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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家:

老乾杯

phone02-2713-9000
place臺(tái)北市松山區(qū)慶城街29號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

愛吃燒肉的朋友,對(duì)於乾杯集團(tuán)應(yīng)該並不陌生,

旗下頂級(jí)燒肉店老乾杯】(慶城店)

細(xì)緻的服務(wù)華麗的裝潢擺設(shè)頂級(jí)美味的食材,獲得許多顧客的青睞。

老乾杯】的三大美味堅(jiān)持:

  • 頂級(jí)日本和牛與澳洲和牛
  • 倫敦 IWC 金獎(jiǎng)的日本吟釀酒滿壽泉
  • 特製美味釜飯

老乾杯,吃美味燒肉,品味清酒,再享用釜飯

絕對(duì)是人生必吃的美食饗宴。

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老乾杯】(慶城店)

  • 地址: 臺(tái)北市松山區(qū)慶城街29號(hào)
  • 交通:捷運(yùn)南京復(fù)興站,步行7分鐘
  • 電話: (02)2713-9000
  • 營業(yè)時(shí)間:週一至週日11:30-14:30 / 17:00-23:00
  • 老乾杯官網(wǎng)
  • 老乾杯FB

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乾杯集團(tuán)的創(chuàng)始人「平出莊司」,是臺(tái)日混血兒

從1999年在臺(tái)北東區(qū)巷弄內(nèi)創(chuàng)立第一間乾杯開始,靠著服務(wù)、美味、創(chuàng)新,

一點(diǎn)一滴的努力,至今已是間即將上櫃的公司。

老乾杯的由來,是為了體貼年長者也能自在的品嚐「燒肉」的美味,

而在「乾杯」前綴了一個(gè)「老」字,形成了「老乾杯」。

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▼老乾杯慶城店的吧臺(tái)座位區(qū)很吸引人

有一種和風(fēng)潮感,

座位上充滿著都會(huì)的靈魂 (酒鬼?)

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▼座位區(qū)還算寬敞,也不會(huì)被鄰桌打擾。

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▼巨大冰櫃中放著多款酒水,

想要搭配燒肉不怕沒著落。

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【老乾杯菜單】

菜單的裡的品項(xiàng)超豐富,最經(jīng)典的現(xiàn)切牛排

以及各種肉類、海鮮、蔬菜…等通通都有,

可依自己的喜好斟酌挑選想吃的食材,

也有多人套餐可選擇。

乾杯還有獨(dú)家代理多款日本清酒

來這吃肉喝酒最放鬆。

[臺(tái)北美食] 米其林餐盤【老乾杯-慶城店】高級(jí)日本和牛燒肉 雲(yún)丹和牛壽司 松山區(qū)南京復(fù)興站慶城街美食 @蛋寶趴趴go (老乾杯菜單)

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▼不想跟別人一樣的話,就看這張「本日和牛菜單」,

用新臺(tái)幣展現(xiàn)你的獨(dú)特性!!

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▼這裡提供四種沾醬搭配肉品使用,由左到右依序?yàn)椋?/span>

  • 芥茉仔醬
  • 烤肉醬
  • 海鹽
  • 檸檬

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【自製泡菜】

爽脆帶辣的泡菜,搭配燒肉最對(duì)味!

絕對(duì)能刺激味蕾讓人大嗑肉肉白飯

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【老乾杯雲(yún)丹和牛壽司】

這是我每次來老乾杯的必點(diǎn)品項(xiàng),

頂級(jí)和牛、海膽、鮭魚卵、紫蘇葉

加上器皿的精緻擺盤裝飾。

日本和食注重的「色、香、味、器」,四者皆有。

極推這道~~

和牛&海膽的加倍相乘的高檔食材壽司。

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▼一口咬下,多汁軟嫩的和牛和鮮美柔軟的海膽完美融合,

鮭魚卵的彈跳感與紫蘇的香氣大爆發(fā)後,

整體味道層次非常豐富,令人難忘。

只能說這道不謹(jǐn)有味覺的大滿足,更是視覺的大享受

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【和牛拼盤+本日特選牛排】(1850元/2人)

我們今天兩人選了$1850的套餐,

再配上一些單點(diǎn)就很豐富了!

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【名物紛雪燒】

薄片的牛肉,搭配蘿蔔泥一同燒烤,

鮮甜多汁又清爽,是最受歡迎開胃菜 。

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名物鹽蔥燒

風(fēng)味濃郁的熟成牛肉佐以蔥鹽提味

一口吃下,蔥汁在口中爆發(fā),

搭配軟嫩的牛肉,吃起來很過癮。

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【後腹肉】

這粉嫩嫩油花均勻的後腹肉,

感覺整個(gè)套餐中最高級(jí)的就這塊肉了!

五分的熟度,油脂豐沛超級(jí)軟嫩,

不需沾醬就很有味道,讓人會(huì)欲罷不能啊~

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【一級(jí)棒牛排】

這是本日的特選牛排

來自鹿兒島和牛的後臀部位,

吃得到瘦肉的精實(shí)和油花脂潤。

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▼烤至表皮微焦香牛排,放入嘴中充滿肉的香醇柔軟又多汁,,

就算不沾任何調(diào)味料都十分美味,

喜歡重口味的也可以沾取一點(diǎn)現(xiàn)磨的新鮮山葵提味!

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【GETA牛五花】

厚切的牛五花,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁且保有彈性,

深受蛋寶我的喜愛。

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牛五花

醃漬過的牛五花,油脂豐厚軟嫩,鹹甜有味。

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【美國牛小排】

稍微有點(diǎn)厚度的牛小排,肉質(zhì)鮮美,

烤至7分熟微焦的狀態(tài),

沾上特調(diào)烤肉沾醬,幸福感up up!!!

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【伊比利霜降豬】

烤至八分熟的伊比利豬,油油亮亮的,

吃起來脆脆的卻完全不油膩,搭配泡菜一同食用,味道更豐富!

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【伊比利涮涮燒】

這是加入會(huì)員贈(zèng)送兌換的肉品,

以來回涮燒烤網(wǎng)的方式涮熟肉片即可享用,

吃原味更能品嚐到柔軟多汁的感受。

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鰻魚和星鰻釜飯

海味十足、細(xì)緻綿密的星鰻,

搭上Q彈香甜的蒲燒鰻,

以及充份吸收高湯鮮味的北海道七星米飯

多層次的口感,滋味很不錯(cuò)。

也可以加入米果或芝麻、三星蔥、海苔,

也可倒入昆布柴魚高湯,變身日式茶漬飯。

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【滿壽泉純米大吟釀 雄町】

這款獲得倫敦 IWC 金獎(jiǎng)的清酒是12月限量精選,

以有著「夢幻之米」美名的雄町米釀製而成,

有著果醬般醇厚的獨(dú)特風(fēng)味,非常好喝!

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蛋寶543

老乾杯」絕對(duì)是蛋寶最常吃的一間燒肉店,

除了吃遍臺(tái)北五間,也到桃園、竹北去考察了一番,

這裡有精緻的美食與細(xì)膩的服務(wù),

讓人用餐有著實(shí)的滿足感,

而且能夠積極開發(fā)新菜色、新吃法的好餐廳,

才能吸引顧客一直前來品味,

雙人套餐的組合,可吃到和牛及經(jīng)典的品項(xiàng),整體的cp值還滿高的~

偶爾想吃高檔燒肉,來老乾杯就是零失誤的好地方,

推薦給大家!

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