宜蘭礁溪超有名必吃的礁溪八寶冬粉,店家經過整修&改名後變成<玉仁八寶冬粉>啦!!
不僅餐點依舊是一樣美味豐盛外,用餐環境也變得更加明亮優質了.
因此來到宜蘭礁溪遊玩泡溫泉,大家可千萬別錯過這一碗擁有豐富好料的八寶冬粉.
玉仁八寶冬粉1號店(旗艦店)
重新裝修後的" 玉仁八寶冬粉1號店(旗艦店)"一整個看起來就是非常的氣派又充滿質感.
店家就位在鄰近礁溪火車站附近熱鬧的礁溪中山路上,路邊就有不少收費停車格.
而店門口也提供有免費的停車空間(可停兩輛車),所以基本上交通還算是頗為便利的.
[店內環境]
一走進店內,挑高整潔又寬敞的用餐環境真的讓人感覺非常舒服啊!!
進店後右側一桌放置了點餐單,大家在進店找位置時別忘了自行拿取點餐單以方便等等點餐喔~
而一進入店內的左側則是店家的點餐與結帳櫃檯區.
各式小菜擺放在這一區,大家在結帳點餐時可以一併拿取並進行結帳動作.非常方便~
1F用餐區後方設置有店家的廚房備料區,採用透明窗讓人可以看到煮食的整個過程與環境.
店家廚房乾淨整齊讓人可以食的安心又放心.
除了一樓用餐區外,店內還設置有2F用餐區.因此整間店能同時容納不少用餐客人呢!!
此外,為了因應廣大消費客群,店家還貼心地設置有"親子友善區"
讓有帶小小孩一起出門遊玩的親子家庭們也可以安心用餐.
Winnie一家選擇的是在2F的用餐座位,這2F座位區旁還可以看到1F結帳點餐櫃檯與門口呢!!很特別~
做定位之後就可以準備來點餐啦!!
[菜單MENU]
基本上就是喜歡吃什麼就點什麼,當然店家招牌的"八寶冬粉"是絕對不容錯過的喔!
完成點餐與結帳動作&等候餐點上桌時,
大家可以先到[自助餐具/醬料臺]拿取等等用餐要使用的餐具與搭配醬料.
特別分享一下店家的醬料區,一共提供有4種不同的醬料(玉仁蒜蓉醬&玉仁甜辣醬&特級蒜頭辣椒&老闆娘辣椒).
每一款醬料都蠻有特色的且店家也貼心附上適合搭配的餐點以及使用說明.
大家可以酌量取用來搭配~
由於部分餐點都是現點現做的,所以如果遇到用餐人潮較多時可能要有點耐心稍稍等候一下喔!!
不過,基本上店家出餐的速度算是非常有效率.因此沒有三兩下,Winnie一家點的餐點就都全部上桌啦!
滿滿一桌美味,每一樣是不是看起來都非常美味可口??
捧有啊!!開動囉~
首先,先來個小菜四連發!!
<香菜卷雙拼 50元>
這個香菜卷雙拼Winnie看到很多人都有點,所以也跟著點了一份吃看看.
基本上它算是很有古早味的一道小菜.
豆皮卷裡頭包著香菜與榨菜,軟嫩的豆皮有著濃濃的煙燻香氣,裏頭的香菜與榨菜則是吃起來很清爽.
直接單吃在嘴裡細細咀嚼就很有味道,如果沾點店家的甜辣醬一起搭配,味道更加豐富.
重點是搭配與煙燻豬頭皮的雙拼組合,一盤只要銅板價50元,非常劃算!
<溫泉蛋 30元>
小朋友喜歡的溫泉蛋,不過感覺蛋黃部分有點過熟了一點點.所以不夠滑嫩啊!!
<涼拌豆子 40元>
清爽又開胃的一道蔬食小菜,簡單的鹹味與黑胡椒香氣吃起來很可口.
<涼拌黑木耳 35元>
涼拌黑木耳軟Q又帶點微脆,加上微微的醋酸味以及花生粉的香氣,吃起來也是非常清爽的一道小菜.
<八寶冬粉 90元>
八寶冬粉裡頭究竟有哪八寶哩???八寶就是肉羹+花枝羹+鳳尾蝦+金針+木耳+時蔬等八種食材.
小小一碗八寶冬粉讓大家有大大滿足!
這八寶冬粉除了料多豐富外,那清澈的豬大骨湯頭喝起來溫潤爽口,一點也不油膩.
吸飽滿滿湯汁的冬粉非常軟綿,清爽的滋味讓人一口接一口.
<蔥醬細麵 35元>
看似簡單的蔥醬細麵卻有著不簡單的好滋味.
簡單將麵條與油蔥醬料攪拌均勻,帶有滿滿濃郁古早味的油蔥香氣與鹹香醬味吃起來超美味的.
簡單的好滋味讓Winnie家小妹自己一個人就可以嗑光一整碗呢!
<玉仁雙醬細麵(小辣) 55元>
這碗加入了濃郁麻醬以及誘人辣醬的雙醬麵也很好吃呢!!
又香又辣的滋味全部扒在細麵條上頭,每一口都吃得到濃郁的麻醬與辣醬香辣鹹.
最後分享的是<炸餛飩 40元>
ㄟ~~本來Winnie想要點的是宜蘭特產"炸卜肉"的,不過因為太晚來了.店家已經完售.
因此就是點了這一個炸餛飩來嘗鮮一下.
這炸餛飩炸的外皮非常酥脆,不過油炸的火侯與時間掌控讓它略略有點吸油.
因此吃起來有點油,吃個一兩顆之後就會讓人覺得有點膩口.
#玉仁八寶冬粉 的好滋味不僅價格親民平實,滋味也很不錯.
難得一趟來宜蘭礁溪遊玩的大家可千萬別錯過.
不過,如果回家後也想一嘗"玉仁八寶冬粉"的美味的話,店家也有推出真空包零售讓大家可以買回家喔!!
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<玉仁八寶冬粉1號店(旗艦店)>
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號
電話:(03)988-1232
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