(豪華升級)丨1288元(極致豪華)

110cm - 140cm / 半價

90cm - 110cm / 250元

(需加10%服務費)

FB粉絲頁:一燒十味昭和園-斗六店


檢視較大的地圖

來自新北鶑歌和牛燒肉火鍋吃到飽近日在南部正火熱舖張中

一燒十味昭和園(斗六店)也終於來到雲林開店囉!!

由於他的食材質感用的不錯因此一下子就在當地給打開市場

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濃厚的日式居酒屋風格

讓人有著更放鬆的夜晚節奏

每張桌子至少都有一個烤爐及電磁爐

讓你可以來享用火烤兩吃的爽快美味

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飲料自助吧

茶飲/果汁/咖啡及百吉喜客冰淇淋皆可免費來取用

日本朝日啤酒ASAHI則是以每杯120元來加價選購

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來一場憾動人心的美味燒肉

一燒十味昭和園的消費方式共分成三種等級

699元(健康歡樂)丨888元(豪華升級)丨1288元(極致豪華)

699元(健康歡樂)

燒烤食材多達36款的牛豬雞羊海鮮等美味選擇

火鍋小品也有高達35款款食材可以來搭配食用

888元(豪華升級)

除了健康歡樂之外更升級8種豪華嚴選食材

且價格上竟然加不到200元真的很物超所值

1288元(極致豪華)

全食材可享用再追加日本和牛/波士頓龍蝦/魟魚魚翅3款夢幻食材

而且全都是吃到飽及整本菜單都可以來選擇享用!!

用餐方式則是以客人手機掃描店家QR Code來進行線上下單

由於店家給的食材在份量上是相當大器且份量十分充足

為避免浪費真的要請每位客人自重不然是真的會被收取食材費哦~

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火鍋

用餐一開始服務生就會端上來長生不老湯

並附上基本蔬菜菌菇來給客人享用

獨加高湯共用了99種天然食材難怪喝起來很順口好喝

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鹽蔥醬

隨桌來提供給客人搭配肉片食用

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沾醬/香料

3種沾醬 味噌醬/辣味醬/蒜味醬

7種香料 椒鹽檸檬/香辣黑胡椒/古代巖鹽/芥末椒鹽/新疆孜然/八味唐辛子/泡菜

獨家10種醬料讓你可以一種燒烤吃出十種好味道

隨著品嚐的食材不同可以依個人喜好來進行調整

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海鮮大盛拼盤 (波士頓龍蝦/泰國蝦/天珠干貝/蛤蜊)

波士頓龍蝦一上桌就是直接一人一隻不跟你在客氣囉嗦!!

泰國蝦與天珠干貝則是愛吃海鮮老饕難以拒絕的美味食材

即便是蛤蜊也是以等級品質較好的中等Size來供應

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魟魚魚翅

小毛吃過很多魚翅但就是沒吃過魟魚魚翅

我們選擇火鍋慢煮品嚐那帶點膠感的滋味

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頂級厚切和牛

一燒十味的和牛肉是選用來自最好吃的日本和牛

其勻稱的脂肪分佈也是它那迷人的美味所在之處

放在烤爐上短暫爐烤至5分熟透的程度最是好吃!!

如果烤過熟就會和一般牛肉沒什麼太大區別了~

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昭和嚴選雪花牛

雖然其口感密度遠不及日本和牛來的美味多汁

但其牛肉香氣仍然有具備著一定的程度與水準

無論是火烤或是火鍋都很好吃

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昭和嚴選翼板牛

翼板牛肉也是我們所了解的肩胛肉片

其肉質有著更濃郁的肉香味與適當的油花分佈

同時也是被饕客們接受度較高的部位

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頂級穀飼牛舌

牛舌烤起來有種特別脆口的Q彈咀勁

在上面舖放上蔥花塩巴隨即美味滿分

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昭和嚴選帶骨牛小排

有些老饕很喜歡品嚐帶骨的部位

因為他的肉味某種程度上會更加來的明顯許多

小毛喜歡將牛小排烤至有點微焦

那種帶點酥脆的牛肉味相當不錯

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雪花PR骰子牛

由於骰子牛肉通常有著較紮實的厚度

所以烤起來通常都會來到8分熟左右

外酥內嫩的狀態更能鎖住裡頭的肉汁氣味

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雪花松板豬

松板豬肉是咀勁十分豐富的咀嚼肌

雖然同樣富含油脂卻相對充滿彈性

由於一隻豬通常僅約2片500-600克的松板豬肉

所以也相對顯現的珍貴許多

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天使紅鑽蝦

蝦子通常也是老饕級吃貨常鎖定的重點目標

大隻肥美的天使紅鑽蝦有著更飽滿的蝦肉感

剛烤完的蝦香味實在是很誘惑人

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活凍軟絲

軟絲既不是花枝也不是魷魚

而是體型較小但口味同樣好吃的品種

這裡的海鮮品質真的沒有因吃到飽而大打折扣

烤起來的軟絲仍然相當鮮甜好吃

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大隻肥美的波士頓龍蝦光是它一隻就佔據近2/3的烤網!!

烤完後的龍蝦膏肉真的是騙不了人的頂級美味

輕輕拿著店家所提供的大剪刀即可剪開來享用

實在是太好吃了啦~~~

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牛肉要烤的好吃

小毛認為要烤到略帶血狀才不會過熟乾硬

一燒十味有提供相當親切的桌邊爐烤服務

主要是想讓客人能享受到更高品質的燒肉

你可千萬不要叫人家幫你剝蝦殼~那也未免太誇張了XD

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小毛覺得以燒肉火鍋吃到飽的觀點來看

一燒十味昭和園有著相當均衡的定位點

也就是說在該價位所提供出來的食材品質與內容選項

是能夠讓消費者感覺認同並且吃的開心

吃到飽並不見得一定要準備千百種食材

而是應該將所提供的食材內容維持在一定的品質之上

相信這也是他們家生意一直不錯的主要原因之一

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