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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

品火鍋

phone02-2541-1563
place臺北市中山區(qū)新生北路一段152號
作者本次評價(jià):
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
 
 

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臺北帝王蟹吃到飽必推薦餐廳!

帝王蟹鮮甜無藥水味,上桌速度又很快,根本不怕你吃!

 

 

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這間『品火鍋-臺北帝王蟹火鍋吃到飽』一直是我想要來吃的一間餐廳,趁這次幫Dong過生日的時(shí)候,來吃看看

聽說這間提供的帝王蟹品質(zhì)非常不錯(cuò),加上還有肉質(zhì)不錯(cuò)的肉品可以狂點(diǎn)

但價(jià)位就是比較貴一點(diǎn),不過為了慶生,就算荷包縮水了也是要吃啦!

關(guān)於價(jià)位

大人→$1450(需加收10%服務(wù)費(fèi))

4~7歲→$100|8~12歲→$400

其他規(guī)定:

※付款方式:現(xiàn)金,無刷卡,需加收服務(wù)費(fèi)10%。

※顧客自帶酒類酌收開瓶費(fèi)兩百元 用餐時(shí)間為兩小時(shí)

※為共鍋餐廳,訂位須為2位以上成人。

餐前菜-鮭魚及干貝握壽司

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餐前菜會提供「大鮮蚵」、「甜蝦及干貝沙西米」、「鮭魚及干貝握壽司」這三道菜色

除了甜蝦及干貝沙西米外,都可以持續(xù)續(xù)點(diǎn),喜歡吃鮮蚵跟干貝的朋友,可以多點(diǎn)一點(diǎn)來吃

這個(gè)干貝真的是超級鮮甜,應(yīng)該是生食級等級的干貝

上餐前,店家有先在干貝上稍微炙燒,這樣更能提升干貝的甜味

要不是後面要留胃嗑爽帝王蟹,要不然我應(yīng)該會吃超級多的

餐前菜-甜蝦及干貝沙西米

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這個(gè)甜蝦及干貝沙西米一桌只會提供一份,不得再加點(diǎn)

這個(gè)干貝跟剛剛的干貝壽司一樣都是生食級的!

肉質(zhì)非常Q軟,還有那干貝甜味真的讓人好喜歡,可惜只有一份

甜蝦的部分肉質(zhì)也是緊實(shí)Q彈,入口後只有甜味,蝦子的腥味沒那麼重

餐前菜-大鮮蚵

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這個(gè)鮮蚵還蠻大顆的,搭配帶有酸酸甜甜加上芥末的綠醬

吃起來不會有讓人覺得可怕的腥味,就連以前不敢吃這種食材的我

也覺得很好吃,如果喜歡吃的話,也是可以續(xù)點(diǎn)的喔

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除了餐前菜之外,也會提供基本的蔬菜盤

提供香菇,玉米,玉米筍,大白菜等新鮮蔬食,搭配店內(nèi)提供的高湯來吃

大白菜吃起來格外的更顯甜味,煮爛一點(diǎn)會更好吃

海鮮基本盤

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這個(gè)海鮮基本盤一上桌,我看到滿滿的干貝整個(gè)好興奮阿??!

除了干貝外還有鮮蚵、小卷、蛤蜊、天使紅蝦這幾樣

每一個(gè)食材看起來都非常的新鮮,尤其是天使紅蝦很大隻,腥味也沒有好市多賣的天使紅蝦這麼的重

帝王蟹盤

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臺北品火鍋提供的帝王蟹是選用智利的帝王蟹,不知道跟日本的帝王蟹吃起來差異在哪

但這個(gè)帝王蟹的蟹螯、關(guān)節(jié)、中段蟹腳每個(gè)部位蟹肉都超多的!

而且店家很貼心的在提供給客戶前,就已經(jīng)有先處裡過蟹殼了,煮完後只要稍微使用工具就能輕易的把蟹肉給挖出來

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這個(gè)蟹肉真的是很新鮮阿!因?yàn)楹苄迈r所以可以很方便的將蟹肉撥離蟹殼

每一塊蟹肉肉質(zhì)都很紮實(shí),咬起來特別的爽!

重點(diǎn)是每一塊蟹肉鮮味爆棚,吃起來也沒什麼阿摩尼亞的味道

肉質(zhì)非常的鮮甜,一盤一下就吃完了XD

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後續(xù)我們又加點(diǎn)了好幾盤,每次上桌的份量都蠻多的,但越吃到後面就會減少一些

因?yàn)槲姨珢鄢愿韶惲?,所以干貝吃完就繼續(xù)丟去火鍋裡慢慢煮,煮完後的干貝吃起來也是超讚的

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這個(gè)帝王蟹在下鍋前,店員有告知只要在高湯滾沸的時(shí)候,丟下去煮約5分鐘就可以撈起了

比起燒烤吃帝王蟹來說,煮熟的時(shí)間更短!因?yàn)槌缘弁跣愤€得花點(diǎn)時(shí)間將蟹肉挖出來

如果真的要吃帝王蟹吃到飽,除非有專人幫你烤之外,還是吃火鍋會比較爽

因?yàn)榛旧铣酝暌槐P的時(shí)候,下一盤又煮好了,無接縫吃蟹就是爽拉

超猛肉品吃到飽

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品火鍋除了提供帝王蟹以及海鮮之外,還有提供牛舌,美國安格斯牛小排,美國沙朗牛、紐西蘭小羔羊,西班牙伊比利豬等等肉品可以吃到飽

如果愛吃牛舌的朋友,來這間吃一定超爽Der

這個(gè)牛舌只要下鍋稍微煮個(gè)2分鐘就可以撈起來,這樣的肉質(zhì)吃起來Q嫩多汁,不會煮到老柴

是最適合吃牛舌的熟度

美國安格斯牛小排

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如果帝王蟹吃到稍微膩口時(shí),可選擇涮幾片這個(gè)美國安格斯牛小排來吃

這個(gè)牛小排肉質(zhì)超的超軟嫩,油花跟肉的分配非常的平均,不會有油脂過膩的困擾

這牛小排的香氣非常濃郁,後來也是點(diǎn)了不少盤

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這個(gè)美國沙朗牛肉質(zhì)也是不惶多讓的好

沙朗牛的部位油花比較多,煮完後吃起來口感比較軟嫩一些

但因?yàn)橛椭^多,牛肉的香氣更加的濃郁

因?yàn)槲覀冎幌矚g吃牛,主要還是要把胃留給帝王蟹

所以沒有辦法介紹小羔羊跟伊比利豬>

餐後甜品-豆花

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這碗黑糖豆花黑糖味很重,我很喜歡!但味道有點(diǎn)偏甜,最後只有吃一碗

黑糖豆花也是可以續(xù)點(diǎn)的哦

這間臺北帝王蟹吃到飽餐廳除了難訂位外,其他幾乎是沒啥缺點(diǎn)拉~

訂位電話雖然有留兩個(gè)號碼,但很常都會不接電話,這讓當(dāng)初訂位的WILLIAM感到非常困擾

重點(diǎn)是店家根本不怕你吃垮,只怕你吃不下而已 (汗

如果愛吃帝王蟹的朋友,可以來這間哦哦

品火鍋帝王蟹鍋物

營業(yè)時(shí)間:

周一至周五 下午3:00-凌晨12:00/

周六、日中午11:30-凌晨12:00,六日全日無休

電話:(02)2541-1563 / 0968-472-888

住址:臺北市新生北路一段152號(位於捷運(yùn)中山站與松江南京站中間)

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