預(yù)告小朋友我要回來臺灣過年時
就問了寶貝有沒有特別想要老媽子過年做什麼她嚐嚐
寶貝小姐居然說她好久沒有吃到我做的手作點心了
這.。。。頓時讓我這好多年沒有在動烤箱的老媽子為難了一下
好險好險【美食進(jìn)口商 廣紘國際】Mega Harvest預(yù)拌粉系列
讓烘焙更簡單上手
大家輕鬆都可以成為烘焙點心師
【美食進(jìn)口商 廣紘國際】
目前官網(wǎng)Mega Harvest預(yù)拌粉系列是有7款
我先訂四款來小試一下身手
Mega Harvest鬆餅預(yù)拌粉
Mega Harvest法式可麗餅預(yù)拌粉
Mega Harvest馬芬預(yù)拌粉
Mega Harvest吉拿棒預(yù)拌粉
再來一盒渡渡鳥紅蔗糖 與渡渡鳥白蔗糖
準(zhǔn)備來重溫我的烘培手藝?yán)?/span>
【美食進(jìn)口商 廣紘國際】
Mega Harvest鬆餅預(yù)拌粉
★產(chǎn)品特色：不用再準(zhǔn)備麵粉、蛋、牛奶。
只要一包西班牙鬆餅預(yù)拌粉便可快速做出美味鬆餅
鬆餅預(yù)拌粉的比例，讓成品在口感上略帶彈性；
如果想要肥厚鬆軟的美式風(fēng)格，多加些水及糖即可。
★中文成分：小麥粉、糖、全蛋粉、
低脂奶粉、乳清、合成膨脹劑(酸性焦磷酸鈉
、碳酸氫鈉、碳酸鈣、硫酸鈣、玉米粉)
美式鬆餅是國內(nèi)外常見的點心??
使用Mega Harvest 的鬆餅預(yù)拌粉就更簡單
按盒側(cè)的比例只要加上溫水，拌勻至無粉無顆粒
就準(zhǔn)備好了鬆餅粉漿了
不沾鍋中放入奶油
融化後用湯杓舀一匙麵糊倒入鍋中(一匙湯杓剛好一片鬆餅的份量)
小火煎等到表面出現(xiàn)較大的孔洞並不再冒泡泡就可以翻面
翻面後煎成金黃色即可
配上蜂蜜淋醬調(diào)整甜度??
再來上一杯手沖咖啡 ?搭成一個完美的點心set
剛好家裡有一個好久沒有用的鬆餅機(jī)
立馬就有店面才有的格子鬆餅嚐囉
下午三時一刻有這一份
工作壓力頓時拋到腦後
等我的電動打蛋器到手後再來做
寶貝們最愛的奶油美式厚鬆餅
【美食進(jìn)口商 廣紘國際】
Mega Harvest馬芬預(yù)拌粉
這Mega Harvest馬芬預(yù)拌粉
是我覺得這四款最簡單又最成功的蛋糕
後面我又再全做了帶給車友們嚐嚐
大家都不相信平常愛運(yùn)動的我居然會烘焙呢
若是想做不同口味的馬芬
只要把水換成巧克力醬或果汁或想要轉(zhuǎn)變的即可
冬天剛好就是臺灣柑橘類水果大出的時候
我當(dāng)然要來利用Mega Harvest馬芬預(yù)拌粉
與臺灣柑一起手作橘香瑪芬蛋糕
備料：Mega Harvest馬芬預(yù)拌粉250G
油( 植物油或奶油都可)105G
柑橘汁100G
（另一款是巧克力款的就換成等比量例的巧克力)
柑橘果醬15G
（另一款換成葡萄干與杏仁果仁15G）
將備料麵糊拌均勻至無顆料後..
再將拌好的麵糊分裝於已套上紙杯的模型中約8分滿..
最後在每個紙杯的麵糊上..放上切薄片柑橘點綴即可
最送送入預(yù)熱（180C）過的烤箱中..
以約170度烤約~20~25分鐘即可
冬日午後烤烘蛋糕甜香味一出現(xiàn)
就預(yù)告美味的來臨
吃起來非常綿細(xì)鬆Q又香甜.
在陽光的早晨及忙碌的午後..
搭配一杯香濃的咖啡或花茶最為對味
剛出爐的橘香瑪芬蛋與巧克力馬芬真的賣相極佳
寶貝們看到照片都覺得可以上場開賣了喲
再配上一壺溫暖的紅茶咖啡..
這樣的點心時刻讓人倍感幸福
【美食進(jìn)口商 廣紘國際】
Mega Harvest吉拿棒預(yù)拌粉
這個寶貝人在琉球都喊著叫我不要一次做完
她3月初回臺灣時要自己來玩做一下
Mega Harvest吉拿棒預(yù)拌粉
做法很簡單照盒側(cè)的比例
還貼心附上擠花嘴了
準(zhǔn)備好Mega Harvest吉拿棒預(yù)拌粉和溫水的份量
倒入攪拌到?jīng)]有結(jié)塊和粉末
再靜置15分鐘
裝進(jìn)擠花嘴裡面
就可以準(zhǔn)備來開炸了囉
也可以用在甜甜圈鬆餅機(jī)上
一樣先刷油 擠上拌好的麵糊即可
最後再灑上糖粉與巧克力
除了外型不像。吃起來真的就是電影院吉拿棒的味道
介於雞蛋糕和甜甜圈中間的
甜甜的Q軟Q軟的口感
【美食進(jìn)口商 廣紘國際】
Mega Harvest法式可麗餅預(yù)拌粉
比起美式鬆餅
寶貝更愛的軟Q軟Q法日式的那種可麗餅
塗抹喜歡吃的果醬、巧克力or蜂蜜
只需要簡單的材料，不到十分鐘就能快速上桌
自己動手做，低糖、低油
再加上自己愛的水果果仁超健康！
細(xì)細(xì)品嚐柔細(xì)輕滑的
法式可麗餅
最能讓三點一刻下午茶感覺幸福開心
再來一盒我跟老閭娘以前就很愛的
渡渡鳥紅蔗糖 與渡渡鳥白蔗糖
除了放在西點式點心之外
用在中式料理更是適合喲
尤其今年過年臺灣高麗菜量產(chǎn)
價格真是便宜到不行
當(dāng)然抱一顆來做全家都愛的臺式泡菜囉
食材高麗菜1顆(約800g)鹽1大匙
白蘿蔔2根紅蘿蔔1根辣椒粒花椒粒適量
醃漬醋水
渡渡鳥紅蔗糖 與渡渡鳥白蔗糖300g
糯米醋450g白開水300g
鍋裡放入醃漬醋水的所有材料，加熱煮沸後關(guān)火，放涼後備用。
高麗菜切四刀去芯後.一片片剝好洗淨(jìng)
白紅蘿蔔削皮切片狀
把整理好的蔬菜放入塑膠袋裡，加入一大匙的鹽
封口綁緊或抓緊後搖一搖 .放置半小時讓菜出水
自袋裡取出高麗菜
用冷開水或過濾水將鹽分洗淨(jìng)去除苦味後瀝乾水份。
將高麗菜、紅白蘿蔔、辣椒粒花椒粒平均交錯放入密封桶裡。
再倒入已放涼的醃漬醋水，放入冰箱１～２天後即可食用
清脆夠味又不澀的自作臺式泡菜完成啦
高麗泡菜味道清爽又可以解過年大魚大肉油膩感
悠閒的午後
約上姊妹淘一起享受自製的午後點心
讓Mega Harvest豐富你的家庭烘焙選擇
泡杯熱騰騰的花茶.咖啡..享受甜點帶來的簡單幸福
Mega Harvest預(yù)拌粉系列
渡渡鳥紅蔗糖 與渡渡鳥白蔗糖
