上次來臺中綠園道逛市集時，就有注意到這家位在綠園道旁的田季發爺臺中綠園道店
位在轉角處的田季發爺燒肉臺中綠園道店，有著顯眼的建築外觀
看到時會讓人想多看幾眼，想說是賣什麼的！？
田季發爺臺中綠園道店是家燒烤、火鍋吃到飽的店
吃到飽的價位有499元、569元、699元、899元
餐後還有甜點可以選
自助吧提供兩種冰淇淋，重點是～有哈根達斯冰淇淋可以無限享用
光有哈根達斯冰淇淋就超讚的
而且最便宜只要499 元就可以享有燒肉、火鍋、哈根達斯冰淇淋吃到飽
門口外有提供桌椅可以休憇
不管是在等候座位或吃飽後想找地方坐一下都可以
田季發爺燒肉臺中綠園道店有著高聳的招牌
旁邊帶點綠意跟正前方的綠園道營造出來的氛圍滿呼應的
門口前還擺放一臺腳踏車 營造情境
外面還有烤爐的造景
上面有多樣串燒及食材
看起來好有趣
一走進來就可以看到櫃檯
店員親切的詢問有沒有訂位
田季發爺燒肉臺中綠園道店提供自助吧無限供應
這一區是飲品，冷、熱飲都有
熱飲有咖啡機，有美式咖啡、咖啡拿鐵、卡布奇諾、香濃巧克力、摩卡奇諾、抹茶拿鐵
冷飲有可爾必思、醋、日式煎茶、烏梅汁
冰淇淋提供兩種品牌，哈根達斯跟明治
哈根達斯冰淇淋口味有抹茶、芒果、巧克力、咖啡
明治冰淇淋口味有草莓起司、 酒釀櫻桃、巧酥黑餅乾、北海道牛奶
田季發爺燒肉臺中綠園道店用餐空間有一樓及二樓
一樓的用餐區
靠近落地窗旁的座位光線明亮
也有提供窗簾可以使用
多人用餐還有這一區的座位
如果有小團體聚會也非常適合
紅黑相間的樓梯可以通往二樓
店內使用許多球狀的燈飾
二樓的此區座位呈現一種日式的風格
499元價位就有56項食材可以點選
569元價位有79項食材可以點選
699元價位有90項食材可以點選
899元價位有97項食材可以點選
點餐單
899元吃到飽總共有97項食材可以無限吃到飽
每次限點8樣食材
提供多種調味料
有原味（豆瓣醬）、麻辣、玫瑰鹽
每桌桌上都備有調味粉，種類非常多
有孜然粉、蔥辣粉、芥末海苔、椒鹽粉、鹽巴、黑胡椒
還有味噌、柴魚醬油
味噌可以當烤肉醬塗抹
柴魚醬油可以先淋在肉上，再放到烤網炙烤
▲藥膳火鍋
除了燒烤還有小火鍋
火鍋湯頭有昆布、起司、藥膳，番茄四種擇一
藥膳火鍋裡面有排骨、金針菇及一些火鍋料
火鍋料也都可以再加點
湯頭喝起來很溫順，有中藥材的香氣
因為我們是點899元吃到飽的
所以只有899元能點的食材都先上一輪再說
▲西班牙伊比利豬
淋上柴魚醬油，肉質烤過後吃起來帶有日式甜甜鹹鹹的口感
我個人很喜歡
所以後面很多肉片都淋上柴魚醬油再去烤
肉片放到烤網上，發出微微滋滋作響的聲音
聽起來好療癒
烤好的肉片可以再依照個人喜愛的口味搭配調味料
牛肉比較適合搭配玫瑰鹽
但也可能搭配原味及麻辣的沾醬
我個人很喜歡麻辣醬，真的很想麻辣鍋那種香香辣辣微麻的口感
▲極上澳洲和牛
油花如網狀般分佈，油脂香氣足夠
口感非常細緻鮮嫩
▲天使紅蝦、澎湖極鮮牛奶貝、廣島肥嫩大生蠔
▲北海道生食級干貝
廣島肥嫩大生蠔是帶殼的，肥美程度不一定
口感新鮮鮮甜
天使紅蝦經過燒烤後多了一股燒烤的香氣
搭配帶點點彈性及鮮美的肉質
個人覺得比用火鍋煮多了一股香氣，更好吃
北海道生食級干貝
這是可以生食的干貝，所以炙燒時可以依照個人喜歡的熟度
將外面烤到略熟但裡層還保有軟嫩的口感
吃起來帶有滿滿的海味
連平常不是特別愛吃干貝的男友都說好好吃
澎湖極鮮牛奶貝肉質Q彈超有嚼勁
連湯汁都不要放過喔
喝起來超鮮甜的
▲蔥鹽牛舌
蔥鹽牛舌口感帶點Q彈微脆的口感
搭配蔥鹽口感鹹香
不吃蔥鹽的人也可以搭配沾醬或多款調味粉一塊吃
▲美國極選老饕肋眼
淋上柴魚醬油
再加上灑上的芝麻，吃的時候還可以隱約吃到芝麻的香氣
美國極選老饕肋眼肉片很大一片
都快比我的大餅臉還大了
要用兩個夾子一塊夾才方便放到烤網上
有沒有人覺得將肉片放到烤網上
看到肉片遇熱後微微有點縮、還有血水慢慢釋放出來
就好過癮
吃完第一輪後，進行第二輪的加點
兩個人的戰力有點弱，看到很多想點的但實在吃不太下
看到其他桌年輕人，肉盤一盤接一盤、還有多種海鮮瘋狂的點就覺得超強的
▲胡麻田園沙拉
可以吃到多樣蔬菜
有蘿蔓生菜、苜宿芽、海帶芽、小黃瓜、洋蔥絲及些許甜椒丁
搭配胡麻醬，香濃的香氣又有著清爽的口感
直接吃或拿來搭配燒肉都很不錯
▲主廚特製泡菜
微酸帶點辣度的泡菜
泡菜還保有爽脆的口感
▲美國安格斯特選雪花牛
美國安格斯特選雪花牛
肥瘦適中，口感軟嫩又不會讓你覺得太肥太油膩
油花在烤網上「發爐」
可見得油脂有多豐富
▲包肉生菜
肉吃多了容易膩，可以用生菜包著吃
再加上韓式泡菜多了一股辣味
味道更豐富更有層次感
▲美國特選嫩切霜降牛
肉片的兩側有比較多的油花
中間也有油花散布的紋路
建議烤到7、8分熟，口感最佳
▲戰斧豬排、霜降松阪豬
戰斧豬排肉質較紮實
但吃起來不會乾柴
霜降松阪豬軟嫩脆彈
烤至外表帶點焦，有著獨特的嚼感及脆度，還保有肉汁
▲德式帶骨香腸
德式帶骨香腸有著特別的造型
我是第一次吃到帶骨的香腸
味道很夠味，略帶點脆彈的口感且不會過鹹
▲韓式三色豬（原味、辣味、蒜味）
韓式三色豬每種口味呈現出來的風味都不同
但吃起來肉質都超級軟嫩
▲美國安格斯黑牛
美國安格斯黑牛跟之前點的牛肉片比起來，油花算是比較少一些些的
吃起來牛肉的味道比較明顯
咀嚼中可以感受到牛肉的甜味
餐後還有甜點～日式碳烤年糕、巧克力布朗尼、墨 西哥烤餅
但因為我們真的吃太飽了，所以只有點了一份我愛的日式碳烤年糕
年糕放到烤爐上，反覆翻面
等到膨脹成像小枕頭後就可以了
接著先洗洗煉乳澡
再放到滿滿花生粉的盆子裡，讓年糕沾滿花生粉
捲起來後就可以吃了
帶有煉乳的甜跟花生粉的香氣
年糕吃起來QQ的
我很喜歡～
自助吧有多款飲料可以無限暢飲
今天喝到的冷飲都有相當的水準
烏梅汁味道非常濃郁，酸甜滋味喝起來很解膩
水蜜桃冰沙散發淡淡的水蜜桃香氣
可爾必思喝起來也不會太甜
再來，不管吃再怎麼飽
哈根達斯冰淇淋是絕對不能錯過的！！
田季發爺臺中綠園道店雖然是吃到飽的
但肉質跟海鮮有一定的水準
尤其肉片夾起來也不會容易破碎
味道跟口感也都相當不錯
自助吧還有哈根達斯冰淇淋無限供應，超讚的
且今天從櫃檯到點餐、招待的店員態度都相當和善
所以有一個很愉快的用餐經驗
推薦給喜歡大口吃肉、大啖海鮮的朋友們
還有跟我一樣喜歡有哈根達斯吃到飽的人～
田季發爺燒肉臺中綠園道店
電話：04-2378 5321
營業時間：11:30~凌晨00:00
地址：臺中市西區五權六街59號
FB：https://www.facebook.com/hitobbqgreenway/
消費方式：499元、569元、699元、899元吃到飽
用餐時間二小時，加收10%服務費
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