嘗腸鮮廣式腸粉，豐原美食推薦。豐原三民路上這間小吃店主打廣式腸粉。每天早上新鮮純米手工研磨成米漿，放入抽屜式的鐵蒸籠，腸粉蒸好淋上獨門醬汁再加入滿滿新鮮食材，料非常多很飽足，而且清蒸吃起來清爽又無負擔(dān)，搭配湯品或小菜就能享受美味的一餐
熱鬧的三民路每到下班都聚集了不少用餐的人潮，這間小店算是豐原少見的美食，主打手工廣式腸粉，一般想吃到腸粉可都是港式料理餐廳才會出現(xiàn)的美食呢
營業(yè)時間分中午晚上兩個時段，正好下班肚子也餓了，跟朋友相約這裡晚餐
店裡有內(nèi)用區(qū)，是個居家的小空間，約有6張桌位，很適合小家庭或者跟朋友簡單用餐，另外餐點也可以做外帶很方便
清新簡約的風(fēng)格，牆上有許多小佈置充滿溫馨感
當(dāng)初沒吃過腸粉的我也都誤以為是什麼豬大腸之類的東西，後來在港式餐廳吃到這道料理才長了知識呢
一般在港式餐廳點一份腸粉都是一兩百起跳，而且東西很簡單又沒啥配菜，不過這裡價格不只佛心，還能讓人吃的很飽足，另外有蒸拌麵、蒸米粉、咖哩飯等選擇，配個湯或小菜就很豐盛
#清燉芋頭排骨湯
不得不說這芋頭排骨湯不僅給的很大碗，裡頭更是料滿滿，這個排骨已經(jīng)燉煮到非常軟嫩，整個入口即化
瞧瞧這芋頭又綿又桑，一咬整個就在嘴裡化開，裡面有幾塊已經(jīng)化掉，湯頭已充滿濃郁的芋頭香
#栗子香菇雞湯
香菇雞湯的風(fēng)味很像在宴會吃到的燉煲湯，雞肉口感也是相當(dāng)軟嫩
底下吃的到香菇跟栗子，雞湯味道清甜爽口不油膩，這家的確很真材實料
#麻辣鴨血
他們家的麻辣鴨血做的沒那麼重口味，但鴨血Q滑的口感依然深受我的喜愛
裡頭還吃的到幾塊豆腐跟丸子，吸收了湯汁的精華吃起來也很入味
#煙燻豬頭皮
豬頭皮個人蠻推薦要點一盤來吃，口感Q彈脆口，迷人的煙燻風(fēng)味讓人一口接一口
#總匯腸粉(蝦、叉燒、牛、魚、豬、蛋)
這個腸粉給的料實在太膨湃了，上面放滿了各種肉類跟鮮蝦，裡頭也加入許多青菜整個營養(yǎng)滿分，而且這個份量吃一盤就有飽足感
清蒸的腸粉吃起來清爽無負擔(dān)，淋上獨門醬汁增加風(fēng)味卻又不死鹹，我很愛腸粉那個QQ的口感
#綜合蒸拌麵(豬、牛、蝦、蛋)
另外一盤蒸拌麵的料一樣是給好給滿，以這個價位算很物超所值，難怪下班時間都有不少人來外帶
蒸拌麵選用是類似涼麵的黃麵條，一樣以清蒸下去料理在淋上醬汁，想不到蒸過的麵條一樣保有原本的Q彈，口感還不錯，而且一盤麵的份量一樣給的很多
喜歡吃辣的朋友，如有有來店裡內(nèi)用一定要加它們自己做的辣椒醬，不會很辣，微麻帶點後勁，非常開胃
淋上一點辣椒拌著麵吃，越吃越上癮，超涮嘴。豐原這間平價料多又好吃，如果沒吃過腸粉的朋友，很推薦來試試看，分享給大家
延伸閱讀:
以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
文章有時效性，相關(guān)資訊以店家為主
歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)禁下載
更多臺中美食，來粉絲頁按讚追蹤吧
