位在仁德區(qū)中正路上大黃色扛棒很顯眼。

每次這家「大碗牛肉湯」就被這扛棒上字體給吸引，扛棒上店名就直接訴求很便宜，當(dāng)然也會吸引我進(jìn)去品嚐慾望，用餐時間熊貓外送員很多組等候中，小高品嚐完覺得口味中規(guī)中矩而已，重點(diǎn)是店家餐點(diǎn)定價比較便宜。

攤位前方放置料理臺環(huán)境還可接受。

料理廚房裡面是由兩位女生負(fù)責(zé)服務(wù)客人。

這位小姐就是負(fù)責(zé)掌廚為人很親切，料理臺旁邊擺放佐料與餐具供自取。

裡面擺放鐵桌椅供客人坐下來用餐，室內(nèi)空間不大座位數(shù)量也有限，用餐時間覺得出餐速度比較緩慢些。

牆面上直接手寫營業(yè)時間供客人參考。

牆面上掛著菜單供客人點(diǎn)餐參考，菜單主要分類有牛肉湯類、牛肉炒類、各種熱炒及肉燥飯等，這裡牛肉湯類有分小碗80元、中碗100元和大碗150元等區(qū)別，點(diǎn)牛肉湯類會附上一碗肉燥飯。

今天點(diǎn)牛肉湯（小碗）80元、牛腩湯（小碗）80元及滷蛋10元等。

這肉燥飯表面滷蛋是小高額外點(diǎn)選的。

這肉燥飯是採用豬絞肉且瘦肉偏多，這肉燥飯比較家常滋味不膩口好吃，至於滷蛋沒有滷透算是普普的。

牛肉湯（小碗）80元。

這碗牛肉湯定價80元定價很超值，裡面牛肉份量足夠湯頭有點(diǎn)混濁。

這湯頭採用牛大骨頭與牛腩肉下去熬煮，這湯頭很甘醇爽口還不錯喝。

這牛肉很軟Ｑ較有嚼勁還不錯吃。

牛腩湯（小碗）80元。

這碗牛腩湯外觀較混濁裡面有牛腩肉。

這湯頭很甘醇爽口還不錯喝。

這牛腩肉切成方形偏厚塊狀，這牛腩肉很有嚼勁有點(diǎn)柴普普的。

還是沾上佐料比較有風(fēng)味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，「大碗牛肉湯」整體口感表現(xiàn)普普的定價偏超值。

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店家資訊：大碗牛肉湯

地址：臺南市仁德區(qū)中正路二段621號

營業(yè)時間：06:00~13:30 （週一公休）

電話：0961322007

臺南「牛肉湯懶人包」

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