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米卡酥

發表篇數:173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 大樹區

phone07-6569089
place高雄市大樹區學城路一段12號5樓A區
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

 | 餐 廳 資 訊 |

地址:高雄市大樹區學城路一段12號A區5F

電話:07-656-9089

時間:每日 11:00–20:00

官網:紅舍泰式料理 | 菜單點這裡

※用餐日:2021.01.31。

 

今天跟大家介紹的是位於義大世界購物廣場內的「紅舍泰式料理」,第一次來用餐竟然是為了綠咖哩雞的折價券(笑),先來說點重點項目,這邊停車的話,開車、騎車義大都可以停,店內配合義大所有可使用的支付方式,收取10%收服務費,供應方式可內用、外帶,裡面基本上就是販售單點式或多人套餐的泰式料理,用餐一人均消約為 NT$600,跟我們常吃的瓦城差不多。

整體來說,我覺得很像是瓦城的翻版,從裝潢到制服都滿像的,但服務上面稍微差瓦城一點(可能是位置不好員工難請?),味道上我覺得跟瓦城也差不多,相較之下是比較偏重口為了一點,不過我還滿喜歡的;分量上來說,大部分的餐點分量不算特別多,但葉菜類的餐點分量明顯多瓦城不少,這個算是值得推薦的一點,個人覺得下次來義大逛街,若是有想吃泰式料理的話,還是會去用餐的店,推薦大家來逛街不知道要吃什麼的新選擇~

 

 

********* 以下分享文正文 ********** 我的 InstaGram點這裡 

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

不知道大家平常到南臺灣最大OUTLET(不是葉配義大拉)—義大世界購物廣場逛街的時候都吃什麼,我們通常是都吃麥當勞、SUBWAY,如果餓一點就吃金色三麥(我好愛)或是瓦城,但是剛好這天來逛街送了一張綠咖哩雞的優惠券,我竟然就為了綠咖哩雞踏進新餐廳踩雷了!!今天帶大家餐一下裡面的「紅舍泰式料理」究竟好不好吃~

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

因為忘了拍店門口(最近好像老人癡呆(*’?’*)每次都忘記),所以就給大家看一下店內的裝潢,其實走過來就可以看到他跟瓦城真的是非常、非常地像,從外部裝潢到座位、用餐方式、員工穿著都很像,也是滿神秘的一間店。

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

當天用餐的菜單在此,我們三個人用餐,扣掉額外的餐點折扣,一個人大概是 NT$560 左右,如果沒有折扣券的話就是NT$670 一個人,不過這樣三個人其實滿飽的。

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

香米飯 NT$30(人) +10%

他們用餐方式跟瓦城一樣,若是套餐的話就是白飯包含在內;像我們單點的話就是一個人 NT30 +服務費,一樣是吃到飽的。

口感上比起一般白米,這種泰國菜常出現的長白米就是比較乾,口感上比較硬一點,沒有Q軟的口感,但因為我愛吃乾一點的飯,所以其實滿愛吃這種白米的;比起瓦城的話,他們的飯是有稍微偏乾一點,不過相距不大。

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

金錢蝦餅 NT$300 +10%

金錢蝦餅其實就是有點像是外面的炸海鮮餅的感覺,外面是一般炸物裹的皮,但是沒有裹得很厚、薄博一層,吃起來脆脆的;裡面以蝦漿作為主體,跟月亮蝦餅比起來更厚實,有更多的海鮮味道,不沾醬的話吃的到蝦子的鮮味,蝦餅的醬汁是他們特調的(瓦城也是特調哦~)不是市售的那種,吃起來有一點魚露的味道可以提鮮,我是覺得沾不沾都可以,但是沾了吃起來比較不油膩,口感上我覺得更豐富、可以多咬幾口感覺比較有吃到東西(?),總之我自己是比較喜歡點金錢蝦餅的人。

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

泰式烤雞腿 NT$320 +10%

這個泰式烤雞腿我們等超~久~可能真的要烤很久,菜快出完了他才出現(笑

不過完全沒有讓我們失望,光看照片就很可口對吧(?ω?)他的外皮烤得很酥脆、帶一點點的焦香氣,裡面的肉已經是全熟的狀況,但口感上還是很嫩的(照片都看得出粉粉的)吃起來其實沒有很重的味道,只有淡淡的香料味、一點點BBQ醬的味道,幾乎都是雞肉原始的香氣與甜味;旁邊那個醬汁裡面有很多的檸檬,吃起來酸酸的、有一絲絲的辣味但不會辣,是沾不沾都好吃的肉肉,出現在烤肉線廠會被秒殺的那一種。

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

醉仙花枝 NT$320

這個花枝也是意料之外的好吃料理,我們一開始其實沒有太大的期待,但是料理出來後,吃了一口簡直是驚!為!天!人!花枝裡面明明有一條咬不太斷的軟絲讓我有點咬不太動,通常會氣到不想吃,結果我竟然還是覺得「也太好吃了吧~」又繼續吃下去;裡面炒了辣椒、九層塔、腰果跟蔥段,整個風味上層次非常多,花枝外面熟透了,但口感上吃起來QQ的、軟軟的、鮮鮮的,好喜歡~裡面的腰果帶出一點鹹甜的風味,整體都讓人覺得很想再吃下一口!一桌三個人都在搶這一盤跟上面那一盤肉(???)

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

綠咖哩雞 NT$350 +10%

我們就是為了免費的綠咖哩雞才進來的啊!!!他們的綠咖哩吃起來比較奶一點,椰奶的部分可能家比較多,也因為椰奶家比較多吃起來沒有瓦城的那麼辣,雞肉的部分切的厚薄剛好,雞肉塊都有入味,椰奶的香氣加上微微的辣度,讓綠咖哩的香度變得很剛好,整體味道不會太嗆也不會太辣,推薦比較怕辣又愛吃綠咖哩的人~

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

蝦醬空心菜 NT$195 +10%

他的蝦醬空心菜其實有點兒偏鹹,菜梗都有炒爛,分量上滿OK的,我覺得可以四~五個分這個菜,每個人都還可以吃到不少。

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

蝦醬四季豆 NT$200 +10%

這算是今天比較空虛的一道菜,因為四季豆其實本身就沒有那麼容易入味,他雖然炒熟了,但是就醬還是醬、四季豆還是四季豆,就沒有特別推~

 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

值得一提的是,我們吃第一口就吃到一個小石子,然後服務人員(應該是工讀生?)一開始想都沒想就說是四季豆裡面的種子...?然後因為真的很硬(可以看一下桌上的痕跡==)我就又請了一位感覺是外場的正職來看,他拿進去廚房問才發現真的是小石子,後來就換了一道給我們...(′?_?`)
 

∥高雄/食.大樹∥ 紅舍泰式料理 ?義大吃什麼 媲美瓦城的泰式料理

辣炒高麗菜 NT$195 +10%

這其實不是我們點的,是因為餐點內出現...小石頭,所以店家額外贈送的辣炒高麗菜,但是不得不說真的滿好吃(不是因為免費的關係啦!)高麗菜很脆,連菜梗的部分吃起來都沒有生生的感覺,葉菜的部分炒的入味但又沒有爛掉沒口感,味道上炒出醬油的鹹香、帶一點點的辣味,真的滿推薦大家點看看的,非常下飯~

 

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泰式奶茶 NT90 +10%

他們家的泰式奶茶我覺得是茶味比較重的那一種,我自己是比較喜歡(有點乳糖不適),我是點去冰所以有點甜,但是我覺得正常點的話,就不會太甜,喝起來很OK~

好的,今天就介紹到這邊啦!祝大家有個愉快的228連假~ヽ(??▽?)ノ

 

 

 

    

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