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卡爾茗 C.L.M.

發(fā)表篇數(shù):140篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

phone02-2341-5218
place臺(tái)北市中正區(qū)杭州南路一段11巷四號(hào)
作者本次評價(jià):
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
 

 

 

 

【悄悄好食-杭州南店】
電話:02 2341 5218
地址:臺(tái)北市中正區(qū)杭州南路一段11巷4號(hào)
營業(yè)時(shí)間:二~五08:30–18:30,六日10:00-17:30(週一公休)
消費(fèi)時(shí)間:2020年12月
每人平均價(jià)位:200~300(低消一杯飲品)
服務(wù)費(fèi):無
外送: 無
其他支付:LINEPAY

 


這篇拖稿一陣子了,是吃完雙月時(shí),下午隨意搜尋看看有沒有什麼適合吃個(gè)下午茶待到晚上的店,意外發(fā)現(xiàn)這家應(yīng)該是臺(tái)北市這幾年我吃到的司康中,我心目中最厲害的店。呼應(yīng)前面所說到的,為什麼會(huì)拖稿,是我想再買一次不同口味回家加熱吃,看看是否跟店內(nèi)一樣好吃,也想拍些不同口味,但是…只顧著吃就忘記拉XD,只好只留下店內(nèi)吃的司康口味照片跟大家分享。

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記

我們平日下午來的,沒想到也滿到不行,客人也絡(luò)繹不絕,假日又去過的阿姐是說假日人更多。

外頭看進(jìn)去的風(fēng)格非常很有日式木質(zhì)懷舊風(fēng)的感覺,整間很乾淨(jìng)、燈光適中,想小聊個(gè)天或是看個(gè)書都很適合。

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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裡頭的位置算中等多,大約20位上下,店內(nèi)低消是一杯飲料,這樣好像就不能情侶點(diǎn)一杯飲料配兩個(gè)司康的樣子。

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記

有供應(yīng)香草水。

 

 

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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以上是飲品類的,價(jià)格並不算太便宜,所以想省錢吃外帶比較好,不過內(nèi)用也有優(yōu)點(diǎn),可以吃到很棒的鮮奶油。

 

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餐點(diǎn)的話鹹食部分只有可頌,至於SCONE PLATE到底是什麼,我後來才發(fā)現(xiàn)原來是差在果醬的樣子阿!這回其實(shí)誤打誤撞的點(diǎn)了Double Scones這個(gè)組合,難怪當(dāng)天結(jié)帳跟我說要加20,讓我黑人問號(hào),回到家才領(lǐng)悟,還好這領(lǐng)悟不會(huì)多麼痛。

 

 

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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這邊的司康口味真的誇張多,而且不定期都會(huì)更換,每次來可能都有不同的口味,有人衝進(jìn)來說要買肉桂,結(jié)果那是之前的,這回有芋頭,不過等我離開時(shí)就消失拉!太搶手被買光光。

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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這回來了杯美式、咖啡歐蕾及剛剛所提到的Double Scones組合,口味的話一個(gè)是黑糖黃豆粉麻薯,另一個(gè)是杏仁大理石。

 

 

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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【美式咖啡 NT.130】

店內(nèi)最便宜的飲品,搭配司康當(dāng)然要配上一杯咖啡最對味,這的美式口味中偏薄,無焦苦酸味,算是平易近人的美式黑咖啡,不過近期喝到不錯(cuò)的黑咖啡我首推老酒館的,那附餐美式好棒。

 

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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【咖啡歐蕾 NT.130】

通常歐蕾的作法與拿鐵略有不同,這邊的歐蕾喝起來蠻接近拿鐵的口感,一旁也有一份濃縮的咖啡可以自行調(diào)整口味,我們口味比較重,加入後濃度剛好,這種做法不錯(cuò),可以自行調(diào)整濃淡,我也有認(rèn)識(shí)有人喝咖啡喜歡超淡的口味。

 

 

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【杏仁大理石司康 單點(diǎn) NT.70】

大理石司康上有著許多的杏仁碎片,內(nèi)部是大理石巧克力,不過整體味道是點(diǎn)綴而已。

這邊的司康真的超強(qiáng),外皮極酥,內(nèi)餡不是軟是有點(diǎn)鬆的口感,一定要配上店內(nèi)的鮮奶油最讚,我不是一直非常喜歡鮮奶油的人,但這邊的鮮奶油多增加了奶香和滑順感,外帶回家時(shí),吃起來雖然也好吃不過少了那滑順的鮮奶油風(fēng)味,所以我在這大推來這邊就別管體重還是什麼的了,好好享受那鮮奶油吧!

搭配PLATE的果醬也很棒,據(jù)說是新鮮製作,吃起來果香味濃,搭配鮮奶油和司康會(huì)有另一種酸酸甜甜果香的層次感,雖然不沾就很夠味,但沾完後更棒。

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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【黑糖黃豆粉麻薯司康 單點(diǎn)NT.85】

這個(gè)口味好像也是限量的,上頭灑上黃豆粉,故名思意就增添了許多黃豆的大豆香氣,最好玩的是裡面。

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記
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把他給切開來裡面有著好大塊的麻薯呀!好Q好Q,讓外酥內(nèi)鬆的司康還多了種麻薯的軟Q口感,三種不同的層次在這小小的司康內(nèi)呈現(xiàn),阿姐後來再去想再買就沒有了,可能太好吃被買光拉。

 

悄悄好食-杭州南店|臺(tái)北中正善導(dǎo)寺站食記

之後我們還真的有外帶了原味及太妃海鹽的回家吃,照著這樣的加熱,真的跟店內(nèi)吃起來沒什麼差,主要只差在那鮮奶油及果醬而已。

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羞>///<

 


 

 

 

【簡單小評】

這家應(yīng)該是我近期吃到最好吃的司康拉,不論是外帶還是店內(nèi)用都很好吃,這的口味多到讓我有選擇障礙,每一種都好誘人很好吃的感覺,這家最好吃的點(diǎn)是在他的外皮酥到不要不要,大多司康或糕點(diǎn)類裡頭是軟的,我覺得這家是偏鬆,那乾麵香氣又上層樓,加上他們有超多不同的口味都不會(huì)吃膩,最後一定要呼籲一下那靈魂鮮奶油還有果醬了,雖然單吃就很好吃,但滑順的鮮奶油把大多司康有的過乾缺點(diǎn),狠狠的把這點(diǎn)問題踢去九霄雲(yún)外,果醬也新鮮可口,一定要嘗試看看!

 

【延伸閱讀】


 

 
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