來自屏東萬丹的「咬咬果」,榮獲屏東十大伴手禮推薦,以100%臺灣在地天然果乾融入甜點中,創造出像是果乾塔、果心茶餅和雪Q餅的獨特甜點,激盪出不同甜點火花。酸甜風味的特別組合,相信絕對是下午茶點心、送禮或伴手禮的話題甜點。
堅果塔已風行好幾年,而最近認識了「咬咬果」這個新的甜點品牌,以水果乾為主體開發了許多創新甜點,都融合了最重要的水果乾元素。這次體驗「咬咬果」的果心茶餅,看看會是什麼滋味呢?
關於咬咬果
人家是文藝青年,而這位則是一位賣果乾的青年,自稱“果青”。果青為了推廣萬丹在地農產扶植在地農民,毅然決然創業,成立了咬咬果這個品牌。另外熱愛音樂的果青,對音樂的執著,讓他選擇將甜點與音樂做結合,進而創造無限可能。如今咬咬果已享譽為萬丹文青伴手禮店,並於2020年入選屏東十大伴手禮。
咬咬果 果心茶餅禮盒外觀
多半使用大紅色為主色的提袋,很少能呈現一定的質感,然而咬咬果的提袋卻一點都不落俗;禮盒則是以大大小小的幾何色塊呈現,別具品味,作為禮盒或伴手禮都相當體面。
你們覺得咬咬果的Logo像什麼呢?是番茄喔!在因緣際會下,果青幫忙處理朋友辛苦栽種卻滯銷的牛番茄,運用獨特的烘烤技術而製成果乾,因有了現在的咬咬果。
禮盒底部,載明了餅乾的成份、熱量、效期和保存期限等等…,食用安心無虞。
果心茶餅禮盒內裝
打開盒蓋,共有12個單獨包裝的餅乾。
包裝密實可以確保餅乾品質,也能保存久一些;切角撕口設計方便撕開食用。
吃吃果心茶餅
撕開包裝袋,餅乾散發出清新的茶香和微微的果乾香甜酸味,令人不禁吞口水。上下兩層餅乾使用伯爵茶葉製成,中間內餡夾心則是特製的牛軋糖,混合招牌的三種果乾,分別是牛番茄乾、愛文芒果乾、情人果乾。
以牛嘎餅乾的型態,帶有一定厚度的餅乾,添入水果乾的變化呈現,相當與眾不同。餅乾外層可以看到相當明顯的茶葉顆粒佈滿整塊餅乾。
餅乾不會太軟也不會太硬剛剛好,牛軋糖亦不會過甜也不黏牙,很輕易的就可將帶著牛嘎糖的餅乾一口咬下,而不至於難捨難分,吃得滿嘴破相。而果乾明顯的酸甜滋味,則是最讓我驚艷的地方,擁有豐富口感及水果風味,讓人吃了還想再吃!
無論是辦公室下午點心、親朋好友相送、代表臺灣特色小點,咬咬果的產品都是相當不錯的選擇,推薦給大家。
有興趣的朋友,歡迎追蹤咬咬果粉絲團,偶而會不定時北上辦個快閃的果青,祭出試吃就是一整顆酸甜果乾塔,如此阿莎力的手腕,讓人想不捧場都難哪!另外,私心覺得要是咬咬果有單出果乾,我也會很有興趣想嚐嚐呢!
咬咬果 資訊
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實體門市:屏東縣萬丹鄉上蚶路586號
營業時間:AM10:00-PM06:00(全年無休)