最近臺中有一家小點心相當的夯,目前來說也算是很有名的蛋塔專賣店,從網路上搜尋得知,目前臺中市區內有一中店與逢甲店,以北部來說,確實有不少家分店,也可以說是繼蛋塔工廠之後最具知名的蛋塔專賣店了,由於妃妃剛好來到逢甲逛街,熊胖也趁此來這裡嚐鮮嚐鮮,到底它的味道如何?就跟著熊胖繼續看下去吧!
兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店,位於臺中福星路上,靠近星享道以及之前的黑輪美附近,店面來說並不大,以找招牌底色來說,與隔壁的臺灣第一味有點相近,雖然兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店主要以外帶式經營方式,但門口對開車的朋友來說,確實也不是相當好停車。
兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店的招牌為芙蓉蛋塔,是主打冷凍過後也可以直接吃的蛋塔,與一般市售的蛋塔又有很大的區別,以圖片上的外觀來看,兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店的芙蓉蛋塔高度又比一般的蛋塔深,塔皮又絕非一般的蛋糕麵包店的蛋塔那種鬆軟外層,看上去倒是比較像是比較像是乳酪塔那一種感覺。
兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店除了招牌芙蓉蛋塔之外,據說他們的菠蘿麵包也是一絕,沒吃到會覺得可惜之感,坦白說,熊胖是沒這樣特別感覺,不過光從外觀看來,他們菠蘿麵包的賣相卻是會讓人有想嘗試的FU。
兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店不只做生意,還做公益,雖然現在很多店家為了配合政府政策響應環保,不提供塑膠袋,如需塑膠袋的朋友需支付1~2元的費用,兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店則不收取,直接投入愛護動物協會的愛心箱即可,這個方法,熊胖覺得很不錯。
▲冰火菠蘿 45元
熊胖看到兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店有賣冰火菠蘿,根本不加思索的就點了一個來試試,坦白說,前陣子曾在一家Q Burger早午餐享用港式早餐中也有冰火菠蘿的餐點,水準上差強人意,而兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店冰火菠蘿的口感熊胖是滿意的,酥鬆的菠蘿增加口感,麵包鬆軟綿密又帶有嚼感,奶油部分鹹度適中,就連熊寶也跟著熊胖搶著吃。
▲楓糖可頌 40元
熊胖早期一直都在找尋好吃的楓糖可頌,坦白說就算是兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店的可頌,對熊胖來說還不算完美,不過兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店他們家的可頌可以打趴很多家的蛋糕麵包專門店了,可頌外皮糖衣包覆性很夠,吃起來很像吃一層薄薄的焦糖,帶有些許的脆口感,可頌本體來說層次面很多,就柔軟性來說也很夠,以楓糖味道來說,對熊胖來說稍稍淡了些。
▲芙蓉蛋塔 35元
就蛋塔的大小來看,兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店的蛋塔確實不小,外觀來看蠻像葡式蛋塔的感覺,整體吃起來的感覺是蠻化口,蠻綿密的,外皮部分因為已經冷凍過,除非是剛拿出來就馬上吃,所以說會達到酥鬆的感覺那是不可能的。
這次來到兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店品嚐了店家主要三大類商品,以熊胖來說最推薦的還是以菠蘿麵包為主,蛋塔、可頌的水準也算是不錯,不過菠蘿麵包的口味比較多樣化,有人說他是被蛋塔耽誤的麵包店,就熊胖的感覺也可以這麼說XD,好啦!以上是熊胖這一次在兩津芙蓉蛋塔-臺中逢甲店的自費體驗分享給大家,你也跟熊胖一樣喜歡吃菠蘿麵包嗎?這一篇就分享給各位參考囉!
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