一家開超過60年已經三代在經營的臺北小吃，他的米苔目一碗15元，在臺北真的是少見又少見，而且還能免費加湯真是的佛心來著，加上它們辣高麗菜乾非常對味， 而且黑白切超級新鮮，每天早上在華西街都沒啥人的時候，這間門口人就是做的滿滿的，這樣很經典的臺灣早餐，很推薦大家去吃，建議10點前去，不然很多小菜會吃不到
勇伯米苔目
地址:臺北市萬華區華西街37號
營業時間:0730~1130 公休日於粉絲頁公布
電話:0927 590 650
早上9點多的華西街，整條街上都是沒什麼人的，尤其華西街前段這裡大部分都是以按摩，服裝等生活類型比較多的店家，過了條馬路的華西街後段才比較匯集眾多的華西街美食。而勇伯米苔目在這裡就是獨樹一格，人是多到滿出來還要排隊，他也是少數在華西街早餐，我來可是等了半小時才吃到阿
從店外看進去，感覺是阿嬤跟姊弟或是母子一起工作，抱歉戴口罩實在看不出年齡，然後我看他們粉絲頁寫說是從阿公開始做，所以也開了三代了，真的是老店，有人負責上菜，阿嬤負責切黑白切，一家人工作的感覺看起來真棒
這裡吃飯的規則是，有看到座位就坐下，有人會來幫你點餐，外帶就過去排隊這樣
米苔目)15元)他的湯頭喝起來很順口 ㄟ，不會淡淡稀稀的，很有滋味，再加上一點點胡椒粉更好吃，而且米苔目合著湯一起吃就很有味道了，一碗15元真的很便宜，很多人都是一次吃個二碗，或是我是湯喝完再加湯也是免費阿，這家臺北米苔目推薦阿!
雖然是9點多到，但是輪到我已經是10點了，我最想吃的豬心跟肝連已經賣完，就點了豬舌跟大腸
豬舌切的厚度剛好，當然更厚更好吃，不過這樣就能吃得到他的嚼勁，大腸Q彈又鮮甜，而且它們特調的醬汁非常的加分喔，不夠還可以自己加，她的黑白切真的非常新鮮呢，然後這一盤是100元，給大家參考
他有提供辣椒醬，但只鹹不辣，這個店家提供的辣高麗菜乾，單吃我不愛，但是加一點點米苔目裡面超加分ㄟ!!微微辣味，這個大家要試看看
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
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勇伯米苔目
地址:臺北市萬華區華西街37號
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