來自臺北饒河夜市人氣大馬美食，寶林咖啡館。在臺中東區(qū)自由路三段上也有他們的分店，老闆是馬來西亞人，不必出國也能吃到道地的大馬美食。老闆本身吃素，主打充滿異國風(fēng)味的素食料理，除了有咖哩飯、椰香飯等飯食，還有大火炒粿條跟招牌炒飯是我個人最推薦的小吃，火侯到位鍋氣十足，就連葷食朋友也都相當(dāng)喜愛。臺中店有提供內(nèi)用空間，另外更結(jié)合外送平臺服務(wù)，讓你在家也能吃到大馬異國料理超棒的。
好久沒來到臺中公園附近走走，這天與朋友們相約到自由路上的一間蔬食餐廳享用中餐，這次拜訪的是間異國料理，一直對國外的素食料理很感興趣，自從開始有在吃素食之後才發(fā)現(xiàn)原來素食美食也能很多種變化且很好吃，所以現(xiàn)在平時偶爾也會吃一下素食
寶林咖啡館，起初是開在臺北，現(xiàn)在臺中也有分店了，就在自由路干城福利站對面。老闆是馬來西亞人，將自己家鄉(xiāng)美食跟家常菜帶來臺灣，除了來這裡品嘗老闆的好手藝之外，也想體驗一下大馬素食美食究竟有什麼美味料理
臺中店面位於一間民宅內(nèi)，比較居家簡約的裝潢，但給人感覺是乾淨(jìng)的用餐環(huán)境。店內(nèi)小角落還有個小小造景很有南洋風(fēng)
店內(nèi)約有6、7張桌位，似乎來這用餐的常客還滿多的，而且這天用餐也有不少外送來取餐，在家吃也是不錯
冰箱有果汁汽水可以自取
餐點價位約$150~$200左右，主打蔬食料理跟飯麵食，餐點還可以再加購升級套餐
我特別喜愛這種家常美食，比起外面的餐廳可能只去一次，但這種反而更耐吃，有時候想到就會想來一份
#大馬家鄉(xiāng)咖哩椰香飯+升級B餐
椰香飯與咖哩會分開裝盛，上面還會搭配幾樣基本配菜，番茄炒蛋、高麗菜、水煮蛋等
咖哩用料相當(dāng)豐富而且都很大塊，吃的到素魚肉、豆包、紅蘿蔔、馬鈴薯等
咖哩醬帶些微的辣度，吃的到辛香料濃厚的味道，整體是很夠味的
素魚肉質(zhì)軟嫩，咖哩醬也有入味，大口吃真滿足
加入椰漿下去煮的椰香飯，米粒吃起來很有口感，且越嚼越香，尤其淋上咖哩醬滋味更是一級棒
#咖哩角、炸蛋
咖哩角感覺是滿有特色的小吃，有點類似春捲的酥脆外皮，裡面是帶有咖哩香的馬鈴薯塊，蠻有飽足感的
#招牌炒飯
菜單上的大馬大火炒系列是我個人很推薦的，幾乎每道菜都很香，炒飯口感粒粒分明，醬色也很夠，尤其素料的香氣結(jié)合大火的鍋氣實在太迷人
#招牌炒粿條
招牌炒粿條也是這邊人氣必點美食之一，細(xì)扁狀的粿條吃起來Q彈帶勁，加上老闆的好手藝，火侯控制得很到位，每吃一口那股香氣不斷的竄出來，是我回訪還會想再點的美食小吃
裡面的料也是相當(dāng)豐富，不到一會兒整盤就被大家秒殺
#甜酸魚排椰香飯
素魚排口感紮實我很喜歡，也不用擔(dān)心會有魚刺什麼的，大口吃就對了
這道有點類似糖醋的做法，酸酸甜甜的，裡面還吃的到鳳梨丁，是很天然的風(fēng)味
#大馬奶茶 #大馬咖啡
大馬奶茶的風(fēng)味跟印度拉茶還真有幾分相似，厚實濃郁的茶香還挺順口。大馬咖啡則是比較偏深焙的風(fēng)味，帶點焦香微苦的感覺，而且店家熱飲都是使用雙層隔熱杯，不用擔(dān)心拿起來會燙手，相當(dāng)貼心
#薏仁水 #100plus
薏仁水養(yǎng)顏美容又健康也是不錯的選擇，而且瓶裝又很方便攜帶，那天就帶了一瓶回家慢慢喝。另外還有100plus，原本不知道那是什麼，後來老闆介紹說是大馬的汽水，喝起來像是帶氣的舒跑，也是很特別的飲料，這邊分享給大家
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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
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