阿秋大肥鵝在親戚家附近開(kāi)了一家分店,在餐廳旁也有新的品牌－『阿秋小肥鴨』
『以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)業(yè)界標(biāo)竿』
你知道嗎？每一隻櫻桃小肥鴨必須經(jīng)過(guò)至少75天的偉大生命歷程，才會(huì)被冠以『ACHU DUCK 阿秋小肥鴨』之名。--from『阿秋小肥鴨』
能以餐廳等級(jí)吃到親民價(jià)格的櫻桃鴨片鴨,這CP值列高了~
全家都愛(ài)吃片鴨~在拜訪(fǎng)親戚後,就來(lái)買(mǎi)了一份回家
店面在忠明南路上,健康公園對(duì)面..也近五權(quán)南路、美村南路附近
透明櫥窗看得到師傅們製做點(diǎn)心的,透明化令人吃得安心
取餐時(shí),看到有客人來(lái)買(mǎi)片鴨,現(xiàn)場(chǎng)訂的話(huà)都得要等25分左右
建議可以先去電預(yù)約,以免久候浪費(fèi)寶貴時(shí)間 預(yù)訂專(zhuān)線(xiàn)：04-2261-2966
片鴨開(kāi)箱~~~~
片皮小肥鴨(半隻)+鹹酥鴨(小)+6片鴨餅皮、四種基礎(chǔ)配料 $380
小肥鴨的基本醬料會(huì)搭配"甜麵醬"、"蔥段"、"小黃瓜"、"洋蔥碎"
除了附基本醬料四種,還有約7、8種醬料可以加購(gòu)
任選2種醬料才$30元不貴..就另外選了很少看到和吃到的"辣韭菜"、"港式泡菜"
餅皮薄厚度剛好
好吃得讓我覺(jué)得不用夾餅皮,單吃櫻桃鴨優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)口感也可以
再吃一個(gè)把醬料都包在一起,吃起來(lái)是酸辣口感,也算嚐試新口味吃法
當(dāng)然口感喜好就依個(gè)人自己選擇囉~
附的鹹酥鴨,還有附上薯?xiàng)l和四季豆
照片裡的份量個(gè)人有再加購(gòu)薯?xiàng)l和四季豆,各$30元
媽媽喜歡吃四季豆,我和弟弟們喜歡吃薯?xiàng)l,便宜加購(gòu)OK的~
鹹酥鴨不會(huì)炸得過(guò)硬,鴨肉吃起來(lái)愈嚼愈香,喜歡吮骨頭的人還能?chē)煹禁y香味...
媽媽罕見(jiàn)的說(shuō)要買(mǎi)個(gè)啤酒來(lái)搭著吃~
*喝酒不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒／未滿(mǎn)十八歲不得飲酒
上海鮮肉蒸餃 $80(6入) 招牌蟹黃蒸餃 $80(6入) 相思小包 $80(6入)
外帶回家途中還是有些涼到,雖不太影響口感,媽媽還是把它們擺得好看放進(jìn)電鍋裡蒸一下
蒸好後,還是有如剛拿出蒸籠,就像在餐廳吃的一樣~
上海鮮肉蒸餃
使用臺(tái)灣豬肉,皮薄豬肉紮實(shí)~咬開(kāi)了也不會(huì)散掉,果然是有水準(zhǔn)的名店出場(chǎng)必屬佳作!! 好吃又平價(jià)
蟹黃蒸餃
蒸餃也是大顆飽滿(mǎn),內(nèi)饀的肉結(jié)實(shí),咬一口都見(jiàn)蟹黃,覺(jué)得也能單點(diǎn)多份當(dāng)搭配片鴨,可吃飽的副餐了
相思小包
很怕吃到的甜食小點(diǎn)心是皮厚內(nèi)饀乾的那種,但相思小包真的讓我一吃就愛(ài)上了
皮薄不是厚的像包子那樣,就不會(huì)因?yàn)椴歪嵯雭?lái)個(gè)甜點(diǎn),還會(huì)吃得很撐,這個(gè)一點(diǎn)都不會(huì)!!
紅豆內(nèi)饀是豆泥和顆粒相混,雙重口感一次滿(mǎn)足~ 讓我想下次去還會(huì)再買(mǎi)~
加購(gòu)的薄荷烏龍,味道清新解膩,適合和鹹酥鴨一起搭配著喝
